不同接芽對核桃芽接育苗成活率和生長量的影響

王守龍 李芳功 李中國

摘要 為提高核桃芽接苗成活率及苗木生長量，以早實核桃品種“薄豐”為試材，采用不同部位的接芽進行嫁接試驗，分析不同部位接芽對嫁接成活率、接芽萌發時間和核桃新梢生長量的影響，確定了核桃芽接育苗時采用核桃母樹上當年生新枝上部芽和上年未出圃成品苗中上部芽具有嫁接成活率高、苗木生長量大的顯著優勢，值得在生產中推廣應用。

關鍵詞 接芽;芽接育苗;成活率;生長量;影響

中圖分類號 S723.2文獻標識碼 A

文章編號 0517-6611（2019）13-0095-02

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2019.13.031

開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

Effect of Different Grafting on Survival Rate and Growth of Walnut Seedlings

Abstract In order to improve the survival rate of walnut sprout grafting and seedling growth， early bearing walnut variety Bofeng was used as the test material. The effects of different grafting sites on graft survival rate， germination time and growth of walnut shoots were analyzed. The results showed that the grafting survival rate was high and the seedling growth was large when the upper bud of the new branch of the current year and the middle and upper bud of the finished seedling of the last year were used in walnut germination， which was worth popularizing and applying in the production.

Key words Grafting bud;Grafting seedling;Survival rate;Growth;Impact

核桃是世界著名的四大干果之王，在我國已有2 000多年的栽培歷史，歷來被稱為“木本油料”和“鐵桿莊稼”，是我國開發山區首選生態經濟樹種[1]。特別是薄皮核桃具有其他果品不可比擬的營養價值，具有含油率高、取仁容易、早實豐產等特點，而且含有大量蛋白質、多種維生素和微量元素，是補氣養血、潤肺健腦、治療心腦血管疾病的有效良藥，又是滋補營養、風味獨特、廣泛用于食療和高檔菜肴之食品，深受廣大消費者青睞[2]。

我國是核桃生產大國，在國際市場享有盛譽，但出口量逐年下滑，其主要原因可歸結為良種化程度低，果品質量差，經營分散，包裝落后，營銷制度不健全等[3]。

針對我國良種化程度低的問題，20世紀80年代，國家林業部組織全國有關科研院所開展了核桃良種選育工作，相繼培育出了一系列優良品種，如中林系列、遼核系列、陜核系列等，其品質性狀和豐產性可謂出類拔萃，許多品種超過世界公認的良種水平[4]。但是，到目前為止，我國核桃良種的產業化和商品化進程仍然十分緩慢，其主要原因是良種苗木繁育困難，嫁接技術局限性大，育苗周期長[5]。苗木已成為核桃良種化、規模化、產業化的重要制約因素。

目前，在核桃主產區核桃新品種苗木主要采用芽接進行繁育推廣[6]。芽接育苗多采用大方塊芽接、“T”形芽接等方法[7]。芽接方法日漸成熟，但芽接育苗受多種因素影響，其成活率時高時低，嫁接成活情況依然不穩定。同時核桃嫁接苗生長量也存在不足，多數地區核桃嫁接苗需2～3年才能夠全部出圃，個別地區甚至需4年才能夠全部出圃[7]。為此，在濟源市開展了相關技術試驗，提出采用適宜的接芽來提高核桃嫁接成活率及苗木生長量的建議，以期為生產實踐做指導。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地選在河南省濟源市北部太行山前平原區的五龍口鎮裴村，地處35°07.407′N，112°38.743′E，海拔139 m，屬暖溫帶大陸性季風氣候，四季分明，春季干旱少雨，夏季炎熱、多雨潮濕，秋季秋高氣爽，冬季干燥寒冷[8]。年平均氣溫14.1 ℃，極端最低氣溫-20.0 ℃，極端最高氣溫43.4 ℃，無霜期平均223 d，年均日照時數2 375.4 h，日照率54%，年均降水量650.0 mm，主要集中在6—9月，為427.7 mm，占年降水量的65.8%[8]。苗圃占地6.67 hm2，土層深厚，肥力較高，pH 7.0，地下水位6 m，灌溉方便，管理水平較高。

1.2 材料

砧木采用普通核桃實生播種一年生繁殖苗，播種密度為20 cm×40 cm，接穗為早實核桃 “薄豐”采穗圃內當年生新枝及上年未出圃成品苗上萌發的當年生新枝，用寬2 cm的聚乙烯塑料條做綁帶。

1.3 方法

5月下旬進行芽接，嫁接方法采用雙刀大方塊芽接法。嫁接后，在接口以上留3片復葉剪砧，接后15 d在嫁接口以上留3 cm進行二次剪砧。根據不同接芽，試驗共設4個處理，分別為處理①母樹上當年生新枝上部芽;處理②母樹上當年生新枝中部芽;處理③母樹上當年生新枝下部芽;處理④上年未出圃成品苗上的新枝中上部芽。每處理300株，每667 m2為一試驗小區，隨機區組排列，3次重復，小區間設置保護行。

1.4 指標調查

接后14 d開始統計嫁接成活情況及接芽萌發時間。7月中下旬，分別對各個處理小區核桃新枝生長情況進行調查，調查嫁接口以上新枝長度和嫁接口以上3 cm處新枝粗度。

1.5 數據分析

對單因素隨機區組試驗結果進行方差分析。

2 結果與分析

2.1 不同接芽對嫁接成活率的影響

由表1可知，采用當年生新枝上部芽作為接芽的成活率為93.9%;中部芽作為接芽的成活率為91.2%;下部芽作為接芽的成活率為78.4%;未出圃成品苗上的新枝中上部芽作為接芽的成活率最高，其成活率為95.6%。對不同接芽嫁接成活率進行方差分析，母樹上當年生新枝下部芽與其他3個處理存在極顯著差異，其成活率不到80%，明顯低于其他幾個處理，其他3個處理嫁接成活率均在90%以上，處理之間差異不明顯。

2.2 不同接芽對接芽萌發時間的影響

6月8—12日調查統計接芽萌發情況，采用當年生新枝上部芽和中部芽，其90%以上接芽萌發時間均為17 d;下部芽作為接芽的萌發時間需要25 d;未出圃成品苗上的新枝中上部芽作為接芽的萌發時間最快，只需要16 d。對不同接芽嫁接萌發時間進行方差分析，母樹上當年生新枝下部芽與其他3個處理存在極顯著差異，其萌發時間最慢，明顯低于其他幾個處理，其他3個處理之間差異不明顯。

2.3 不同接芽對苗木新梢生長量的影響

由表2可知，采用未出圃成品苗上的新枝中上部芽作為接芽，其嫁接苗生長速度最快，而采用當年生新枝下部芽作為接芽，其新梢生長量最小。對不同接芽新梢生長量進行方差分析，未出圃成品苗上的新枝中上部芽和母樹上當年生新枝上部芽作為接芽，其新梢生長量與其他2個處理之間存在極顯著差異，其生長量明顯大于當年生新枝下部芽和中部芽;當年生新枝上部芽和未出圃成品苗上的新枝中上部芽，這2個處理的新梢生長量均較大，且2個處理之間無明顯差異;當年生新枝中部芽生長量略大于下部芽，但這2個處理的新梢生長量均較小，其處理之間差異性不明顯。

3 小結

接芽選擇是核桃芽接育苗過程中一個非常重要的環節，對核桃嫁接育苗成活率、接芽萌發時間和生長量有著重要影響[9]。用不同部位的接芽，其成活率和生長量均存在顯著差異，其成活率和高生長量依次為未出圃成品苗新枝中上部芽、母樹上當年生新枝上部芽、母樹上當年生新枝中部芽、母樹上當年生新枝下部芽。用不同部位的接芽，其接后萌發時間亦不同，按照接芽萌發快慢依次為未出圃成品苗新枝中上部芽、母樹上當年生新枝上部芽（母樹上當年生新枝中部芽）、母樹上當年生新枝下部芽。

用當年生新枝中上部芽及去年未出圃成品苗新枝中上部芽嫁接，嫁接成活率、接芽萌發時間、接后生長量都明顯優于用枝條下部芽。同樣是當年生芽，但由于核桃枝條上的芽具有異質性，不同位置芽差異較大。大樹當年生新枝下部的芽成熟度高，活性差;中部的芽，成熟度合適，活性中等;上部的芽及采用未出圃成品苗上新生枝條的中上部芽，由于粗度與砧木粗度相近，只要在嫁接前7 d摘心處理，芽片能夠取下（帶生長點），該類芽活性高，細胞分裂速度快，萌芽最快，生長量也最大，是最理想的接芽。

參考文獻

[1] 史元勝.長治市核桃產業與區域經濟轉型發展的探討[J].中國林副特產，2011（2）：87-89.

[2] 李俊南，蘇連波，趙阡池，等.云南漾濞娘青核桃果仁主要營養評價[J].中國食物與營養，2019，25（4）：55-58.

[3] 劉挺，劉杜玲.陜西省銅川市核桃產業發展現狀、存在問題及對策[J].江西農業，2017（17）：78.

[4] 王守龍，趙向榮，李利.核桃新品種“榮源4號”的選育[J].林業科技通訊，2019（1）：48-49.

[5] 常月梅.晉靈核桃品種選育研究[J].山西農業科學，2018，46（5）：707-710.

[6] 孫陽.北方核桃芽接技術改良研究[J].安徽農業科學，2016，44（1）：243-244，312.

[7] 王珊珊.核桃良種苗木培育技術分析[J].農村實用技術，2019（1）：25-26.

[8] 王守龍，聶晨曦，付筱，等.清香核桃在河南省濟源市的引種表現及栽培技術[J].山西果樹，2012（5）：22-23.

[9] 王長山.洛南縣核桃芽接技術試驗[J].陜西林業科技，2018，46（1）：33-35.