不同辣椒新品種生長及品質(zhì)比較

秦立金 張林 許豪 等

摘要：為了篩選出適合赤峰地區(qū)栽種的辣椒品種，本試驗引進了由赤峰農(nóng)牧科學研究院提供的8種辣椒新品種，通過對其田間植株葉片葉綠素含量和氮含量等生理指標、品質(zhì)指標的測定與分析，結(jié)果表明：‘1561’田間生長勢強，各形態(tài)指標達到最大值;橫縱徑，有機酸含量均與其他品種達到差異顯著;單果重為123.61g，比其他品種增加11.01%～32.58%;為本試驗篩選出最優(yōu)品種，可以在赤峰地區(qū)引種及推廣.

關(guān)鍵詞：辣椒;生長;單果重;新品種;品質(zhì)

中圖分類號：S641.3? 文獻標識碼：A? 文章編號：1673-260X（2019）02-0030-04

1 引言

辣椒是茄科辣椒屬植物，原產(chǎn)于中南美洲熱帶地區(qū)，果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟后以紅色最為常見，辣椒果實因果皮中含有辣椒素而有辣味[1].

崔聰聰在赤峰地區(qū)對“赤研21”進行保護地栽培，試驗表明‘赤研21’早熟，生長勢強，連續(xù)坐果能力強，是適合赤峰及周邊地區(qū)保護地栽培的新一代辣椒雜交種[2].王懷勝在貴州省用‘長辣17號’‘長辣18號’‘長辣19號’‘川優(yōu)19號’‘干鮮14號’‘帥辣317’‘帥辣981’‘萬里5號’‘萬里長椒’‘長辣八號’‘常研十七號’進行品種比較試驗，結(jié)果表明‘長辣17號’，‘帥辣317’號產(chǎn)量最高，果形最好[3].

辣椒是我國種植面積較大的蔬菜之一，是赤峰市蔬菜產(chǎn)業(yè)中重要的種類，已成為當?shù)剞r(nóng)民增收致富的重要經(jīng)濟作物之一.目前，辣椒已向著栽培品種專用化以及栽培擴大化的趨勢發(fā)展，但品種繁多，豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)性差，為了加快辣椒的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進高效益農(nóng)業(yè)發(fā)展，本試……