趙冬梅

這些年來,某些農(nóng)產(chǎn)品“賣難”的新聞屢見不鮮。在“互聯(lián)網(wǎng)+”大行其道的背景下,從理論上講,農(nóng)戶可以利用網(wǎng)絡(luò)尋找需求,在生產(chǎn)前確定需求的品種和數(shù)量,簽訂生產(chǎn)協(xié)議,從而根據(jù)需求進行生產(chǎn),也就弱化了價格波動的影響。但實際上,對不少農(nóng)戶來說,運用互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)和指導(dǎo)生產(chǎn)還存在相當長的一段距離。
首先,農(nóng)戶由于各種原因很難真正進入大市場,不容易直接對接最終消費者;其次,由于生產(chǎn)周期長、價格變動、信任機制不成熟等原因,雙方都有可能不履行產(chǎn)前簽訂的合同。例如,采購者可能找到更便宜的進貨渠道,農(nóng)戶可能找到出價更好的用戶。
生鮮農(nóng)產(chǎn)品價格異常波動,既挫傷農(nóng)戶生產(chǎn)積極性,也會降低居民消費積極性,導(dǎo)致社會福利整體下降。針對生鮮農(nóng)產(chǎn)品價格大幅波動對社會經(jīng)濟發(fā)展可能造成的不利影響,政府部門采取了一系列穩(wěn)定價格措施,包括積極發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,形成合理的生鮮農(nóng)產(chǎn)品定價機制,積極扶持農(nóng)民合作社、協(xié)會等組織的發(fā)展,提高農(nóng)民市場地位和維護農(nóng)民利益,組織指導(dǎo)大型批發(fā)市場、電商平臺和超市等到產(chǎn)地開展產(chǎn)銷對接活動,以及建立生鮮農(nóng)產(chǎn)品價格補貼機制等。
除此之外,企業(yè)通過與產(chǎn)地農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場簽訂供貨訂單,根據(jù)生產(chǎn)成本、物流成本等確定農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議價格,以及運用大數(shù)據(jù)、云計算和人工智能等新一代信息技術(shù)預(yù)測消費者對各生鮮農(nóng)產(chǎn)品需求狀況,從而提前告知農(nóng)戶組織合理安排種植生產(chǎn)活動也有助于穩(wěn)定價格。……