觀賞甘薯的優點及栽培管理技術

徐水林

摘要 主要介紹了觀賞甘薯的優點及栽培管理技術，為種植戶提供相關參考，以期促進觀賞甘薯的廣泛應用，發揮美化城市及庭園的作用。

關鍵詞 觀賞甘薯;優點;栽培管理技術

中圖分類號 S682.36

文獻標識碼 B

文章編號 1007-5739（2019）08-0128-01

甘薯是我國主要雜糧之一，其營養價值高、用途廣泛。衢州市甘薯常年種植面積0.68hm21，主要用于釀酒、飼料、加工薯條和粉絲等。近年來，隨著人民生活水平的提高，休閑農業和觀光農業得到了各級政府的重視和關懷，觀賞甘薯也應運而生。

觀賞甘薯為旋花科番薯屬一年生或多年生草本植物2，集觀賞價值與經濟價值于一體，而且生長迅速，具有耐貧瘠、耐干旱等優良特性3。目前，衢州市的庭園觀賞甘薯主要有紫葉甘薯、金葉甘薯和三色甘薯等3種。葉菜型甘薯以食用甘薯莖尖為主，可作陽臺蔬菜和庭園觀賞兩用;栽植方式有水培、塊根植、莖葉扦插等3種，但以莖葉扦插為主甲。觀賞甘薯因其多樣的葉形、靚麗的葉色而深受人們喜愛，具有美化城市及庭園的作用。

1優點

1.1觀賞期長

一般花卉以觀賞花為主，周期短的10d左右，長的30d左右;油菜花觀賞時間較長，也只有40～50d。而養護良好的觀賞甘薯，通常3月中旬至12月上旬都可以觀賞;如做好防凍措施，則可以全年觀賞。

1.2美化庭園（和城市）

在農村，農民利用門前庭園，以花盤或長槽盆扦插觀賞甘薯;在城市，可在陽臺上以花盤方式扦插觀賞甘薯，也可以沿街道用長槽盆來扦插觀賞甘薯2018年開化縣沿街扦插的觀賞甘薯，不僅美化了城市，還得到了市民的好評。

1.3節約成本

觀賞甘薯幼苗的繁殖快、時間短，同時病蟲害發生較少，因而栽植成本較低。扦插觀賞甘薯不僅苗木成本較其他花卉低，而且管理費用也較少。

1.4觀食兩用

選栽觀賞甘薯時可以扦插葉菜型甘薯，不僅可以美化庭園，而且具有食用價值。

2栽培管理技術

2.1扦插管理

觀賞甘薯以小盆栽培為主，花盆口徑25～30cm，每盆扦插3～5株;葉菜型甘薯，可用長槽盆栽培，株距10～15cm。選擇苗長10～15cm帶2～3節嫩頭的幼苗，扦插后只要水分充足，則成活率高、生長速度快，過程中應注意遮蔭保苗。

2.2水分管理

觀賞甘薯室內前期一般7d左右澆1次水用量依照盆內濕潤程度而定，室外4～5d澆1次水，通常安排在早上或傍晚葉菜型甘薯要做到看苗施肥，并澆足水。為了保證莖葉的鮮嫩度，栽培過程中要注意勤澆水，以保持種植盆內的濕度。

2.3溫度管理

觀賞甘薯同甘薯一樣需要溫暖的氣候條件，溫度要求在10～30C，7-8月高溫期需要遮蔭;12月，上中旬低溫來臨時，將觀賞花盤移人溫室保留母株。

2.4光照管理

觀賞甘薯喜光。農村農戶門前栽植的觀賞甘薯不缺乏光照，但在居民陽臺栽植的觀賞甘薯，建議將其擺放在有光照的窗戶周邊。有條件的建議在室內給予補光，例如盆栽上設置LED植物生長燈。

2.5蟲害管理

病蟲害的防治原則是以農業防治為主，藥劑防治為輔。甘薯較其他蔬菜病蟲害輕，也可通過人工滅蟲控制蟲害。藥劑防治病蟲害應采用高效低毒的農藥，葉菜型甘薯盆栽用藥要注意采摘安全間隔期。

2.6適時采摘

葉菜型甘薯莖尖只要達到適當長度即可采收，在4-11月，如水分充足，每隔7～15d可采摘1次，具體采收間隔時間視莖尖生長速度而定。做到適時采摘，一是可以防止基部莖葉變老變黃，增加株間通風透氣性;二是有利于甘薯莖上的腋芽抽生，增加收獲批次。觀賞甘薯為保持其觀賞美感，可依據喜好進行修剪。

2.7防凍措施

2.7.1移入室內。12月冷空氣來臨，要及時將觀賞甘薯移入室內，如量大的可以部分移入室內，確保母株能夠安全越冬。室內溫度低于7C時，要適當增溫，防止死苗。

2.7.2轉移苗棚（或溫室）。育苗棚內一般有加溫措施，棚內溫度高于10C，可以達到觀賞甘薯的生長適溫。因此，為了避免觀賞甘薯發生凍害，應就近將觀賞甘薯全部或部分轉移到育苗棚內，確保來年有苗扦插。

3參考文獻

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