專家教您　科學減肥不受罪

李雪源

北京衛視《我是大醫生》平面報道節目[每周四21：18首播]

要想減肥，最應該關注的應該是.人體基礎代謝率。

生活中，每個人身邊一定都有這樣一些人，有的人怎么吃都不胖，有的人卻“喝涼水都長肉”。這種現象說起來挺奇妙，但其實也能用科學來解釋。這種現象的出現，是因為它與人體的一項基礎健康指數相關，這就是基礎代謝率。北京衛視《我是大醫生》欄目邀請到了國家衛生健康委食品司副司長張志強、北京協和醫院陳偉主任為大家介紹如何正確瘦身以及瘦身運動應該怎么做等相關內容，告訴大家如何健康減肥而又不受罪。

減肥首先關注基礎代謝率

專家介紹，我們每個人的身體都有一個屬于自己的基礎代謝率。基礎代謝率，也叫靜息代謝率，它占據著我們一天總能量消耗的60%-70%，并且這個比例會隨著年齡的增長或是能量攝入的限制而減少。基礎代謝率負責著維持我們生命的重要作用，它可以維持人體的呼吸、心跳、體溫、內分泌，同時進行分解合成和排泄循環，以及保證神經元和骨骼肌的正常運作。

一般情況下，一個普通成人的基礎代謝差不多每天1200千卡-1500千卡。而其他所有的活動，包括奔跑蹦跳說笑鬧以及還有為了消化食物而耗費的能量，加起來也只不過占了你全部耗能的20%-40%。因此專家指出，如果一個人要想減肥，最應該關注的是他的人體基礎代謝率。

專家介紹，提高人體基礎代謝率，可以從“吃"開始。比如，早餐是人體提高基礎代謝率的啟動器。……