長豐縣設施草莓病蟲害全程綠色防控技術

侯純旺

摘要：為了在“肥料和農藥雙減”基礎上實現增產增效，長豐縣農業技術推廣中心經過多年試驗，研究集成出了一套草莓病蟲害全程綠色防控技術。主要內容包括：基肥增加使用餅肥、土壤修復劑、微生物菌肥和硼鎂鋅肥，高垅栽培，懸掛硫磺熏蒸器、釋放捕食螨等農業、物理、生物系列防控措施，不僅有效地控制了病蟲害發生，而且提高了草莓品質，取得了良好的效果。

關鍵詞：草莓;設施;綠色集成防控技術;長豐縣

長豐縣草莓種植始于1983年，目前全縣設施栽培面積超過1.33萬hm2，年產值逾40億元，為長豐縣經濟社會發展作出了重要貢獻[1]。近年來，隨著生活水平的提高，人們對草莓品質的要求也越來越高。為此，長豐縣農業技術推廣中心通過多年的示范和探索，形成了草莓病蟲害全程綠色防控技術。

1 總體防控思路

根據草莓病蟲害發生危害的特點和預防控制的實際，堅持運用農業防治、物理防治、生物防治以及高效低毒農藥防治等多種措施并舉。同時，強化病蟲監測預警，完善病蟲監測預警體系，尤其是加強草莓炭疽病、白粉病、灰霉病和蜘蛛等病蟲害的監測預警，系統掌握草莓主要病蟲害的發生規律與防控技術，真正做到將病害控制在發病初期，蟲害達標防控。

2 綜合防控技術

2.1 農業防治

2.1.1 選用抗病品種 長豐縣草莓品種95%以上為紅顏，該品種是日本最新育成的優質大果型品種，葉片大、葉色綠，休眠淺，果型美觀，第一茬頂果大，最大頂果重達60g以上，果實硬度較好，耐儲運，含糖量高，酸度低，豐產性好，消費者認可度高。但是紅顏易感炭疽病，育苗難度大。當前，由于長豐縣草莓品種過分單一，一旦遇到極端天氣，死苗率高，種植風險大。因此，應調整品種結構，可選擇味好、硬度好、抗炭灰疽病的品種，如隋珠、天仙醉和圣誕紅等。

2.1.2 培育無病壯苗 在專業生產脫毒苗企業購買脫毒苗，也可采用農戶自留種苗。優質壯苗標準為：具有4片以上展開葉，根莖粗1.2cm以上，根系發達，苗重20g以上，葉柄短而精壯，須要多、粗而白，無病蟲害。

2.1.3 土壤消毒 5月中下旬，在草莓采收結束后，將大棚內的草莓殘株、雜草、廢棄物等清理干凈，深翻土壤，打碎土塊，按生產的廂寬開淺廂，下透雨后或淋透水后。根據土壤的肥瘦程度施足生產所需的底肥，一般施腐熟的農家肥22500～30000kg/hm2，有條件的地方也增施600kg/hm2石灰氮。施足底肥后，用廣譜性的殺菌劑、殺蟲劑噴灑，如百菌清、甲基托布津、辛硫磷等，噴灑時要細致周到，包括肥料上、廂溝邊都要均勻噴灑。這些工作完成后，即可將頭年的廢大膜直接蓋在土上，如果該年的頂膜未揭除的，可繼續保存，棚內按以上操作進行，構成頂膜、地膜雙覆蓋，效果更佳。6—8月，當外界自然氣溫達30～33℃時，膜下溫度可達70℃左右，20～30cm下的土層溫度也可高達40～50℃，對土壤具有較好的消毒作用，同時還可以殺死農家肥中的病原菌、害蟲及蟲卵。消毒25～30d后，揭開薄膜，再按常規要求開溝起壟栽種草莓，對下季草莓的正常生長有良好的促進作用[2-3]。

2.1.4 定植前準備 高溫燜棚結束后，抓緊做好整地準備工作，及時深翻土壤。一般要求深度20～30cm，并做到逐年加深。畦寬1.1～1.2m（連溝），畦面寬65～70cm，高25cm以上，畦面微弓形，整地泥塊做到下粗上細。大棚草莓因生產時間長，產量高，蓋膜后施肥又困難，所以必須在移栽前施足基肥。定植前7～10d，一般施豆粕餅肥1500kg/hm2、土壤修復劑750kg/hm2、微生物菌肥75kg/hm2、硼鎂鋅肥750kg/hm2及三元復合肥300～450kg/hm2。施肥方法可采用全層深施或開溝條施，避免用未充分腐熟的有機肥。

2.1.5 定植 草莓促成栽培應以50%草莓植株達到花芽分化期為定植期，通常為9月上中旬。行距一般30cm左右，株距18～25cm，根據壟面和壟高適當調整，栽種密度植在82500～90000株/hm2。定植時應注意將苗的弓背向溝道一側，使花序著生在同一方向，1穴1株，雙行交錯栽植，隨起隨栽，栽后3～5d，每天早晚各澆水1次，栽后使土壤保持濕潤狀態，澆水應以滴灌為主，嚴禁大水漫灌;起苗前，打好起身藥，作用是防病治蟲。取苗前1d用水濕潤育苗地，從育苗圃起苗，可切成三角坨。從假植床取苗，最好切成8～10cm見方的土坨;露根苗帶藥移栽預防病蟲技術，9月上中旬用咪鮮胺、吡唑醚菌酯或銳勝拌種或浸種，預防草莓生長前期炭疽病和害蟲。選擇在陰天移栽，以利于幼苗成活和緩苗;覆蓋遮陽。栽后如遇高溫，可用遮陽網等遮陽，待草莓成活后揭除，可提高成活率。

2.1.6 降低棚內濕度

2.1.6.1 膜下滴灌，并清除雜草 地面起高壟，在高壟中央鋪設滴灌管，利用滴灌在晴天上午澆水，再利用中午高溫通風，排出棚內的濕氣，可有效地降低因澆水而造成的空氣濕度增加。采用地膜全覆蓋適量增加地膜的寬度，將大棚內的墑面、墑溝等用地膜覆蓋起來，做到地面不裸露，不僅能有效抑制墑溝雜草生長，同時大大降低了地面水分蒸發，此法可降濕20%～30%;或在墑溝內鋪上5cm以上厚的稻麥糠或稻麥秸稈。及時清潔棚內的病蟲殘枝、病葉、雜草，并進行無害化處理（包括園地邊緣的田間地頭），尤其在初春時陰雨頻繁，棚內濕度大的天氣，提前摘除殘枝、病老葉，明顯減輕灰霉病危害。

2.1.6.2 使用無滴膜或防滴水劑 無滴膜可防棚內起霧滴水，防滴水劑是一種藥劑，噴在薄膜上即具無滴膜的功能，凝結霧滴，降低空氣水分含量。

2.1.6.3 材料吸濕 可以利用麥秸、稻草等材料鋪于行間吸附水蒸汽或霧，達到降濕目的。或在棚內分點放置石灰，吸收空氣中的濕氣，防止空氣濕度過高。

2.1.6.4 無水病蟲防治 采用常規的噴霧法用藥，會增加棚室內濕度，采用藥土、粉塵法、煙熏法來施藥，既可有效地防治病蟲害，又能控制土壤濕度和空氣濕度。

2.1.6.5 高溫排濕 適當提高溫度，看降低空氣濕度。在不傷害草莓花果的前提下，提高溫度到35℃，然后再通風，可有效排濕。一般情況下在保證草莓花果不受凍害的條件下盡量多通風來。

2.1.6.6 及時整理草莓植株 大棚草莓生產后期，草莓植株蒸騰作用是棚內水汽的主要來源之一，及時調整植株，去除病葉、老葉及廢果枝，拔掉病株等，避免隱蔽，減少蒸騰。

2.1.6.7 適時放風 大棚多用自然通風控制溫度的升高。放風要根據季節、天氣、大棚內環境和草莓生長狀況來掌握。以放風前后室內穩定在草莓適宜溫度為原則，冬季、早春要在外界氣溫較高時進行，不宜放早風，而且要嚴格控制通風口的大小和通風時間。放風早、時間長、開啟通風口大，都可引起氣溫急劇下降，大棚栽培草莓在草莓扣棚后，初期要經常開放風口排濕降溫。當夜間棚內氣溫低于15℃時，傍晚才關閉放風口。進入深冬重點是保溫，必要時只在中午打開放風口排除濕氣和廢氣，并適時而止。溫度指標為：25℃以上持續高溫，要加大放風量。以上方法，盡量創造條件采用。

2.1.7 加強溫度管理 注意多層覆蓋，確保不受凍害。當外界氣溫降到0℃時，應在大棚內覆蓋第2層棚膜，2層棚膜的間距以20～30cm為宜。當外界最低氣溫達-5℃以下時，應在膜外加蓋草簾，或采用三重覆蓋（2層棚內加小拱棚）。

2.2 物理防治

2.2.1 利用硫磺熏蒸器預防白粉病 草莓白粉病是危害草莓最重要的病害之一，具有很大破壞，發病貫穿整個大棚生長周期，持續時間長。11月蓋膜后，懸掛熏蒸器，前期硫磺使用量少以預防為主，見病期后加大硫磺使用量預防和防治。

2.2.2 利用捕食螨預防蜘蛛類蟲害 草莓紅蜘蛛如同草莓白粉病一樣都對草莓具有較大損失，紅蜘蛛溫度高和干旱氣象容易發生，莓農非常頭疼的蟲害。見蟲期釋放釋放胡瓜鈍綏螨，視蟲發生情況逐漸加大釋放量。

2.2.3 利用黃板誘殺蚜蟲 草莓蚜蟲是草莓常規性蟲害，貫穿整個大棚草莓生長周期。蚜蟲雖然容易防治，但需要多次用藥，9月草莓緩苗后開始懸掛黃板誘殺。

2.2.4 選用藍板誘殺薊馬 草莓薊馬一般發生在大棚草莓生長后期，對草莓后期產量和品質影響很大，9月草莓緩苗后開始懸掛藍板誘殺。

2.3 生物防治

2.3.1 利用毒餌誘殺地老虎和螻蛄等地下害 在旱田，地下害蟲容易成災，對草莓生產產生較大的損失。8—10月在溫度變低前，選用高效低毒低殘留的化學農藥進行防治。

2.3.2 利用性誘劑預防斜紋夜蛾 斜紋夜蛾在長豐縣危害一般在7—10月，可在6月中下旬在育苗或9月栽培地用2次性誘劑，誘芯每20d需更換1次。

2.4 化學防治 嚴格按照《長豐縣草莓促成栽培安全生產技術規程》中的長豐縣綠色草莓生產推薦用藥，選擇藥劑、用藥次數和安全間隔期，確保草莓在農藥使用上達到綠色標準。使用防治草莓主要病蟲害的生物農藥，例如，炭疽病：百抗;白粉病：多抗霉素，寡雄腐霉素、枯草芽孢桿菌、硅鯊;灰霉病：哈茨木霉菌、灰霉特，枯草芽孢桿菌、硅鯊;病毒病：寧南霉素、嘧肽霉素;廣譜殺菌劑：丁子香酚、乙蒜素;夜蛾類、菜青蟲類：短穩桿菌、除蟲菊素、茶皂素、短穩桿菌;螨類：苦參堿;細菌性病害：加收米（春雷霉素）;廣譜殺菌劑：印楝素。

參考文獻

[1]姚文麒.長豐縣草莓產業發展現狀與技術提升空間[J].農業開發與裝備，2018（9）：10-12.

[2]糜林，楊金輝，霍恒志，等.土壤高溫還原消毒法克服草莓黃萎病試驗[J].江蘇農業科學，2010（5）：179-180.

[3]季國芳.草莓有機生產關鍵技術研究[D].南京：南京農業大學，2006. （責編：張宏民）