菜用鮮食玉米常見病蟲害綜合防治技術

趙忠林

摘 ? 要：隨著人們生活水平的不斷提升，菜用鮮食玉米得到了充分重視，成為農民增收的新途徑。但隨著菜用玉米的大量種植，其病蟲害問題變得越來越嚴重，造成了嚴重的經濟損失。對此，種植人員應做好菜用玉米病蟲害防治工作，從而達到穩產、高產以及優產的種植效果。

文章編號： 1005-2690（2019）02-0097-02 ? ? ? 中圖分類號： S435.13 ? ? ? 文獻標志碼： B

關鍵詞：菜用鮮食玉米;病蟲害;綜合防治技術

菜用鮮食玉米是指在玉米乳熟末期采摘果穗，用于加工或直接食用的玉米，根據品質類型可分為甜玉米、糯玉米、甜糯玉米等。鮮食玉米是高蛋白低脂肪食品，其營養豐富、風味獨特，是一種健康營養的膳食纖維果蔬。

1 ? 玉米大斑病

1.1 ? 癥狀識別

玉米全生育期均可發生大斑病，在抽穗期最為嚴重，葉片受害程度最高。在田間，大斑病先從葉片下部開始，逐步蔓延至上部葉片，受侵染的葉片先形成灰綠色的小斑點，之后逐步擴展至葉緣呈暗褐色，中央部位呈現出青灰色大斑。天氣潮濕時，葉片存在明顯的黑褐色霉層，嚴重時導致葉片枯死[1]。

病原菌以菌絲狀態附著在病殘組織越冬，且受氣流與風傳播進行侵染，相對濕度在90%以上且溫度在22～25 ℃時有利于此病的發展，但當氣溫高于25 ℃時，會對此病害產生抑制作用。

1.2 ? 防治方法

在防治玉米大斑病方面，種植人員應加強種植抗病品種，強化農業防治，并綜合采用藥劑防治等方法。首先，應徹底清除病株，將收集的病株切成小段，高溫發酵后作為有機肥施用。同時，種植人員還應做好玉米青綠秸稈的青貯工作，及時消滅病原菌。其次，由于埋藏在土壤中的病株依然存在病原菌，因此應對發病區域采用大面積輪作方法，降低侵染概率。

2 ? 玉米小斑病

2.1 ? 癥狀識別

玉米小斑病主要侵害玉米的葉片，也侵害玉米的莖部、果核以及籽粒等。發病時，葉片存在較多的小斑點，初期為褐色，之后擴大為橢圓形或者長方形，邊緣呈現紫色暈紋。后期玉米葉片會進一步干枯，且病斑逐漸變大，嚴重時還會導致果穗腐爛。小斑病病原菌以休眠絲體在病株上越冬，并借助氣流與風雨傳播[2]。最初在田間植株下部葉片上發生，之后逐步向周圍擴散，最后向植株上部葉片進行垂直擴散，潮濕且溫度在20～32 ℃環境下發展迅速。

2.2 ? 防治方法

一是合理選擇抗病品種，在大斑病與小斑病發生地區，應采用兼抗小斑病與大斑病的雜交種子。二是徹底消除病原殘體，收獲玉米后，應及時清除田間病株，消滅病菌。同時，還應將病株切成小段，與糞尿混合、高溫發酵作為有機肥料。三是摘除底葉，減少田間病原菌的侵害，且最好在1 d內摘除所有的下部葉片，并將葉片埋于地下。四是做好增施肥料工作，施足底肥，增加磷鉀肥料，同時還應做好中耕除草工作，降低田間濕度，促使玉米植株的健康生長。五是做好藥劑防治工作，每7 d噴灑1次藥劑，連續噴灑2～3次，使用的藥劑包括50%多菌靈、50%敵菌靈可濕性粉劑等。

3 ? 玉米黑粉病

3.1 ? 癥狀識別

玉米黑粉病主要侵害玉米植株上部的幼嫩組織，如胚芽、莖葉等，病部組織會腫脹成瘤狀，莖與果穗為拳頭大小，葉片為豆粒大小。病菌未成熟時為一團白色柔嫩組織，外披淡紅色光澤的薄膜。成熟后瘤內全部變為黑粉，薄膜破裂后散出。黑粉病病菌在病株與土壤中越冬，玉米抽穗期是發病的高峰期，直至玉米成熟后才會停止侵染，且高溫、多濕會加快此病的發病速度。

3.2 ? 防治方法

種植人員應選擇抗病品種，并及時清除田間的病株，在瘤破碎前進行割除深埋。當發病較為嚴重時，還應對大豆、花生以及甘薯等作物進行輪作，強化田間的管理工作，增加施肥，注意防旱抗澇，增強玉米植株的抗病能力[3]。

4 ? 主要蟲害及其預防方式

4.1 ? 玉米蚜蟲

該病蟲不僅危害作物健康，而且會造成玉米葉片卷曲等，更重要的是會導致玉米葉面形成霉污，同時蚜蟲還是病毒病的重要傳播途徑。防治方法：拌種預防蚜蟲;在種植玉米前，對玉米進行第2次包衣或第1次包衣，使用藥劑包括吡蟲啉、噻蟲嗪、呋蟲胺種衣劑;防治玉米蚜蟲的藥劑有高效氯氟氰菊酯、啶蟲脒、噻蟲嗪、吡蟲啉、呋蟲胺等。

4.2 ? 棉鈴蟲

成蟲體長15 mm左右，灰褐色。玉米雌穗常受棉鈴蟲幼蟲為害。防治方法：采用上草環法，將稻草或麥秸浸濕，做成直徑1.5～2 cm的草環，在棉鈴蟲成蟲產卵前及幼蟲3齡前，把做好的草環噴灑久效磷、甲胺磷、萬靈等殺蟲劑。

5 ? 結束語

綜上所述，本文分析了菜用鮮食玉米常見的病蟲害問題，并針對性地提出了綜合防治措施，以期為此后的病蟲害防治工作提供更多的借鑒依據，提高玉米的產量水平。

參考文獻：

[ 1 ] 柴振民.幾種主要大田作物病蟲草害防治技術[J].農家參謀，2017（24）：30.

[ 2 ] 盧亭君，黃樹生，農珍玉，等.南寧市小宗作物植?，F狀及對策[J].農業工程，2018（03）：127-130.

[ 3 ] 楊欽浩.雜交玉米試驗及病蟲害防治分析[J].農業與技術，2018（20）：42.

（收稿日期：2019-01-14）