應(yīng)對農(nóng)產(chǎn)品價格劇烈波動，電商還能更有作為

趙冬梅

這些年來，某些農(nóng)產(chǎn)品“賣難”的新聞屢見不鮮。在“互聯(lián)網(wǎng)+”大行其道的背景下，從理論上講，農(nóng)戶可以利用網(wǎng)絡(luò)尋找需求，在生產(chǎn)前確定需求的品種和數(shù)量，簽訂生產(chǎn)協(xié)議，從而根據(jù)需求進行生產(chǎn)，也就弱化了價格波動的影響。但實際上，對不少農(nóng)戶來說，運用互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)和指導(dǎo)生產(chǎn)還存在相當長的一段距離。

首先，農(nóng)戶由于各種原因很難真正進入大市場，不容易直接對接最終消費者；其次，由于生產(chǎn)周期長、價格變動、信任機制不成熟等原因，雙方都有可能不履行產(chǎn)前簽訂的合同。例如，采購者可能找到更便宜的進貨渠道，農(nóng)戶可能找到出價更好的用戶。

生鮮農(nóng)產(chǎn)品價格異常波動，既挫傷農(nóng)戶生產(chǎn)積極性，也會降低居民消費積極性，導(dǎo)致社會福利整體下降。針對生鮮農(nóng)產(chǎn)品價格大幅波動對社會經(jīng)濟發(fā)展可能造成的不利影響，政府部門采取了一系列穩(wěn)定價格措施，包括積極發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，形成合理的生鮮農(nóng)產(chǎn)品定價機制，積極扶持農(nóng)民合作社、協(xié)會等組織的發(fā)展，提高農(nóng)民市場地位和維護農(nóng)民利益，組織指導(dǎo)大型批發(fā)市場、電商平臺和超市等到產(chǎn)地開展產(chǎn)銷對接活動，以及建立生鮮農(nóng)產(chǎn)品價格補貼機制等。

除此之外，企業(yè)通過與產(chǎn)地農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場簽訂供貨訂單，根據(jù)生產(chǎn)成本、物流成本等確定農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議價格，以及運用大數(shù)據(jù)、云計算和人工智能等新一代信息技術(shù)預(yù)測消費者對各生鮮農(nóng)產(chǎn)品需求狀況，從而提前告知農(nóng)戶組織合理安排種植生產(chǎn)活動也有助于穩(wěn)定價格。……