分析個性化飲食護理在慢性胃潰瘍護理中的應用效果和價值

金青姬

[摘要]目的：觀察在慢性胃潰瘍患者的護理過程中采用個性化飲食護理干預的護理效果以及護理價值。方法：選擇2018年1月-2018年12月在我院進行慢性胃潰瘍診治的患者70例，按照隨機數字法分為對照組和觀察組，每組各35例。其中對照組患者采用傳統護理，觀察組患者在傳統護理干預的基礎上給予個性化飲食護理干預，觀察兩組患者各項護理指標以及患者的護理滿意情況。結果：經研究結果顯示，觀察組患者腹痛、返酸以及燒灼感等癥狀的結束時間均明顯低于對照組，患者護理滿意率明顯高于對照組，差異具有統計學意義（P<0.05）。結論：在慢性胃潰瘍患者的護理干預中應用個性化飲食護理，可有效縮短患者各項癥狀的結束時間，達到提高患者護理滿意度的效果。因此，該方法具有被臨床推廣使用的價值。

[關鍵詞]個性化飲食護理，慢性胃潰瘍，護理干預效果

[中圖分類號]R473.5[文獻標識碼]A [文章編號]2096-5249（2019）22-0021-02

慢性胃潰瘍屬于臨床醫學上極為常見的消化系統疾病，具有反復發作的臨床特點。患上該疾病后，患者往往會有噯氣、返酸、燒灼感以及嘈雜等臨床表現，嚴重者甚至會出現惡心、嘔吐、出血以及便血等癥狀，從而嚴重損傷患者的身體健康，降低其生活質量。為了有效保障患者身體健康，臨床對該疾病的治療極為關注，在對其進行治療的過程中，往往會采用相應的護理干預聯合進行。本文主要探討在慢性胃潰瘍疾病患者的護理過程中采用個性化飲食護理進行干預的護理效果和應用價值，具體過程如下所示。

1對象與方法

1.1研究對象選擇2018年1月-2018年12月，在我院進行慢性胃潰瘍診治的患者70例，按照隨機數字法分為對照組（35例，男性患者24例，女性患者11例，年齡最小的患者28歲，年齡最大的患者62歲，平均年齡41.03±2.06歲）和觀察組（35例，男性患者20例，女性患者15例，年齡最小的患者26歲，年齡最大的患者71歲，平均年齡42.09±1.85歲）。對比兩組患者一般資料，差異無統計學意義（P>0.05），滿足研究需求，同時對本次研究知情，并自愿參與。

1.2方法對照組給予傳統護理干預，觀察組患者在此基礎上給予個性化飲食護理，具體內容為：（1）飲食教育指導：患者在入院后，護理人員需積極展開關于慢性胃潰瘍疾病的飲食教導，對日常飲食中需要充分了解的飲食禁忌進行講解和指導，同時督促患者養成良好的飲食習慣。例如早餐要吃好，以高維生素且富含豐富營養的食物為主;午餐要易吸收，主要以易消化易吸收的食物為主，避免進食辛辣油膩的食物;晚餐易清淡，主要以流食為主。除此之外，每餐忌過飽，以七分飽為最佳;（2）飲食分期：飲食分期是慢性胃潰瘍患者需要注意的重要關鍵點之一，護理人員需要根據患者身體實際情況進行飲食分階段知道，對于輕度胃潰瘍患者，可進行日常飲食調整，保持良好的飲食習慣即可;對于中度胃潰瘍患者，就需要根據患者臨床癥狀進行調整。例如對于存在反酸及嘔吐等情況的患者，可適當進食富含高維生素且低堿的食物;對于重度胃潰瘍患者，則需要進行著重的飲食干預，必須督促患者按照按量進食一日三餐，且在三餐中，必須以低堿和淀粉類的食物為主。除此之外，還需禁煙禁酒禁辛辣刺激等食物，以流質、清淡和高維生素的食物為主;（3）飲食具體控制：患者在住院期間，護理人員需對患者一日三餐進食量進行嚴格控制干預，避免患者出現食之過飽以及暴飲暴食現象。可達到引導患者養成良好飲食習慣的效果，也達到提高促進患者健康恢復的效果。

1.3觀察指標觀察兩組患者各項療效觀察指標情況以及患者護理滿意度，其中各項療效觀察指標主要包括腹痛結束時間、返酸結束時間以及灼燒感結束時間，時間越長表示護理效果越差。另外，采用全國通用的護理滿意度評分表對患者滿意度進行評分觀察，一共分為十分滿意、一般滿意和不滿意。采取百分制，當分數在90分以上表示十分滿意，當分數在89-65之間表示一般滿意，當分數低于65表示不滿意。護理滿意率=（十分滿意+一般滿意）/總例數*100%。

1.4統計學分析選擇SPSS20.O版本軟件對患者資料進行統計分析，計數資料采用[n，（%）]表示，以x檢驗，計量資料采用（x±s）表示，以t檢驗，當P<0.05時，表示資料對比具有統計學意義。

2 結果

2.1對比兩組患者各項療效觀察指標情況經研究結果顯示，觀察組患者腹痛結束時間、返酸結束時間以及燒灼感結束時間均明顯短于對照組，差異具有統計學意義（P<0.05），具體如下表1所示。

2.2對比兩組患者護理效果經研究結果顯示，觀察組患者護理總滿意率明顯高于對照組，差異具有統計學意義（P<0.05），具體如下表2所示。

4討論

慢性胃潰瘍屬于臨床醫學上常見的消化系統疾病，其引發病因相對復雜，多與胃壁、十二指腸組織遭到胃蛋白酶以及胃酸消化后的導致，屬于自我消化過程中形成的胃潰瘍。患上該疾病后，患者往往會出現噯氣、返酸、腹部疼痛以及灼燒感等臨床現象，嚴重損害患者身體健康，降低生活質量。因此，臨床在對該疾病進行治療時，往往會聯合相應的護理干預一同進行。

個性化飲食護理是臨床醫學上常見的護理干預模式，與傳統護理干預相比，該護理模式更具有一定的針對性。將其有效應用于慢性胃潰瘍的護理過程中，能夠有效緩解患者各項臨床癥狀所帶來的痛苦，并有效調節患者的飲食結構，達到督促患者養成良好飲食習慣，保障患者身體健康，取得良好護理效果的最終目的。

根據上文研究內容顯示，在慢性胃潰瘍患者的護理過程中應用個性化飲食護理的護理效果明顯優于傳統護理干預，可有效縮短患者返酸、燒灼感以及腹痛等癥狀的結束時間，同時可取得良好的護理滿意度，對比差異具有統計學意義（P<0.05）。

綜上所述，在慢性胃潰瘍患者的護理干預中應用個性化飲食護理，可有效縮短患者各項癥狀的結束時間，達到提高患者護理滿意度的效果。因此，該方法具有被臨床推廣使用的價值。