日本栗低產(chǎn)低效園系統(tǒng)改造和精細(xì)管理技術(shù)

王希大

摘要本文總結(jié)了日本栗低產(chǎn)低效園系統(tǒng)改造和精細(xì)管理技術(shù)，包括栗園園地改良、園相改造、樹體改造、土肥水管理、人工輔助授粉和病蟲害防治等方面內(nèi)容，以期為廣大栗農(nóng)提供參考。

關(guān)鍵詞 日本栗;低產(chǎn)低效園;系統(tǒng)改造;栗園管理

中圖分類號(hào) S664.2

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B

文章編號(hào) 1007-5739（2019）05-0083-02

日本栗（Castaneacrenata?Sieb.et?Zuce.）原產(chǎn)日本，以適應(yīng)性強(qiáng)、早結(jié)性好而著稱。我國(guó)于1910年前后自朝鮮引進(jìn)日本栗，現(xiàn)已在遼東和遼南地區(qū)、山東（青島）、江西（廬山）、廣東及臺(tái)灣省等地廣泛栽培，給廣大栗農(nóng)帶來(lái)了較高的經(jīng)濟(jì)利益，然而由于管理不善，有些地方出現(xiàn)了不少低產(chǎn)低效園一等級(jí)果低于60%、盛果期產(chǎn)量持續(xù)低于750kg/hm？。經(jīng)驗(yàn)表明，低產(chǎn)低效園經(jīng)過(guò)系統(tǒng)改造和精細(xì)管理，可以恢復(fù)高產(chǎn)：改造后的栗園植株密度和結(jié)構(gòu)更趨合理，樹勢(shì)亦更均衡，2年內(nèi)樹勢(shì)恢復(fù)良好，3年內(nèi)產(chǎn)量顯著提升，第3年產(chǎn)果量可達(dá)1500kg/hm2。現(xiàn)將日本栗低產(chǎn)低效園系統(tǒng)改造和精細(xì)管理技術(shù)歸納總結(jié)如下，栗農(nóng)們可結(jié)合本地實(shí)際情況進(jìn)行參考。

1園地改良

1.1園地清理

對(duì)于長(zhǎng)期疏于管理或棄管、處于半荒蕪或基本荒蕪狀態(tài)的日本栗園，應(yīng)于每年早春對(duì)園地進(jìn)行一次徹底清理，清除園內(nèi)雜草、砍掉灌木和纏繞樹體的藤本等寄生植物，病蟲害嚴(yán)重的栗樹可一并伐除。對(duì)清除掉的灌草植株，要經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單處理后直接覆蓋在栗樹樹盤內(nèi)或其行間，起到抗旱御寒、保墑增肥的作用。

1.2土質(zhì)改良

對(duì)于土壤黏重、瘠瘦板結(jié)的園地，或沙（礫）石（粒）含量較多的土壤，要進(jìn)行間作綠肥或增施（生物）有機(jī)肥;亦可采用擴(kuò)穴換土的辦法深度改良土質(zhì)，給栗樹創(chuàng)造一個(gè)適宜的立地環(huán)境。

1.3培肥地力

對(duì)于土壤有機(jī)質(zhì)貧乏的日本栗園，要加大施肥量，可于每年秋季全園普施1次基肥，樹齡10年以上的栗樹有機(jī)肥施用量應(yīng)不低于15kg/株、化肥施用量應(yīng)不低于0.3kg/株，氮磷鉀比例約為2：1：1.條件允許時(shí)，可基于對(duì)栗樹葉片成分和土壤養(yǎng)分的分析檢測(cè)結(jié)果，因地制宜地科學(xué)實(shí)施配方施肥。

2園相改造

2.1調(diào)整栗樹密度

對(duì)于初植密度過(guò)大的栗園，可按照行株距5mx4m或4mx4m進(jìn)行調(diào)整，即保留株數(shù)為500～625株/hm2;對(duì)于株行距過(guò)大或缺株的栗園，應(yīng)補(bǔ)栽二二年生以上的大苗。具體栽植方法可參照有關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行。根據(jù)筆者經(jīng)驗(yàn)，栽植穴內(nèi)和泥漿栽植法和“凍土坨杯苗”栽植法"，成活率普遍較高，值得推廣。

2.2高接改換良種

（1）技術(shù)要求。對(duì)原有品種不適宜、未嫁接的實(shí)生樹，或授粉品種不好、配置不合理的低產(chǎn)低效栗樹，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行多頭高接改換良種。單枝改接接穗的數(shù)量按嫁接部位枝條的粗度來(lái)確定：粗度在2em以下者，接1個(gè)接穗;粗度在2em以上者，接2個(gè)接穗。嫁接成活率以接穗數(shù)計(jì)，要求達(dá)到85%以上。

（2）品種選擇與配置。改換品種一定要選擇經(jīng)省級(jí)及以上林（農(nóng)）業(yè)主管部門審（認(rèn)）定的栗樹良種，并按照品種特性要求，確定立地栽培條件選配授粉樹等。遼寧省主栽日本栗品種（品系）和適宜的授粉樹品種見表1。

（3）高接時(shí)期。春季樹液流動(dòng)到展葉期為適宜高接時(shí)期，一般在4月中下旬至5月上中旬。

（4）高接方法。以插皮接為主，此法操作簡(jiǎn)便，成活率高，但接后管理較為費(fèi)工，故多用于較粗砧木的嫁接。其技術(shù)方法為：在接穗上數(shù)第2個(gè)芽背面之下1cm處下刀，用婉轉(zhuǎn)刀尖的削法削成長(zhǎng)3cm左右、類似馬耳形的大切面，在該芽下2cm處用刀輕輕將蠟?zāi)みB同表皮一起削掉，保留內(nèi)皮層，下端削尖;插人穗前先將砧木截口面削平，選樹皮較光滑一面，縱切一刀，深達(dá)木質(zhì)部，切口長(zhǎng)約1cm，用刀尖撬開2面皮層，將接穗削面朝向砧木木質(zhì)部，沿撬口插人木質(zhì)部與皮層之間;插入后，接穗上切面露白0.2cm左右，然后用寬3cm左右的塑料條包嚴(yán)，最后套上長(zhǎng)20cm、寬10em的塑料袋即可。

（5）高接后管理。高接后，除萌要及時(shí)，當(dāng)新枝長(zhǎng)到20cm時(shí)實(shí)施摘心處理。7月上中旬應(yīng)進(jìn)行夏剪（疏、截新枝）和綁支棍。

3樹體改造

3.1栗樹樹形的改造

對(duì)于放任生長(zhǎng)未經(jīng)整形的栗樹，改造的原則是因樹做形，即全面考慮對(duì)原有大枝的處理，進(jìn)行選留或疏除回縮。決定選留的主枝著生方位要合適，通過(guò)更新使樹冠上下、內(nèi)外都著生有豐滿的枝葉而又不密接。對(duì)放任生長(zhǎng)的栗樹通常采用“主干疏層形”樹形，土壤瘠薄地的“小老樹”、衰老樹應(yīng)采用“開心形”樹形。具體整形方法可依照相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行。

3.2選留主枝的修剪

以改善光照條件和盡快恢復(fù)樹勢(shì)為目的，對(duì)選留的主枝進(jìn)行適度偏重回縮修剪。對(duì)新發(fā)枝實(shí)施誘導(dǎo)，使其開張角度;對(duì)下垂枝，通過(guò)回縮抬高角度。

3.3結(jié)果枝組的改造

低產(chǎn)低效栗樹的內(nèi)膛多呈光禿缺枝狀態(tài)，故應(yīng)適度疏除外圍結(jié)果枝，解決通風(fēng)透光不良等問(wèn)題;而后對(duì)發(fā)出的新梢要做短截，對(duì)下垂枝、冗長(zhǎng)枝、病弱枝進(jìn)行回縮復(fù)壯，以提高坐果能力。

3.4內(nèi)膛枝的修剪

針對(duì)低產(chǎn)低效栗樹樹冠內(nèi)膛光禿缺枝的問(wèn)題，要采用回縮大枝留活樁的辦法促使其誘發(fā)新枝，以填補(bǔ)內(nèi)膛光禿空間。

4土肥水管理

4.1自然生草覆蓋

及時(shí)清除栗園內(nèi)的灌木、藤本類植物和高棵雜草等;對(duì)于選留下來(lái)的矮生雜草，待其長(zhǎng)到40cm高時(shí)實(shí)施刈割，每年刈割2～3次，將割下來(lái)的雜木和灌草就地覆蓋在樹盤內(nèi)。亦可在條件允許時(shí)實(shí)施人工種草，最終實(shí)現(xiàn)生草覆蓋和以草控草。

4.2栗樹施肥

（1）施肥時(shí)期。一般在秋季果實(shí)采收后至落葉前施用基肥（充分腐熟的農(nóng)家肥），在早春萌芽期和采收前40d左右的果實(shí)膨大期追施化肥。