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空腹吃荔枝會致命嗎?

2019-09-03 04:36:04
科學(xué)導(dǎo)報(bào) 2019年39期
關(guān)鍵詞:胰島素案例分析

又到了荔枝上市的季節(jié)。看到水果店里擺著紅艷艷的荔枝,總是讓人忍不住想買點(diǎn)回家跟家人分享。

然而,最近網(wǎng)上有消息稱,印度有103個(gè)孩子因?yàn)樗烙谀X炎,懷疑跟吃荔枝有關(guān),因?yàn)槔笾卸舅兀崭钩匀菀讓?dǎo)致腦炎。

空腹吃荔枝會致死嗎

其實(shí),因?yàn)槌岳笾?dǎo)致孩子死亡的案例是真的存在的,還并不少見。

比如,去年網(wǎng)上就熱議過“空腹吃荔枝致10個(gè)孩子死亡”的事情。這個(gè)事情可并不是杜撰的,而是學(xué)術(shù)研究里的案例分析。

這個(gè)研究是2000年發(fā)表在《廣西醫(yī)學(xué)》雜志的一個(gè)臨床案例分析,研究分析了“1999年6月中旬至7月,71例來自種植荔枝產(chǎn)區(qū)或荔枝收購區(qū)的患兒”,最終這些患兒因?yàn)槔笾Σ 爸斡?1例,死亡10例”。

雖然這個(gè)研究中的確有10個(gè)死亡案例,但作為臨床研究,它收集的都是一些比較嚴(yán)重的案例,并不表示所有人吃了荔枝都會出現(xiàn)這種問題。

不過,最近幾年,在中國、印度、孟加拉國及越南等國家都經(jīng)常發(fā)生類似的案例,已經(jīng)開始引起國際上的廣泛關(guān)注。

荔枝病是怎么回事

很多人吃完荔枝后會低血糖、頭暈,有人將這種現(xiàn)象稱為“荔枝病”。但也有人認(rèn)為,荔枝病并不是指荔枝引發(fā)的低血糖,而是一種急性神經(jīng)系統(tǒng)疾病,只是許多患者同時(shí)具有低血糖癥狀而已。

為什么會出現(xiàn)荔枝病?一開始人們都認(rèn)為這是荔枝中的果糖惹的禍。荔枝中含有大量的糖,而且很大一部分是果糖。果糖比蔗糖和葡萄糖都要甜,這也是荔枝很甜的原因。

果糖和葡萄糖雖然化學(xué)結(jié)構(gòu)很相似,但人體內(nèi)的代謝途徑完全不同。果糖會直接刺激胰島素的分泌,吃太多荔枝后就會刺激胰島素分泌,在胰島素往下拉低血糖的時(shí)候經(jīng)常不能及時(shí)收住勁兒,就使血糖降得太低,最終引起低血糖癥狀。

小孩子由于身體發(fā)育尚未完全成熟,發(fā)生荔枝病的風(fēng)險(xiǎn)也更高。目前發(fā)生的死亡案例大多也都是小孩子。

還能給孩子吃荔枝嗎

說到毒素,我想很多家長的心估計(jì)都被吊起來了。那到底還能不能給孩子吃荔枝呢?

其實(shí)是可以的。作為一種水果,荔枝有水果的優(yōu)勢,比如,它的維生素C比較豐富,關(guān)鍵是它還好吃。

發(fā)表在《柳葉刀》上的那個(gè)研究對400多個(gè)案例分析發(fā)現(xiàn):很多患荔枝病的孩子都是在果園里玩,玩累了餓了就撿了很多掉在地上的荔枝來吃,吃多了晚上回家后就不吃晚飯,到半夜的時(shí)候開始出現(xiàn)荔枝病癥狀。所以,只要孩子不是空腹吃很多荔枝,就不用太擔(dān)心。

據(jù)《中國醫(yī)藥報(bào)》

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