袁原
美國(guó)癌癥學(xué)會(huì)一項(xiàng)研究顯示,相比很少喝茶或者飲茶溫度不高的人群,每天飲用超過(guò)700毫升60℃以上熱茶的人群,患食管癌的風(fēng)險(xiǎn)高90%。
研究人員分析伊朗北部古萊斯坦省超過(guò)5萬(wàn)名40~75歲成年人的數(shù)據(jù)后,得出上述結(jié)論。研究人員隨訪研究對(duì)象的時(shí)間平均為10年,隨訪對(duì)象于2004—2017年出現(xiàn)317個(gè)新增食管癌病例。先前有研究顯示,飲用燙茶關(guān)聯(lián)患食管癌風(fēng)險(xiǎn)。
美國(guó)癌癥學(xué)會(huì)研究人員說(shuō),他們的研究首次明確燙茶致食管癌風(fēng)險(xiǎn)增加的具體溫度。
摘自《北京日?qǐng)?bào)》