加工番茄機械采收高產栽培技術要點

黃敏 宋梅 布卡·歐爾娜

摘要：目前加工番茄機械化程度越來越高，如何通過種植管理提高加工番茄產量，增加收益，一直是職工群眾追求的方向，本文就從栽培的角度介紹了加工番茄機械采收高產栽培技術的關鍵技術要點。

關鍵詞：加工番茄;機械采收;栽培技術

近幾年由于人工成本逐年提高，加工番茄種植過程中解決機械化采收作業問題是制約加工番茄種植的一項重要因素，目前加工番茄采收機械化程度越來越高，但是加工番茄產量卻不是很理想，職工種植效益還有更進一步的提升空間，針對這一問題，提出加工番茄機采高產栽培技術措施。

1.土地準備

目前種植加工番茄采用育苗移栽的方式，土地應該選擇土質疏松、土層深厚的壤土、沙壤土，前茬作物不能是茄果類、馬鈴薯等茄科作物，最好是以小麥、玉米、棉花等為宜。在前茬作物收獲后應全層施肥，每667m2施入磷酸二銨10-15公斤，尿素5公斤，硫酸鉀5-8公斤，有條件的可每畝施有機肥1500公斤，然后進行深翻，深度在30厘米以上。在第二年種植前進行整地，結合整地每畝用“金都爾”60-80毫升進行化學除草。

2.田間管理

2.1移栽

北疆移栽時間一般在4月中下旬，加工番茄移栽后及時滴水，在移栽后3-5天再滴一次緩苗水，如有缺苗及時補苗，做到每667m2保苗株數在2800株左右。

2.2中耕

加工番茄移栽后應及時進行中耕，按照“早、勤、深、寬、平、碎”的原則，可以提高地溫，促進幼苗根系生長發育。根據加工番茄生長情況，中耕2-3次，中耕深度在15-20厘米。

2.3水肥管理

加工番茄頭水要根據田間土壤墑情和蹲苗時間來確定，一般在5月下旬到6月上旬，整個生育期滴水8-10次，應做到水量均衡，防止因水分不均造成加工番茄出現病害。從頭水開始應做到一水一肥，氮磷鉀比例為1：0.7：0.5，特別是在果實膨大期是應加大肥料的使用量，防止因脫肥造成的減產，同時配合病蟲害防治噴施葉面肥，可用0.2%的硼肥+0.2-0.3%磷酸二氫鉀+0.05%的硫酸鋅+0.2%的尿素溶液進行葉面噴施，根據苗情適當調整用量。

3.病蟲害防治

按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔的無害化控制原則。從選用優良品種、規范各項農事要求、利用黃板、頻振式殺蟲燈等措施防止病蟲害的發生，如需要使用化學藥劑是應當選用國家允許范圍內的藥品進行防治。

4.采收

在加工番茄紅熟率達到80%以上時就可以進行采收，使用機械采收前15-20天應停止灌水，防止爛果，采收時應當調配好運輸車輛，確保加工番茄采收后能夠及時拉運交售，不在田間積壓，以提高產量，減少不必要的損失。

參考文獻：

[1] 陳雪嬌.加工番茄高產栽培關鍵技術[J].農村科技，2018（04）：50-51.

[2] 張科朋，劉廣明，仵書環，景世海.機械采收加工番茄高效種植技術[J].新疆農墾科技，2014，37（03）：25-26.

基金項目：

新疆生產建設兵團現代農業科技攻關項目（2016AC027）。

作者簡介：

黃敏（1983-），男，四川人，助理研究員，研究方向為園藝作物育種與栽培技術研究。

（作者單位：新疆生產建設兵團第七師農業科學研究所）