湖北核桃實生資源的果實生長動態

陳玲 張義 高煥章

摘要[目的]了解湖北核桃資源的果實生長發育動態。[方法]以宜昌市樟村坪鎮的4個核桃實生單株為試材，對其果實的縱徑、橫徑和側徑，果核直徑與青皮厚度，果實重量與體積的動態變化進行了連續觀測。[結果]隨著果實的發育進程，各性狀均表現為先上升后保持基本不變的趨勢，但各指標達到最大值的時間不一致。果核直徑和青皮厚度在7月上中旬達到最大值，果實重量和體積在7月中旬前后達到最大值，而果實的縱徑、橫徑和側徑在6月中下旬前增長迅速。[結論]該研究為果實發育過程中科學合理的管理提供依據。

關鍵詞核桃；實生單株；果實；生長動態

中圖分類號S664.1文獻標識碼A

文章編號0517-6611（2019）08-0055-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2019.08.015

Abstract[Objective] The research aimed to understand the growth and development dynamics of walnut seedling resources in Hubei.[Method]We continuously observed the growth dynamic of fruit longitudinal， transverse and lateral diameter of fruit， fruit nucleus diameter and green skin thickness， fruit weight and volume using four walnut seedlings in Zhangcunping Town of Yichang City as experimental materials.[Result]In the process of fruit development， all traits showed a trend of rising first and then maintaining basically unchanged， but the time for each index to reach the maximum was not the same. The nucleus diameter and the green skin thickness reached the maximum in early and middle July， the weight and volume of fruits was around middle July， while the longitudinal，transverse and lateral diameter of the fruit grew rapidly before midJune.[Conclusion] The research provided a basis for scientific and rational management during fruit development.

Key wordsWalnut；Seedling plant；Fruit；Growth dynamics

核桃在湖北省宜昌市栽培歷史悠久，已有1 000多年的栽培歷史，已經成為宜昌西部山區的重要經濟林產業。但宜昌的核桃成片商品林多從外地引入，以清香、遼核系列品種為主[1]。這些品種引自北方，在當地的適應性差、產量低，病害尤其是細菌性黑斑病嚴重[2]，而宜昌市境內本身擁有大量的實生核桃資源，其中不乏高產優質抗病的單株，因此開發利用當地的核桃資源成為宜昌市核桃可持續發展的新動力。國內外關于核桃果實發育均有研究[3-7]，但有關華中地區當地核桃資源的生長發育規律的研究還很少。筆者以4個農家實生核桃單株為試材，研究果實的生長發育動態，以弄清楚當地核桃資源的果實生長發育規律，以便為果實發育過程中科學合理的管理提供依據。

1材料與方法

1.1試驗材料

以樟村坪鎮4個農家核桃實生單株（15～40年）為試材，分別編號為ZCP-2、ZCP-3.1、ZCP-3.2、ZCP-8。資源分布地點海拔1 100 m和1 300 m（ZCP-8），年平均氣溫16 ℃，年均日照時數1 600～1 700 h，年均降水量約1 200 mm，土壤為礫質壤土，pH 7.5左右。

1.2試驗方法

雌花開花期間在每個單株上選一個大枝，隨機標記40個果實。從5月中旬雌花柱頭枯萎開始，每隔10 d，用游標卡尺測定1次果實的三徑（縱徑、橫徑、側徑），精確到0.01 cm，直至果實生長基本停止。測量的同時，在植株的其他枝上采摘5個果徑相似的果實帶回實驗室，先用天平稱其重量，用排水法求其體積，然后縱剖測量青果的橫徑和果核的橫徑。

2結果與分析

2.1果實三徑的生長動態

從圖1可看出，4個單株果實的縱徑、橫徑和側徑的生長量動態基本上表現出一致的變化趨勢，可劃分為明顯的2個時期，即果實的迅速膨大期和緩慢生長期。具體表現為從5月份開始至6月中下旬果實生長迅速，此后果實生長緩慢，進入果實緩慢增長期。但是這4個單株2個果實生長期的轉折點稍微不同，ZCP-2和ZCP-3.2在6月15日時縱橫和側徑的生長量達到最大值，ZCP-3.1和ZCP-8在7月8日時才達到最高峰，中間相隔19 d。

2.2果核直徑和青皮厚度的生長動態

觀測花后果核直徑和青皮厚度的生長變化趨勢也是反映核桃果實生長發育動態的重要指標之一。從圖2可以看出，這4個單株的果核直徑和青皮厚度在7月上中旬達到最大值（ZCP-3.2的青皮厚度在8月上旬達到最大值，但與7月上旬的差異不大），其后基本停止增加；青皮厚度的生長速率一直較平緩，而果核直徑的生長速率大于青皮厚度的生長速率；在整個生長過程中果核直徑均大于青皮厚度，且從小到大過程中差異逐漸增大。

2.3果實重量和體積的生長動態

果實重量和體積是果實數量性狀中的重要指標，它在一定程度上能夠反映和決定著果實質量[8]。從圖3可看出，果實重量和體積的生長變化趨勢相似，均表現為先增大后基本不變的趨勢，在7月中旬或下旬達到最大值，而且增長的速率較大。

3小結與討論

綜上所述，ZCP-2、ZCP-3.1、ZCP-3.2、ZCP-8這4個核桃單株的各果實發育性狀變化規律基本一致，均表現為先上升后保持基本不變的趨勢，但各指標達到最大值的時間不一致，4個單株的果核直徑和青皮厚度在7月上中旬達到最大值，果實重量和體積的生長在7月中旬或下旬達到最大值，而果實的縱徑、橫徑和側徑在6月中下旬前生長迅速。

該研究顯示，這 4個單株的果實三徑累積生長量隨生長時間動態規律均呈現出先快后慢的生長趨勢，在果實生長發育的整個過程中，核桃三徑的累積生長量基本是同步變化的。這與薄穎生等[9]和張懷龍等[10]的研究結果基本一致。孫永泉等[4]研究認為核桃果實重量和體積的生長速率大致相同，到6 月中旬核桃果實大小形狀基本定型，該研究的結果要比這晚30 d，形成的原因有待進一步研究。

參考文獻

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[2] 陳邦清，張啟東，阮瓊，等.‘清香核桃主要病蟲害防治技術[J].湖北林業科技，2015，44（4）：82-84.

[3] 鐘政昌，方江平，普窮.西藏林芝地區光核桃果實生長規律與產量調查分析[J].安徽農業科學，2010，38（22）：12047-12049，12053.

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[10] 張懷龍，趙俊芳，張兆欣，等.核桃果實發育動態規律研究[J].北方園藝，2012（5）：38-39.