種雞腸道健康影響因素及改善措施

摘要：種雞群腸道具有消化飼料、吸收營養的功能，同時還是機體最大的免疫器官，可見此領域不僅作用重大，還很錯綜復雜，由微生物、營養、免疫等組成。改善雞體腸道狀況能保證雞群較高成活率和較好生產性能。

關鍵詞：腸道健康;消化;微生物;菌群

中圖分類號：S831 文獻標識碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.19.034

0 引言

如果種雞腸道健康受到影響時，不僅能引起雞體腹瀉、舍內濕度增加、微生物肆意滋生、誘發雞群感染腿病或球蟲病。而且還能引起飼料轉化率下降、營養吸收差、增重緩慢、周增重不達標、均勻度較差等，最終導致種雞開產推遲、高峰產蛋率低、維持時間短，后期產蛋率下降快，進而給種雞生產帶來無法估量的損失。因此，改善種雞的腸道健康至關重要，應引起廣大管理人員的高度重視。

1 影響因素

1.1 腸道菌群失調

如果雞群腸道菌群發生失調時，會觀察雞群糞便中帶有泡沫，有的呈橙色，表現典型的盲腸糞便。雞群采食時會將飼料甩出料槽或料盤外，糞便中有過料現象，即糞便中有明顯的未消化的飼料。同時飲水量增加，糞便稀薄很容易出水。

種雞腸道發生菌群失調時，通常采食量減少、生長發育受阻、有的生產性能下降，還容易發生腿病問題。使用益生菌或抗生素后，糞便好轉或恢復正常，這些可以確定雞群腸道發生了菌群失調。這時應及時查找原因，否則雞群恢復后還很容易復發，致使整個生長期飼料轉化率較低、雞只大小不齊、均勻度較差、死亡率增加，給生產帶來很大的困擾[1]。

1.2 病毒性腸炎

輪狀病毒、星狀病毒、呼腸孤病毒和腸病毒樣病毒等都能引起腸炎，這些病毒感染種雞腸道后，首先腸道絨毛受到破壞，減少腸道絨毛吸收營養的面積，但腸道的分泌細胞沒有受到影響，正常分泌液體，進而種雞發生水樣糞便，有的會引起雞體出現過料糞便或糞便中帶有泡沫。

1.3 球蟲病

在種雞生長中感染球蟲病是最常見的問題之一，尤其是平養雞群更易發生。雞群感染球蟲病后球蟲卵囊首先在增殖期間會對種雞腸道壁造成損傷，這時的增殖速度很快大約需要1周，并且處于感染期的球蟲卵囊很難殺滅，這時采用消毒措施對防治球蟲病沒有明顯的效果。

1.4 營養因素

如果飲水中的鈉離子、鉀離子或鎂離子含量過高、一些大豆原料中的鉀含量過高或者不穩定、魚粉中的含鹽量較多，雞只的飲水量會增加、引起雞體腹瀉糞便較稀，墊料潮濕。同時如果飼料配方中蛋白質含量較高時，雞只采食這樣的飼料后也會增加飲水量消化這些多余的蛋白物質，因為1份蛋白需要3份水消化分解，這樣種雞的糞便就會粘軟，嚴重時會引起種雞腳墊發炎，誘發腿病發生[2]。

1.5 霉菌毒素

霉菌毒素對種雞的影響有目共睹，通常是飼料、墊料、飲水中霉菌毒素含量超標，其中最常見的是飼料原料中玉米水分含量超標、致使霉菌污染。然后是飼喂中料槽不干凈、舍溫過高、濕度較大，引起飼料中霉菌繁殖加快，霉菌毒素超標。同時墊料管理不善，雞舍通風不良，導致墊料潮濕霉變，雞群在活動中采食到墊料中的霉菌發生霉菌毒素中毒。另外，飲水系統清洗消毒不徹底，水線中生物膜很多、霉菌毒素也會超標，直接影響雞群腸道健康。

霉菌毒素一旦在雞體內蓄積，會對各個系統，如呼吸系統、消化系統、循環系統、免疫系統等造成傷害，尤其對消化系統影響最大，如肌胃腺胃腫大糜爛、腸道絨毛受損、粘膜脫落、菌群失調等。種雞臨床表現腹瀉、消化不良有過料糞便等，嚴重的會導致機體產生免疫抑制，雞群接種免疫各種疫苗后不能很快產生免疫應答，抗體升的慢、升的低，造成雞群很容易感染各種傳染病，反過來再混合感染雞群的腸道系統，造成更嚴重的腸道病變。

2 改善措施

2.1 維持腸道菌群平衡

首先在雛雞出殼后不能為降低早期死淘率而注射抗生素，疫苗危害腸道菌落的平衡。當雞群發生病情時，應進行細菌培養和藥敏試驗，選用敏感藥物、切記濫用抗菌藥治療，避免降低用藥效果和破壞腸道菌群平衡，確保健康腸道的物理屏障和化學屏障充分發揮作用。

2.2 防止感染病毒性腸炎

防控病毒性腸炎的最有效辦法：加強空舍期間衛生消毒管理和生物安全制度，首先雞群淘汰后應將雞舍周圍的環境徹底清掃、沖洗、消毒，達到殺滅所有病毒的目的。大多數腸炎性病毒抵抗力大、生命力頑強、極難殺滅，病毒在雞群糞便中的穩定性和抵抗消毒劑的能力更強。因此，建議首先清洗干凈才進行消毒，要選用過氧乙酸、戊二醛、甲醛等強效消毒劑輪番使用，才能徹底殺滅環境中存在的腸炎性病毒。同時嚴格執行隔離制度，嚴禁外來人員進入雞場，需要進入的人員必須經過徹底更衣消毒后方可入場，本場技術人員、免疫人員也應遵守防疫制度，進入各個雞舍均應更衣洗澡消毒，避免攜帶病毒進行傳播[3]。

2.3 控制球蟲病發生

首先建議采用球蟲疫苗防控球蟲病，但應結合雞舍環境條件和飼養密度等保證免疫效果達標，避免接種失敗爆發球蟲病。同時免疫后2周禁止使用抗球蟲藥，因此3周內禁用強力霉素以免干擾免疫效果。

部分藥物可以用來防治球蟲病，但是球蟲很容易出現耐藥性，需要聯合用藥或交叉用藥，再加上綜合防控措施才可以將球蟲病治愈，恢復雞群腸道健康。如果使用3一4次藥物沒有有效防治球蟲病，種雞群會相繼出現壞死性腸炎，整個飼養過程腸道問題會嚴重困擾管理者，雞群一直發生腹瀉，沒有敏感藥物可供選擇，死淘情況持續存在，甚至降低生產成績。

2.4 保證營養平衡

一旦雞群出現糞便異常情況應根據水源情況檢查水中的各種礦物質含量。并檢查飼料中植酸酶的使用情況，如果植酸酶在飼料中的使用方法不正確，也會引起雞群腹瀉，這是因為植酸酶可以釋放其他礦物質，導致雞群飲水量增加的原因。同時根據雞群生長階段隨時調節飼料配方，有必要時應降低飼料中蛋白質含量，以免因蛋白含量過高等營養問題造成對種雞腸道健康的威脅。

給雛雞提供營養全價的配合飼料，育雛期最好使用顆粒破碎料，可促進雞只采食到營養全面的飼料，將有利于保證雛雞體重盡快達標，刺激消化系統的良好發育。如果使用粉料的話雞只挑揀大顆粒，將含有維生素和礦物質的粉末剩下，進而導致雛雞腸道健康發生問題。同時給種雞提高營養全價的飼料，可以保證種母雞所生產的種蛋合格率、受精率和孵化率較高，這樣將有益于提高后代雛雞的初生重，為較高的母源抗體提供必需的營養。

2.5 控制霉菌毒素

加強墊料管理和飲水管理的同時應在飼料中添加脫霉劑、霉菌毒素分解劑、霉菌抑制劑等，同時防治腸道梭菌的感染，避免梭菌產生的毒素蓄積，對腸道帶來的無法彌補的損害。

3 結束語

改善種雞的腸道健康，是保證雞群健康生長發育和提高生產性能的重要環節。因此，在日常養殖中應注意種雞的腸道健康，提高養殖經濟效益。

參考文獻

[1]郝春光.如何改善種雞的腸道健康[J].北方牧業，2017（12）：37.

[2]栗柱，王恩慧，李玫.糾正日糧供給誤區、改善腸道健康[J].家禽科學，2006（8）：15-16.

[3]李燕，任志平，侯珍珍.家禽腸道健康的管理措施與影響因素研究[J].家禽科學，2018（10）：47.

作者簡介：王寶峰（1967-），男，山西洪洞人，獸醫師，大專，主要從事獸醫方面工作。