淺論高職體育教學改革必須思考的幾個問題

李碩雨

摘要：由于近三年中國百姓收入不斷提高，很多人對歐洲和美國地區的出入境旅游業務很感興趣。因此旅游專業人員的需求也出現擴大趨勢，可是國際旅游人員不但缺乏行業知識掌握能力還缺乏跨文化交際能力和英語口語交際能力。如何面對這樣廣闊的就業市場是我國現在高職院校英語專業的學生必須面對不容樂觀就業形勢。由于很多原因產生這種現象，其中最重要的原因是高職院校英語專業培養出的人才與市場需求出現脫節的狀況。所以在高職旅游英語教學中把旅游實務和培養英語語言基本功緊密的結合，讓學生有扎實的英語語言基本功的同時，還要不斷加強學生的英語語言跨文化運用能力，擴大旅游行業知識面，使旅游英語學生的畢業機會增多。

關鍵詞：ESP理論;旅游專業英語

隨著中國對外開放政策的不斷深入，中國的經濟迅猛地發展，中國正在進行產業結構調整，旅游業成為我國第三產業的龍頭業，很多畢業大學生看好旅游業發展環境和投資環境，在這個領域進行創業。可是，廣闊的就業市場給中國的職業教育提出了新的挑戰，要想把握住這次難得的機會，我國很多高校設有旅游英語課程，重點培養為滿足社會需要的復合型人才。旅游英語課程運用ESP教學理論，重點是培養旅游專業學生有很強的英語跨文化交際能力。可是現如今我國旅游專業教學對ESP 理論理解不夠深入，這就造成了雖然有些院校開設了一些 ESP課程，可是培養出的旅游專業畢業生不適合社會需求人才。

一、ESP理論的必要性

ESP理論就是專門用途英語（English for Specific Purpose，簡稱ESP），是根據學習者特定的目的和特定的需要而開設的英語課程，如酒店英語、旅游英語、商務英語等，其主要目的就是培養學生在崗位需求的工作環境中運用英語進行作的交際能力。《大綱》明確指出把具有扎實基本功、寬廣知識面、一定專業知識、較強能力和素質的畢業生作為21世紀高職院校旅游專業人才的培養目標同時還提出 “復合型人才”。21世紀對專門用途英語人才的強大需求已經顯示出ESP存在的價值。接受過ESP課程培訓的學生往往能在即將從事的業領域中比僅接受普通英語教育的學生表現出更高的準確性和更強的交際能力。

二、旅游專業英語教學存在的問題

（一）教學目標不明確

旅游英語專業學生畢業后主要從事導游、領隊、借調、和景點景區講解等方面工作，因此這些崗位需要旅游人才必須具備英語聽、說、讀、寫、譯等能力，還必須具有旅游經濟法規和旅游市場營銷策略，具有與外國人很強的溝通能力、組織和協調團隊能力，把英語這個工具語用到旅游工作中，成為旅游第一線的高級復合型人才。對于高職學生，旅游知識學懂了，但英語知識提高很困難，由于中國是應試教育體制，很多企業對大學英語四、六級證書的敲門磚很重視，這也要求很多旅游專業學生重視英語考級把握好這個敲門轉，才有展示自己能力的機會。所以旅游專業學生的英語三級半、英語四、六級證書獲得非常重要。

（二）教學內容缺乏實踐性

我國很多院校的旅游英語課還沿用傳統的英語基礎課程。傳統的教學內容依然是像英語精讀課那樣背背單詞、分析語法、翻譯課文、做些課后練習的套路。這種課堂枯燥無味，很多學生沒興趣，對于英語底子薄弱差的學生課堂上就是鴨子聽雷一無所獲。英語基礎較好的學生也不過是記記筆記課后反復復習的學習方法。這種教學方法完全沒有從學生實際應用能力出發，而是讓學生越學越煩，最后失去積極學習的態度。

（三）整體師資水平不高

現如今，旅游英語老師大多是由英語專業或其他旅游相關專業組成的師資。因此呈現出兩種嚴重情況：一種是英語能力強的教師缺乏實踐應用能力;另一種是專業教師實踐能力強英語水平有待提高，所以教師的復合能力十分欠缺。作為旅游英語專業教師，盡管自身的英語水平高，但旅游專業知識掌握不夠，盡管讓學生掌握了英語知識，但是對旅游專業知識的傳授卻很欠缺。由于老師的英語知識和專業知識沒有很好的融合，很難將國際旅游市場的最新動態用英語專業詞匯傳授給學生，教學內容很難充分展現出旅游實踐性和應用性的特點。

（四）教材缺乏實用性

目前，旅游英語教材大多數是對話和短文的形式，缺乏應用性、跨文化交際溝通能力的培養和提高跨文化意識能力，更缺乏旅游專業知識和崗位技能的結合，讓很多學生感覺難度偏淺，沒有學習興趣和吸引力。再者，從考旅游資格證來說，教材缺乏地方特色，對學生考試當地旅游知識不利。如果旅游英語教材不能增強行業知識面，不加強職業資格證書的獲得，不能提高實際語言運用能力，學生會在未來的就業中不利。

三、旅游專業英語教學新思路

（一）培養學生的跨文化溝通能力和跨文化意識能力

在《大綱》中也明確提出了加強培養學生的“跨文化溝通能力”的要求，培養學生靈活處理文化沖突中遇到棘手問題的能力。旅游專業英語人才是指能將英語作為工具從事旅游工作的復合型人才。豐厚的文化知識、恰當得體的運用外語能力是他們必備的素質。旅游之魂在于文化，學生不僅了解我國的民族民俗、歷史文化、古代建筑藝術、四大宗教、中國風物特產、古典園林、中國飲食文化、旅游景點等方面的知識，而且對西方文化和中國文化在語言、加強中西方文化及習俗等方面的沖突和了解，避免在跨文化沖突帶來不必要的交流和合作的負面影響。

（二）培養學生學習的興趣

興趣才是達到教育學生的最佳效果。旅游英語課應該采取多種教學手段培養學生學習興趣、自信，調動學生積極性，讓學生在實踐性中獲得旅游專業性知識。

（三）形式多樣的教學方法

針對不同學生，采用形式不同的教學方法，每節課也會采取多種教學手段，首先老師采用項目式教學，布置一節課的三個項目，然后為了增強語言實踐活動性，分小組討論，總結出結果，采用情景教學演練，大家評比，師生互評，合作學習等，這樣才能激發學生的學習興趣，為以后學生的學習和就業奠定良好的英語語言基礎，也為未來的就業提供良好的機會。

（四）增加實踐教學環節

學生通過一段時間在學校的書本理論知識的學習，必須在企業中實踐檢驗理論知識的掌握程度和提高情況。有必要每學期安排學生到酒店、旅行社實習一次，這樣更能很好地把書本知識融入實踐中。可提供學生到國際旅行社實習或涉外賓館鍛煉;到旅游景點進行實地導游講解。參觀旅游景點前，要求學生自己利用學過的知識進行示范講解，教師對學生的每一個講解做出點評和現場規范展示。當然，幫助那些已取得從業資格證的學生聯系相關的旅游單位進行實習也是一個很好的辦法，這可增加學生今后就業的機會。

四、結語

旅游專業英語教學開設符合采用ESP理論教學是大勢所趨，我們按企業崗位要求不僅按培養學生英語語言基本功和跨文化交際能力時，還加強旅游專業的知識面拓寬，為他們儲備就業中旅游行業知識，從而提升旅游專業學生的就業機會。

參考文獻：

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作者簡介：

劉淑娟（1978-），女，黑龍江大慶人，碩士，副教授，主要從事商務英語和英語語言學研究工作。

基金項目：

專項項目：本文是2019年黑龍江省教育科學十三五規劃課題《“一帶一路”背景下高職旅游專業“木”型人才培養方案研究》研究成果之一，批準號GZB1319007。