紫甘藍天然染料的提取及對羊絨纖維的染色性能研究

李志剛，張東海

（1.浙江工業職業技術學院，浙江紹興 312000；2.浙江新建紡織有限公司，浙江紹興 312000）

隨著人們生活水平的提高和環保意識的增強，消費者對紡織品的要求也向天然與環保方向發展［1］，對生態紡織品的研發逐漸成為熱點。天然染料有諸多優點：來源廣泛、無毒、溫和、易降解［2-4］、色澤柔和、環境兼容性良好、藥物保健性良好等，受到越來越多的青睞［5-6］。穿著天然色素染色的服飾更能滿足人們追求時尚、個性化和多樣化的需求［7］。

從蔬菜和水果中提取天然食用色素在食品加工業中已有廣泛應用［8］。紫甘藍又稱紅甘藍、紫洋白菜或紫茴子白，俗稱紫包菜，十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種，結球甘藍中的一個類型。由于外葉和葉球呈紫紅色，故稱為紫甘藍，也叫紫圓白菜。目前該色素在紡織品染色方面的應用還極少。

山羊絨具有許多優良特性，例如纖維細度細且卷曲度高，纖維之間的抱合力較好，制作的紡織品保暖性優良［9］。本實驗從紫甘藍中有效提取天然色素應用于羊絨纖維染色，探討紫甘藍天然色素的提取工藝和對羊絨的染色工藝，旨在拓展植物天然色素對蛋白質纖維染色的研究領域。

1 實驗

1.1 材料和儀器

材料：清河山羊絨（白絨，纖維細度15.3 μm，纖維長度34.4 mm）。

試劑：紫甘藍（市購食品），硫酸鋁（分析純）。

1.2 實驗方法

1.2.1 紫甘藍色素提取

取一定量紫甘藍，撕碎后稱取50 g，按照料液比1∶20 加入1 L 蒸餾水，加熱浸泡，設定加熱提取溫度為25～95 ℃，提取時間為30～90 min，所得浸泡液經濾紙過濾得提取液，待用。……