新加坡的“小販文化”

李曉渝

不久前，新加坡正式為該國的小販文化申遺，這一舉動在周邊同樣擁有小販文化的國家中激起漣漪。20世紀五六十年代，新加坡作為新興獨立國家，面臨嚴重的就業問題，很多失業者為了謀生成為街邊小販。為了解決交通、污染、衛生等難題，同時騰出被占空間發展商業，新加坡政府自獨立后就采取了嚴厲措施對小販實施監管。包括為兩萬多名非法小販發放營業執照，強制小販打預防針，將路邊攤遷移至適合場所，安排停業的小販到工廠工作等。1972年，新加坡政府在該國最西端的裕廊建立了第一個小販中心。從此，小販們紛紛搬進了由政府管理的，上有屋瓦遮風擋雨，下有水電供應，衛生設施和桌椅齊全的小販中心。如今，由企業經營、提供空調的食閣，組屋樓下常見的咖啡店，都是新加坡人解決三餐的好地方。但是，只有小販中心才是承載新加坡人記憶的場所。