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王田利

山藥，又稱懷山藥、淮山、白山藥，為甘肅平?jīng)鎏厣卟酥?，種植已有四百多年的歷史，在長期的種植過程中，已形成了一套比較完善的獨具地方特色的高效種植經(jīng)驗。

種苗的制備

種苗制備方法有3種：①使用山藥栽子，取塊莖有芽的一節(jié)，長20～40cm。②使用山藥段子，將塊莖按8～1Ocm分切成段。③使用山藥零余子。選用種苗以零余子育苗較好，其次是栽種1～2年的山藥栽子，超過3年的不能用。用山藥塊莖作種苗是比較先進(jìn)的栽培方法，既解決山藥塊莖數(shù)量不夠，且產(chǎn)量高，又能防治品種退化。分切山藥段子，一般栽種時邊切邊種，用300倍液多菌靈藥液浸泡1～2分鐘，晾干后即可播種。

種植土壤處理

山藥忌連作，前茬以小麥、玉米等作物茬較理想，要避免在花生、馬鈴薯茬上種植山藥。選擇肥沃、疏松、排灌方便的沙壤土或輕壤土，且土體構(gòu)型要均勻一致，土層厚度應(yīng)在1～1.2m，忌在鹽堿和粘土地及活土層淺的地方種植。

為了保證山藥塊莖健壯生長，提高品質(zhì)，在栽植前要進(jìn)行土壤深翻施肥，為塊莖的生長創(chuàng)造良好的土壤條件。一般深翻深度為80～100cm，結(jié)合深翻，撿除磚頭石塊地膜及作物根茬等塊莖生長阻礙物，每畝施優(yōu)質(zhì)土雜肥4000kg左右，高鉀復(fù)合肥40～60kg，施肥時要求與土充分混合均勻，以防燒苗。

適期播種

平?jīng)錾剿幰话阍谇迕髑昂蟛シN，播種時要處理好種薯，以防腐爛，播種前把山藥苗晾曬一下，這樣可以活化種薯，又能起到殺菌、出芽率高的作用。若用山藥莖塊切斷做種薯，可用500倍的多菌靈、1000倍的粉銹寧、72%的百菌清1000倍浸種3～5分鐘，晾干后即可播種，播種前可在種子表面噴灑新高脂膜。……