寬窄巷子最成都

張旗

你見過凌晨四點的寬窄巷子嗎？——我見過！

寬窄巷子是成都唯一遺留下來的清朝古街道，既有著南方川西民居的特點，也有著北方滿蒙文化的內涵，是老成都“千年少城”城市格局和百年原真建筑格局的最后遺存，成了北方胡同文化在成都以及中國南方的“孤本”。作為一個城市的標志性文化景觀，寬窄巷子是表現這座城市過去的最鮮活的重要物證。

“滿洲城靜不繁華，種樹種花各有涯。好景一年看不盡，炎天武廟看荷花。”這首詩使少城生活的幽靜舒適躍然眼前，將“滿洲”換成“錦官”，則是指整個成都。來到寬窄巷子，尋找一個安靜的角落，悠閑地坐在藤椅上，看看天空，曬曬太陽，發發呆，好不愜意。聽人們講述寬窄巷子的歷史，聽聽別人的故事，享受片刻的安寧，這是屬于成都味道的休閑日子。成都給人留下的印象就像是對游客的友情提醒：小心你可能會心里長草，腳下生根，留下來？未嘗不可。成都是一座來了就不想走的城市，寬窄巷子就是成都的客廳，大門永遠敞開，隨時歡迎你來融入成都的生活。

閑在寬巷子、品在窄巷子、淘在井巷子，是寬窄巷子的三大樂事，三大巷子在不同的時間段有著別樣的美感。白天，“閑”是寬窄巷子的特色，輕松、自由、閑暇的氛圍滲透在巷子中的每一處……有半躺在竹椅上喝茶斗陣的老人;有放學回家嬉笑打鬧的孩子;有蔥蔥郁郁，爬滿灰墻的藤蔓;還有人們愜意的笑臉和對生活的滿足，每一幕場景都能夠體現出寬窄巷子的美。當夜幕降臨，寬窄巷子好似換了一副面孔，燈火通明，叫賣聲、歌唱聲、嬉笑聲碰撞在一起，將成都最恣意的一面展現得淋漓盡致。開放又多元，傳統與時尚，包容著來自外界的所有，毫不突兀，且異常融合。寬窄巷子有最成都的界面、最成都的節奏、最成都的滋味、最成都的悠閑。寬窄巷子的一天，可以看盡成都生活，可以嘗盡百味，可以體會悠閑自得，可以娛樂狂歡……寬窄巷子就是成都的縮影，同時也體現出成都人對生活恣意瀟灑的態度。

寬窄巷子的一天可以從井巷子開始。井巷子中有一處文化墻，長達四百米，以磚為載體，是一面濃縮成都歷史的博物墻。當走進這家以熊貓為題材的禮品店時，滿屋子的熊貓迎面撲來，能夠讓我們感受“滾滾”們無敵的可愛。旁邊就是民俗家具館，古今茶語、各種傳統手工家具夠你瞧上一陣的。巷子里琳瑯滿目的花車，完全是成都民俗文化的縮影，走馬觀花就能了解個七七八八。轉去寬巷子和窄巷子，許多的小店也會讓人感到不虛此行，從瓷器到珠寶，充滿了設計感和質感，本土化的紀念品則令人耳目一新，是最有心意的手信代表。巷內隨處設置的小景，是休息和拍照留念的好地方。

寬巷子3號“很成都”，不僅是整條寬巷子老街的點睛之筆，更是定制式私房中餐的典型代表。步入寬巷子3號，獨坐回廊清雅的一角，讓思緒隨著淡雅的茗香飄過，幽幽的酒香漫無目地地游歷在空中，讓人情不自禁忘記一切世俗風云，讓人沉浸在現代藝術與傳統文化完美結合的靜謐氛圍中。這是寬窄巷子作為一個藝術餐飲區別于其他餐廳顯著的特點之一，因為寬巷子3號匯聚了川內乃至全國著名的四位文化藝術家，在喧鬧的都市中，在美食云集的老成都，獨創旗幟，老院新意，承襲川菜的尊崇，穿越時間，演繹不朽的“現代飲食文化的藝術境界”。窄巷子8號“里外院”是唯一連通寬巷子和窄巷子的院落，是一個以精妙的建筑設計、視覺設計、園林景致作為視覺呈現的院落建筑空間。街鋪提倡“樂活”生態健康的理念，以相對私密的空間組織和庭園格局構筑的一個格調高貴舒適、環境優雅靜謐的休閑空間，同時設有書畫收藏、藝術品鑒賞等展演功能，主要是為名人名家提供專屬的聚會休閑交流的空間。這里是藏在巷陌深院中成都人的心靈原鄉和精神家園。

傳統手藝是中國千年歷史積累出來的果實，更是人民辛勤勞作的心血結晶。在寬窄巷子這樣的古街老巷，一樣有很多老手藝人的身影。“吹糖人”是中國民間手工藝品之一，從明代至今已經有六百多年的歷史。糖人師傅用一根麥秸“挑”上一點熬好的糖稀，搓揉、拉吹、捏轉，一個個栩栩如生的糖人就會浮現眼前。“銅器打造”在中國已有四千多年的歷史，以銅為原料的銅器、青銅器更是有五千多年的歷史，是華夏燦爛文化中不可缺少的重要組成部分。銅器需要經過融、鑄、打、修，反復錘煉才能夠顯出形狀，經過千錘百煉才能夠打造出精美的造型，這種千年工藝怎能不讓人尊敬和傳承？還有“泥人面塑”“倒糖畫”“棕編”等精美的手藝，都是存在于這人來人往的巷子中。藝術源于生活，在最接地氣的巷子中能夠遇到最有魅力的傳統文化。

享受成都，享受成都人對美食的精致追求，寬窄巷子是最好不過的地方;體會成都，體會成都的那份閑情逸致，可窺探成都精神的精髓。寬窄巷子的神奇之處在于貴賤同臺，包容性極強，隨性懶惰、自由自在是寬窄巷子美食精神的關鍵。慵懶的午后，在寬窄巷子過著散漫的日子，在閑暇時刻傾聽屬于寬窄巷子獨有的聲音，整個巷子中彌漫著獨有的成都特色，品味巷子中每一處的不同。“可居”有一種穿越時光的浪漫;“里外院”有一種特殊的藝術情調。黃昏時分，樹葉沙沙作響，花瓣與樹葉直往懷里鉆，讓人望著漸漸降臨的暮色戀戀不舍。寬窄巷子有一種神奇的魔力，能夠讓你擁有不一樣的心境，思緒隨著周圍的一切任意飄忽、放松、安靜、自由……

（作者單位：成都市文化館）

（責任編輯 葛星星）