視聽指南

散打芝麻醬 家常味道香

爆肚、面茶、涼面、芝麻火燒、老北京銅鍋涮肉，這些京味吃食有一個共同之處，那就是都有芝麻醬。北京人最喜歡的芝麻醬叫二八醬，兩成的芝麻配上八成的花生，吃起來既有芝麻的香又有花生的甜。幾十年前，在物資匱乏的年代，芝麻醬是憑本散打的，很多小孩兒最愛幫家里打芝麻醬，因為回來的路上

可以偷偷舔上兩口解解饞。如今，北京還有哪些能散打芝麻醬的老店？這里的顧客們又有著怎樣的故事？還有人氣十足的麻醬涼面、芝麻燒餅，北京人是如何運用生活的智慧，把簡簡單單的芝麻醬變?yōu)閭涫矫牢兜哪兀?/p>

6月23日晚，《最北京》走訪老副食店、餐飲老字號，探訪芝麻醬背后的人情與故事。

急性子寶貝的第一頓飯

《加油吧孩子》熊貓小V觀察日記，急性子寶貝圖圖第一次為父母做飯，又有哪些啼笑皆非的趣事兒呢？貼心媽媽自制手繪菜譜，廚房小白能否變身大廚？細心爸爸特制三大錦囊，分別又有哪些妙用呢？急性子急沖沖，熊貓小V又為何慘遭嫌棄？當火鍋遇上雞肉

火鍋和雞肉，這一對看起來并不相關(guān)的兩樣食材，是如何捏合在一起的呢？在京城南端的一家館子里，食客們不遠萬里專程來吃的正是這一鍋鍋熱乎乎的火鍋雞。鍋底噴香，雞肉彈牙，久煮不老，入味十分。店里更有著特色石板菜，菜量大，菜品多，有菜有肉有海鮮，最最重要的是實惠。

夏季養(yǎng)生全攻略

夏季來了，熱浪滾滾，您做好防曬了嗎？千萬不要以為防曬不重要，曬黑都是浮云。其實紫外線帶來的不僅僅是曬黑那么簡單，藿香正氣+頭孢=致命，是真是假？專家道出真相。藿香正氣只對中暑有效嗎？沒想到，藿香正氣也有這樣的一面。本期專家為首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院藥事部副主任藥師邱葵、清華長庚醫(yī)院皮膚科副主任醫(yī)師蔣源。如何打造小房子

很多年輕白領(lǐng)都會買一套小面積的單身公寓，一來不用再租房，二來還能讓自己養(yǎng)成存錢的習慣。小張就給自己買了一套小房子，不過接下來如何打造有點讓她犯難。斷橋鋁門窗屬于定制類產(chǎn)品，一旦下料開始制作就不能改了，所以訂購門窗，您心里可得提前有譜兒，不然就是給自己添麻煩了。到底有哪些需要提前注意的呢？陳平的藝術(shù)世界

簡樸深沉的筆墨，安寧淡泊的意境，他用筆墨構(gòu)筑了一個理想化的世界。傳統(tǒng)繪畫的“神”，現(xiàn)代繪畫的“形”，他在神形之間建立起自己獨特的水墨圖式。費洼山莊系列是他的代表作，他采擷南北風物，將關(guān)中風景與南國煙雨融匯貫一，將許多美好的感受化為書寫的語詞，不斷充實到“費洼山莊”之中，由此構(gòu)成了一個匠心獨具的“夢底家山”。清和淡雅，堅貞傲骨，他踏雪尋梅、愛梅畫梅，是十足的“梅癡”。情境、空境、靈境，他如何用“三境”闡釋繪畫的三個境界？獨辟一境，四藝皆精。本期《名師薈》為您講述中央美術(shù)學院中國畫學院院長陳平的藝術(shù)世界。半包優(yōu)勢不可小覷

時下非常流行的兩種裝修模式是半包和套餐，如果選擇半包模式，裝飾公司只負責輕工輔料，主材由業(yè)主自行采買;如果選擇套餐，輔料、主材、施工都由裝飾公司來負責，兩者備有優(yōu)缺點。但隨著生活水平的提高，裝修個性化的需求尤為凸顯，很多人在裝修時傾向于選擇半包。半包主要完成基礎(chǔ)裝修，不同的裝飾公司，包含的項目也是不一樣的。通常情況下半包主要包含基礎(chǔ)工程、水電改造、泥瓦施工、木工油漆、輔料采購等項目。不過裝修半包具體包括哪些內(nèi)容，您還要詳細咨詢半包產(chǎn)品的裝修公司。半包產(chǎn)品有哪些優(yōu)點？選擇半包產(chǎn)品需要注意什么？敬請關(guān)注本期節(jié)目。奇特老房變形記

老陳要裝修，可家里戶型很奇葩：陽臺是個三角形，主臥則是五邊形。《生活+》節(jié)目組請來特約的設(shè)計師魏佳松。一看來了救星，老陳兩口子竟同時“爭搶”起異形陽臺，老陳想擺張床，剩下的空地當菜園子種地;而他愛人則想利用陽臺放跑步機鍛煉身體。另外，老陳為化解一家三口爭搶廁所的尷尬，想再增加一個衛(wèi)生間，他愛人卻堅決不同意。房子總共41平方米，雙衛(wèi)可能實現(xiàn)嗎？業(yè)主的奇特需求激發(fā)了魏佳松的想象力，他同時滿足了夫妻倆的所有需求。陽臺空間是怎么利用的？雙衛(wèi)的空間又是從哪兒要來的？敬清關(guān)注本期節(jié)目。二伯留有遺囑，我為什么不能繼承這套房子？

王女士家住豐臺區(qū)王佐鎮(zhèn)，其父親有兩個哥哥，曾經(jīng)一起住在家中老宅298號院里，后來大伯結(jié)婚后出去單過，王女士父親與王女士二伯一起生活，直至父親1982年結(jié)婚，也搬出了老宅298號院單獨生活，1983年王女士出生。1987年，因老宅年久失修成了危房，影響到二伯的居住安全，但二伯生活困難，無力獨自修繕房屋，于是王女士父母幫其在老宅298號院翻建了三間房屋，有鄰居在201 8年出具書面證明以及當時翻建房屋所購買的建筑材料收據(jù)，來證實此事。2001年，二伯與二嬸結(jié)婚，膝下并無親生子女。于是二伯在2017年8月12日立下遺囑，自己百年之后將所有遺產(chǎn)贈與侄女王女士所有，其中包括老宅298號院。2018年8月4日，二伯因病去世。2018年9月，王女士母親拿出遺囑與王女士二嬸協(xié)商遺囑事宜無果。隨后，王女士將二嬸訴至法院，要求二嬸按照遺囑將房產(chǎn)轉(zhuǎn)至自己名下。2018年10月，王女士又撤回了訴訟，目的是在有效期內(nèi)證明自己愿意接受遺囑繼承遺產(chǎn)。截至目前，遺囑內(nèi)容尚未執(zhí)行，走投無路的王女士向節(jié)目組發(fā)起求助。在本期節(jié)目中，律師將就王女士的事情來為大家解答關(guān)于遺囑分割的相關(guān)問題。拎包入住二手房為何要拆了重裝

通常房子住了十幾年后，舒適度就會大大降低，而且老房的舊設(shè)施很難適應瞬息即變的新生活節(jié)奏。還等什么，何不重新裝修讓自己的生活不再湊合。瓷磚鋪貼是家裝中常見項目，看似簡單卻非常考驗工藝和工人的技術(shù)，貼得不好，就容易出現(xiàn)空鼓甚至脫落的問題，嚴重的還會影響到防水。斷橋鋁門窗的加工和安裝過程中涉及的內(nèi)容比較多，如果不了解清楚就下單，很容易吃虧。比如在面積的計算方式上以及報價包含的項目上，不良商家都容易做手腳。而且在窗戶安裝時還容易出現(xiàn)增項陷阱。如何防患于未然，《生活+》幫您支招。楊科和鄒巖買了一套80平方米的二手房，采光通風都很好，基礎(chǔ)裝修很到位，直接買家具擺進去，拎包入住不成問題，但是楊科卻一定要拆了重裝，就為了家里的三個女人。老房子衛(wèi)生間地臺能不能拆

如果您有一套30平方米的房子，會有多少期待？邵女士想要里邊有獨立的客餐區(qū)，想要兩居室，想要個大衛(wèi)生間……家裝醫(yī)生的方案能如她所愿嗎？很多老房子的衛(wèi)生間都有一個地臺，很不方便，如果重新裝修改造，這個地臺能不能拆掉，也成了很多人特別關(guān)心的問題，本期節(jié)目就說說這事兒。對于施工聯(lián)盟的在施工地，節(jié)目組會定期進行抽檢，進入本期優(yōu)裝伴你行，看看這家工地情況如何。張也、趙洋是對90后年輕小夫妻，兩人的性格都屬于不緊不慢型，生活中的他們簡單、輕松、隨性，對于裝修婚房，他們的要求也是簡單就好。不過，他們的要求簡單，設(shè)計師的設(shè)計可不簡單。世界級鈾礦發(fā)現(xiàn)記

地處內(nèi)蒙古南部的鄂爾多斯盆地被稱作中國能源金三角。但是多年以來，鈾礦的勘察工作在這塊土地上一直沒有取得突破性進展。套用傳統(tǒng)的砂巖鈾礦成礦理論，在鄂爾多斯盆地找礦的希望渺茫。核工業(yè)208大隊是中核集團麾下的鈾礦勘探主力軍，208大隊的工程師們認識到綠色巖石是尋找砂巖型鈾礦的標志，國際經(jīng)典理論中的標志性紅色或者黃色巖石為什么在中國換成了綠色呢？原本被看作不利因素的黃河斷線，恰恰又為找礦提供了新的線索。在中國科學家的努力下，一套全新的理論突破國際傳統(tǒng)鈾成礦理論的束縛，達到了國際先進水平。砂巖型鈾礦究竟是什么樣子？工業(yè)級鈾礦又是如何判定？在節(jié)目中將被一一呈現(xiàn)。在新理論的指導下，我國首個世界級砂巖鈾礦床被發(fā)現(xiàn)并落實。探尋京張鐵路感懷百年巨變

1909年，京張鐵路建成通車，它是我國自主設(shè)計施工建成的第一條干線鐵路，因總設(shè)計師詹天佑創(chuàng)造性地修建了“人”字形鐵路而聞名天下。整整100年以后，全新“京張智能高鐵”全線鋪軌完成，作為世界上第一條設(shè)計時速350公里的高速鐵路，京張高鐵實現(xiàn)了智能化技術(shù)的全面覆蓋，為成功舉辦2022年北京冬奧會提供了重要的交通保障。京張高鐵到底有多智能？新老京張高鐵又是如何實現(xiàn)地上與地下的立體交匯的？京張高鐵沿線者隋哪些自然景觀？建設(shè)京張鐵路的過程中，又有哪些歷史遺跡重見天日？購房從“地”說起

5月以來，北上廣深四大一線城市顯著加快了住宅用地的供應節(jié)奏。數(shù)據(jù)顯示，5月，一線城市共推出土地38宗，推出土地面積217萬平方米，環(huán)比增加50%，同比增加142%。土地供應指的是什么？土地供應增加會對購房者有什么影響？如果開發(fā)商沒有按照預期承諾交付房屋，如何維護合法權(quán)益？剛需買房“第一套房”怎么買？

對于大多數(shù)人來說，購買第一套房要花費積蓄中的很大一部分，甚至會影響接下來的工作和生活質(zhì)量。每個人、每個家庭的情況不同，需求也不同。剛工作的單身人士第一套房怎么買？小兩口的第一套婚房怎么買？三口之家第一套房怎么買？納米如何改變生活

2019年度“阿爾伯特·愛因斯坦世界科學獎”近日揭曉，中國科學院外籍院士、中國科學院大學納米科學與技術(shù)學院院長王中林斬獲這一世界性的大獎，成為首位獲此殊榮的華人科學家。評選委員會評價他在納米發(fā)電機和自供能系統(tǒng)研究方面做出了影響深遠的開創(chuàng)性貢獻，并認為這一技術(shù)“有潛力徹底改變我們生活的每一個角落”“有望在不久的將來改變世界”。究竟什么是納米技術(shù)？它在現(xiàn)實生活中的哪些地方有所應用？未來，納米技術(shù)可能會對我們的生活帶來怎樣的影響？走進林兆華戲劇邀請展

如果你熱愛戲劇，就不會不知道大導演林兆華的名字。幾經(jīng)坎坷的林兆華戲劇邀請展缺席一年后終于回歸北京。這個國內(nèi)唯一的以藝術(shù)家個人名義舉辦的民間戲劇邀請展，以它獨特的魅力感染著京城熱愛舞臺藝術(shù)的人們。此次，林兆華戲劇邀請展有什么新劇目？又探討了哪些關(guān)于戲劇的新問題？本期節(jié)目帶您看大導回歸，聊戲里戲外的瑰麗人生。“老北京的玩兒”系列（21）：帶您認識琥珀

琥珀是一種透明的生物化石，是松柏科、云實科、南洋杉科等植物的樹脂化石。樹脂滴落，掩埋在地下千萬年，在壓力和熱力的作用下石化形成，有的內(nèi)部包有蜜蜂等小昆蟲，奇麗異常。琥珀大多數(shù)由松科植物的樹脂石化形成，故又被稱為“松脂化石”，也是文玩界里特殊的一分子。張士平：一生隱匿在山東農(nóng)村，締造一家世界500強

他是全球最大棉紡織企業(yè)的當家人，被譽為“中國紡織行業(yè)巨人”。他是2l世紀中國最傳奇的企業(yè)家之一，一生隱匿在山東農(nóng)村，締造了一家世界500強企業(yè)。他從不懼怕競爭，用最簡樸的經(jīng)營哲學打敗了國內(nèi)外的競爭者。本期節(jié)目，就給您講講“世界棉紡織大王”和“世界鋁業(yè)大王”張士平的傳奇一生。馬鋼身患重病靠編織自救、幫殘疾人自立

馬鋼，內(nèi)蒙古人，16歲因為脊髓瘤雙下肢不能行走，被誤診后又患上腎衰竭，靠透析維持生命。為了湊夠他的透析費，媽媽在一個編織店里尋找到了手工編織拖鞋這樣一個既能夠掙到錢、還能照顧他的方法。母親學會后又教給了他，一家人靠擺攤編織賣鞋為生。后來馬鋼又開了微店和網(wǎng)店，幾年時間里一邊自救的同時也招收些本地和外地的殘疾人;正常人加入編織，發(fā)給相應的工資。在他這里學習的有一百多人。馬鋼還準備開辦殘疾人技能培訓班，將來可以注冊公司向商業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，幫助和影響更多的殘疾人。鐘健把深度人文旅游做得風生水起

鐘健，畢業(yè)后在廣州從事媒體工作5年，后赴英國攻讀人類學碩士。學成回國后他選擇創(chuàng)業(yè)，方向是深度小眾人文旅游，開發(fā)了很多線路卻無人問津。在馬來西亞籍太太的鼓勵下他堅持自己的選擇，終于有了轉(zhuǎn)機，在馬來西亞深度人文旅游定制上做得風生水起，也對旅游市場發(fā)展有了新的認識，堅定小而美的發(fā)展方向。敖德叔叔講地球通史

我們居住的地球充滿了神秘的故事，這些故事不僅有我們?nèi)祟惖模€包括各種生物，天上飛的、地上跑的、水里游的，還有那些我們在夜晚看到的星星。你一定想知道，這個世界是怎么來的！今天，就由我來給你們講一講地球上的事，那些已經(jīng)發(fā)生過的、被我們稱為歷史的故事。本期，就讓我們一起上一堂耕林童書館創(chuàng)始人、閱讀推廣人敖德的地球通史課。忘情山水與逍遙自在——北京和承德古典園林“樂”思想主題建筑

“樂”是人們追求的永恒主題，在我國“樂”也被上升到了精神層次，在我國傳統(tǒng)的三大思想流派中都有論述。北京和承德園林中有大量引用了“樂”思想作為建筑主題的古建筑，用以表現(xiàn)園林之樂。它們分別代表了儒家思想的“雅樂”、道家思想的“逍遙樂與智樂”、佛教思想的“極樂”和世俗思想的“俗樂”。本講座通過北京和承德園林中具體的建筑實例，分析哪些建筑表現(xiàn)了“樂”思想主題？它們都是哪個思想流派的？它們都用什么方法、通過哪些形式表現(xiàn)出來？當你的孩子拿你和別人父母作比較

“不要拿別人家的孩子同我比較！”是孩子最想對家長說的話，小時候，我們常被父母拿來和別人家的孩子比較。當自己做了父母，被孩子拿來和別人家的父母比較，又是什么樣的感受呢？聲屏動態(tài)王耀慶打響家庭事業(yè)保衛(wèi)戰(zhàn)

本報訊（記者陳文）由王耀慶、于明加、梅婷、朱丹等主演的都市情感劇《愛是歡樂的源泉》，6月25日起每天19：30登陸廣東衛(wèi)視“活力劇場”，演繹都市精英張紅星在事業(yè)和家庭上遭遇一眾女人“圍追堵截”，打響生活與職場保衛(wèi)戰(zhàn)的故事。

事業(yè)處于上升期的張紅星（王耀慶飾）頭腦活絡(luò)，與世無爭，日子本過得穩(wěn)定而安逸。但他身邊的幾個女人，讓他的感情生活和事業(yè)攪成了一團亂麻。前妻陳曉玲（王偉飾）為了再婚，要把女兒交給他撫養(yǎng)，雖和張紅星離婚，卻依然藕斷絲連;知名獵頭關(guān)美洋（于明加飾）頻獻殷勤，要挖他去一家大公司，經(jīng)過持續(xù)的交往，和張紅星暗生情愫;率性灑脫的教師江卉（朱丹飾）偶然結(jié)識張紅星，并展開對他的瘋狂追求。當愛神降臨，張紅星會怎樣抉擇？另一面，面對上司朱桂香（梅婷飾）的苛刻嚴厲，女高營溫麗麗（石天琦飾）的處處心機，屢陷摩擦的他該如何招架？

《好先生》江浩坤、《我是杜拉拉》王偉、《守婚如玉》何建……“干面型男”王耀慶，此次將重塑都市儒雅精英以一敵眾。劇中人物在生活和事業(yè)上的激烈交鋒，展現(xiàn)了當代都市人的生存狀態(tài)。幽默基調(diào)的背后，浮現(xiàn)的是都市精英在諸如重組家庭、成家立業(yè)、中年危機等問題的探討。