鹽池縣灘羊生長環(huán)境氣候條件要求及草蓄特色氣象服務(wù)探討

任迎萍　趙久順　梁香莉

摘要 本文主要總結(jié)了鹽池縣灘羊?qū)ιL環(huán)境氣候條件的要求及氣候變化對其產(chǎn)生性能的影響，重點(diǎn)講述了草蓄特色服務(wù)工作重點(diǎn)，以期達(dá)到草蓄豐產(chǎn)增收的目標(biāo)。

關(guān)鍵詞 氣候條件;灘羊;氣象服務(wù);寧夏鹽池

中圖分類號 S811.1

文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A

文章編號 1007-5739（2019）08-0230-02

鹽池縣位于寧夏回族自治區(qū);東部，屬鄂爾多斯臺地向黃土高原過渡地帶，地處東經(jīng)106933'～107947'、北緯37°04'～38°10'，總面積8661.3km2，其中草原面積逾40萬hm2。近年來，鹽池縣政府在大力推進(jìn)封山禁牧、退耕還林的同時(shí)，積極鼓勵農(nóng)民大力種植優(yōu)勢草種，開展舍飼養(yǎng)殖，使草原植被覆蓋度達(dá)到80%，灘羊存欄數(shù)達(dá)到260萬只。鹽池縣作為寧夏唯一的以畜牧業(yè)生產(chǎn)為主的縣，有“中國甘草之鄉(xiāng)”和“中國灘羊之鄉(xiāng)”的美稱。

灘羊具有典型的生態(tài)地理分布特性，生活在狹窄的生態(tài)區(qū)域，尤其是灘羊裘皮性狀具有很明顯的窄生態(tài)適應(yīng)性。氣候應(yīng)具有冬長夏短、春遲秋早、干旱少雨風(fēng)大沙多，寒暑并烈、日照充足、蒸發(fā)強(qiáng)烈等特點(diǎn)。鹽池縣草原有干旱草原草場荒漠草原草場、沙生植被草場鹽生植被草場4種草場類型，生長著甘草、苦豆子等175種優(yōu)質(zhì)牧草，其中僅中藥材就逾30種。土壤以淡灰鈣土、灰鈣土為主，有機(jī)質(zhì)含量少，水土中碳酸鹽.硫酸鹽硫化物較多，硫、磷、鈣等礦物質(zhì)含量豐富.這種光熱水土、植被、氣候條件是形成二二毛裘皮性狀的重要影響因素，也是形成鹽池灘羊肉風(fēng)味的主要原因。

本文總結(jié)了灘羊?qū)ιL環(huán)境氣候條件的要求及氣候變化對其產(chǎn)生性能的影響，提出了氣象預(yù)報(bào)和服務(wù)工作重點(diǎn)，以期改善羊只膘情，達(dá)到羊肉品質(zhì)優(yōu)良的目標(biāo)。

1灘羊?qū)ιL環(huán)境氣候條件的要求

1.1氣象因素

鹽池縣年平均氣溫達(dá)8.39C，氣溫變化大，年平均日較差達(dá)21.7C，≥10C積溫達(dá)3141.1C;年降水量為282.3m，其中6-9月降水量占全年的70%以上;年日照時(shí)數(shù)2892.1h;年平均相對濕度達(dá)49%，水熱同季。該氣候特點(diǎn)為牧草生長和營養(yǎng)物質(zhì)積累創(chuàng)造了有利條件。水熱條件不僅是植被、生態(tài)變化的主要因素，同時(shí)也是灘羊外貌特征體質(zhì)體格、結(jié)構(gòu)形態(tài)、被毛皮膚形成的重要條件。鹽池縣這種氣候特點(diǎn)，使灘羊體格碩大、體質(zhì)結(jié)實(shí)、周身各部位結(jié)合良好，平均身高、身長較大，從而使被毛產(chǎn)量較高。

1.2土壤及生物條件

從植物種類的組成和性狀來分，鹽池縣草原可分為荒漠草原區(qū)和千旱草原區(qū)，并形成多種植被類型，多系旱生、沙生植被，覆蓋度一般為30%～50%，并且隨降水增多而增加，降水好的年份可達(dá)80%以上。大部分牧草富含干物質(zhì)成分，飼用價(jià)值較高。特定的土壤和生物環(huán)境條件，形成了鹽池灘羊肉獨(dú)特的風(fēng)味。

1.3草原植被狀況

牧草是灘羊飼料的主要來源，是發(fā)展灘羊產(chǎn)業(yè)的載體。鹽池縣氣象局對甘草、胡枝子、冰草和針茅等天然牧草和紫花苜蓿等的發(fā)育期和產(chǎn)草量進(jìn)行多年觀測，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，一般年份，禾本科牧草在3下旬至4上旬返青，11月上旬黃枯;而豆科牧草則在5月上旬至中旬返青，9下旬至10月上旬黃枯。隨著氣溫逐年升高，積溫增加，無霜期延長，牧草返青期提前，黃枯期推遲，生長期延長，產(chǎn)量提高，營養(yǎng)物質(zhì)增加，為灘羊飼養(yǎng)提供了豐富的飼草資源。

2氣候變化對灘羊生產(chǎn)性能的影響

氣候變化對鹽池灘羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，尤其是對灘羊繁殖、被毛產(chǎn)量、二毛裘皮質(zhì)量、天然牧草生長等都產(chǎn)生了不同程度的影響。通過分析鹽池縣41年來氣候變化特征，，得出鹽池縣年平均氣溫呈明顯上升趨勢，升溫幅度為0.3C/10a，尤其春季升溫最明顯，年極端最高氣溫和極端最低氣氣溫變化不明顯;年降水量隨時(shí)間推移年際間變幅減小，并且冬、春季有上升趨勢，而夏、秋季則有下降趨勢，無霜期延長，沙塵日數(shù)減少。

2.1對灘羊繁殖和羔羊生產(chǎn)性能的影響

季節(jié)、溫度和光照等生態(tài)環(huán)境因素不僅能影響灘羊的性周期，而且通過內(nèi)分泌系統(tǒng)影響灘羊的繁殖能力。鹽池縣屬典型的大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，在全球氣候變暖的大背景下氣溫也呈明顯上升趨勢，并且光照時(shí)間長，空氣濕度小，為羊只受胎、繁殖創(chuàng)造了有利條件，近10年來，在氣候變化的同時(shí)，養(yǎng)殖方式也發(fā)生了明顯改變，環(huán)境條件的改變使灘羊產(chǎn)羔期延長了1～2個(gè)月的時(shí)間，且成活率有所提高。

2.2對灘羊被毛產(chǎn)量、品質(zhì)的影響

鹽池灘羊通常1年剪2次毛。第1次剪毛是在5下旬至6月上旬，所剪的毛叫春毛;第2次剪毛是在9月上旬左右，所剪的毛叫秋毛。春毛的生長期是在晚秋至冬春季，約8個(gè)多月，而秋毛的生長期是在夏季和初秋，約3個(gè)月。鹽池縣6←8平均氣溫為20.9～23.1C，日照時(shí)數(shù)為822.0h，降水量為165.7mm，此時(shí)段是秋毛生長時(shí)段，氣象條件非常有利于羊毛生長，同時(shí)毛的光澤和彈性極好;而從9月至翌年4月則是灘羊春毛生長的主要階段，此階段氣溫較低降水少且多風(fēng)沙天氣，加之草場枯竭，灘羊養(yǎng)殖以干草和飼料喂養(yǎng)為主，營養(yǎng)成分不如鮮草，因而被毛質(zhì)量和品質(zhì)不如秋毛。

2.3對二毛裘皮品質(zhì)的影響

二毛皮為羔羊1月齡左右時(shí)宰剝的毛皮，是灘羊的主要產(chǎn)品。其特點(diǎn)是：毛色潔白，毛長而呈波浪形彎曲，形成美麗的花案，毛皮輕盈柔軟。灘羊羔不論在胎兒期還是出生后，毛被生長速度均較快，為其他品種綿羊所不及。初生時(shí)毛股長為5.4cm左右，生后30d毛股長度可達(dá)8cm左右。由于冬、春季氣候變暖、溫度升高，而且風(fēng)沙天氣減少，氣候條件更有利于羔羊生長，使毛被生長速度加快，毛股長度增加，彎曲度增多、花穗更加美觀，品質(zhì)明顯提高。

3預(yù)報(bào)和服務(wù)工作重點(diǎn)

鹽池縣草原類型由北向南從荒漠草原向干旱草原過度，主要生長的牧草品種有冰草、針茅胡枝子、甘草、老瓜頭等。每年3月下旬至5月腫旬返青，9月下旬至11月上旬黃枯，全生育期長達(dá)210d左右，6-8月是主要產(chǎn)草期，也是本地降水相對集中的時(shí)期，生長發(fā)育期間主要受干旱、風(fēng)沙、霜凍、冰雹等氣象災(zāi)害的影響。

3.1牧草返青期做好3-5月的天氣預(yù)報(bào)

根據(jù)天氣預(yù)報(bào)制作《牧草返青期氣象條件分析》，對返青期做出準(zhǔn)確預(yù)報(bào)，為飼草貯備、調(diào)運(yùn)提供依據(jù)。牧草返青期要求的平均氣溫為0～10C，最適宜氣溫為5～10C，返青期前有適宜的降水，土壤墑情好，有利于返青生長。

3.2牧草生長期間做好干旱、冰雹、寒潮的預(yù)報(bào)服務(wù)及病蟲害監(jiān)測

干旱會造成牧草生長發(fā)育不良，產(chǎn)草量及品質(zhì)下降，嚴(yán)重干旱可導(dǎo)致牧草大面積死亡。此時(shí)要及時(shí)實(shí)施人工影響天氣作業(yè)"。出現(xiàn)病蟲害時(shí)，要做好病蟲害等級及發(fā)展趨勢預(yù)測，同時(shí)做好天氣預(yù)報(bào)工作，為病蟲害防治提供最佳防治時(shí)段，以期達(dá)到最佳防治效果。

3.3牧草刈割期做好降水及秋霜凍天氣的預(yù)報(bào)服務(wù)工作，特別是連陰雨天氣預(yù)報(bào)服務(wù)

割草期一般在9月上中旬，此時(shí)段鹽池縣易出現(xiàn)連陰雨天氣和早霜凍天氣。連陰雨天氣造成牧草刈割不能正常進(jìn)行，同時(shí)造成牧草晾曬困難，牧草易發(fā)霉變質(zhì)，不易儲存。霜凍使牧草枝葉受凍腐爛或死亡，牧草品質(zhì)下降。此時(shí)，要加強(qiáng)對連陰雨及霜凍天氣的預(yù)報(bào)服務(wù)，對最佳割草期做出準(zhǔn)確預(yù)測，提醒農(nóng)牧民提前采取措施，減少損失。

3.4羊只越冬產(chǎn)羔期注意事項(xiàng)

11月至第2年3月為羊只越冬產(chǎn)羔期，要加強(qiáng)防范寒潮降雪、大風(fēng)、強(qiáng)降溫天氣過程，做好預(yù)報(bào)服務(wù)工作，提醒農(nóng)牧民提前采取措施，做好羊只保暖，預(yù)防感冒等疾病流行，保證羊只安全過冬。

3.55-6月9月做好羊只剪毛期預(yù)報(bào)服務(wù)

要加強(qiáng)防范降溫、大風(fēng)、連陰雨天氣過程，及時(shí)做好預(yù)報(bào)服務(wù)工作，注意羊只夜間保暖，農(nóng)牧民要采取保暖措施，預(yù)防羊只疾病流行。

3.6常規(guī)服務(wù)

鹽池縣氣象局采用氣象電子顯示屏、氣象短信、災(zāi)害性天氣預(yù)警等方式開展服務(wù)，并聯(lián)系農(nóng)牧局負(fù)責(zé)技術(shù)管理的農(nóng)牧技術(shù)人員，采取相關(guān)措施，做好氣象災(zāi)害性天氣的防御。同時(shí)，提供氣象旬報(bào)、月報(bào)、季報(bào)，方便農(nóng)民及時(shí)掌握未來天氣變化趨勢，做好防災(zāi)減災(zāi)準(zhǔn)備34。

4結(jié)語

氣候變化導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境發(fā)生變化，從而對灘羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生重要影響，尤其是氣候變暖的趨勢下灘羊生產(chǎn)性能發(fā)生了明顯改變，灘羊的繁殖性能和羔羊生產(chǎn)性能、灘羊被毛的產(chǎn)量和質(zhì)量、二毛裘皮的品質(zhì)等有明顯提高，天然草場的豐草期也有所延長;但因降水呈減少趨勢，使干旱發(fā)生頻次增加，草場退化沙化嚴(yán)重，牧草品種減少，對灘羊產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生不利影響。因此，相關(guān)部門要在做好禁牧的同時(shí)，加大草原補(bǔ)種補(bǔ)播力度，休養(yǎng)生息，大力種植優(yōu)質(zhì)牧草，改善草原生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)灘羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

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