蔡保霞的愛心粥鋪

○文／樊春華

幫助孤寡老人、環衛工人等吃上早餐，蔡保霞心里涌動著大愛。

●蔡保霞的免費愛心粥鋪。

俗話說：“天下沒有免費的午餐。”但在湖北省襄陽市就有這么一家免費的愛心粥鋪。

家史影響著她的人生

蔡保霞今年55歲。解放前，她的爺爺、奶奶等住在河南省孟津市黃泛區的農村里。

1947年黃河泛濫，一家人逃荒流浪到外地。后在洛陽遇到了一家好心人開的免費粥鋪，他們一家人度過了最困難時期。

1948年，她的爺爺帶著大伯、父親等一大家子人顛沛流離到了湖北襄陽。她的大伯和父親先后參軍入伍。

在蔡保霞的記憶里，小時父親經常給她講是共產黨救了咱一家人，要知恩圖報，以后要做個好人，要熱愛毛主席，擁護共產黨。父親還經常給她講爺爺去世后奶奶帶著一家人逃荒要飯的故事，講好心人開免費粥鋪救濟救難的故事。

蔡保霞高中畢業后被安排在光華縣供銷社當了一名售貨員，后在石油公司干會計工作。她時刻牢記父親的教誨，工作上勤勤懇懇，嚴肅認真，很快得到了領導的重用成了公司的財會科長。

1998年，她所在的石油公司年銷油品不到1萬噸，人員就有400多，機關工作人員達80多人。

根據上級公司壓扁管理層、削減機關人員的要求，她第一個報名到了加油站。2000年公司搞減員分流工作，很多人不理解，認為這就是“丟飯碗”，工作很難開展。

為了打開局面，她又是第一個簽訂協議解除勞動關系的人。

下崗后，她很快在襄樊市的新華市場開了一家布店，生意不錯，一個人忙不過來，還請了兩個下崗的同事一起干。

父親教她不忘初心

2017年12月2日，蔡保霞乘車回河南老家走親戚，在路過河南省新野縣城時，看到一家“愛心免費粥屋”門前坐了幾十人在喝粥。她想到父親教她要不忘初心，要她幫助那些需要幫助的人。她想干脆在襄陽也開一家“愛心免費粥鋪”，幫助那些孤寡老人、環衛工人等吃上早餐。

她將開“愛心免費粥鋪”的想法和家人商量后，得到了家人的一致贊成。她的兒子還在電腦上幫她查詢到“免費粥鋪”在河南鄭州、山東等全國各地已有100多家。

蔡保霞想把這種大愛傳遞到襄陽大地，喚起更多善良、充滿社會大愛的人來參與奉獻，讓社會更加和諧。她就開始張羅著招募義工，消息一傳出就有20多個人積極響應，最后她選定了8名既會做飯又有愛心、身體又健康的義工。

開始她為粥鋪的選址發愁，太偏僻了不便于服務就餐人員，太繁華了門店租金太貴。正當她們發愁的時候，位于襄陽市前進路東段的錢先生得知蔡保霞想開“愛心免費粥鋪”的計劃后，也想獻一份愛心幫她把“粥鋪”辦起來，主動提出免費給她提供3間200多平方米的門面房。

大愛在大眾中傳播

2018年1月1日，“愛心免費粥鋪”開始提供早餐，起初從早晨6點半開始供應早餐到7點左右結束。蔡保霞的“愛心免費粥鋪”雖距離襄陽市最繁華的火車站只有不到3千米，但這里原先是個斷頭路，前面就是小清河，最近幾年才修通，過往車輛不多，過往的人也不多。開張的第一天吃飯的人還不到10人，煮了一大鍋粥，蒸了一大籠的饅頭沒人來吃。這讓蔡保霞有些犯了難。

蔡保霞便掏錢印制了一批小廣告，讓那些義工和前來吃飯的人們到處去發放宣傳，又遭到城管部門的不理解和干預。最后，蔡保霞決定到電視臺上播放廣告。

襄陽市電視臺得知了蔡保霞的愛心之舉后，不但沒有收取她的任何費用，還在黃金時段免費播放她的“愛心免費粥鋪”情況和位置。《襄陽報》也在顯眼的位置刊登蔡保霞的愛心之舉。經過電視臺和報紙的宣傳，頓時在襄陽市前進東路這個偏僻的路段早上就涌來了很多的流浪乞討人、環衛工和孤寡老人。

每天就餐的食客越來越多，從最早的不到10人逐步增加近300人。從開始的幾公斤米到幾十公斤上百公斤。從開始的一籠饅頭到十幾籠饅頭，義工人數從開始的8人到現在的幾十人。為了方便更多人就餐，她們就將時間從6點半提前至6點開始到8點結束，延長了一個小時。很多義工和社會上的愛心人士們不斷向粥鋪里捐贈些米面、素菜和水果。每天早上前來喝粥的人不但能喝粥吃饅頭，還能吃上素菜、水果和襄陽名產大頭菜絲。

蔡保霞說：“剛開始吃飯人少，現在有近300人在這里就餐，用紅豆、豇豆、綠豆、花生、枸杞、大米熬成的粥，水開了得不斷地攪拌。每天下午4點開始就得把明天備的菜洗好切出來，大米的用量一般在35公斤左右，豆子每樣都在2.5公斤以上。”

蔡保霞“愛心免費粥鋪”的開張，得到了很多熱心人士的捐贈，眾多的社會上愛心人士伸出了援助之手。愛心人士王先生說：“我是20世紀50年代出生的，受到毛澤東思想和雷鋒精神影響，看到這么多環衛工人、孤寡老人和流浪人在這里喝免費粥，深為蔡保霞的愛心之舉所感動。我每月都提供幾袋大米、白面，也算是盡點自己的力，支持一下她們工作，希望她們的愛心事業發揚光大。”

就餐人員中間不少人既是享用“愛心粥”的人，也是為“愛心粥”服務的志愿者，有的參與切菜洗菜，有的參與淘米做飯。目前，參與蔡保霞“愛心免費粥鋪”的義工人數、就餐人數及捐助人群還在不斷擴大著。

食客徐大強說：“我們老兩口只有一個女兒，常年定居在深圳，一年難回來看望我們一次。我們都已接近80歲了，身子骨也不行了，每天早上也不想做飯，有時啃一口干饅頭，喝一口水就算過去了，有時候早上就不吃飯。時間長了胃也不舒服，老鬧肚子疼。從蔡保霞的‘愛心免費粥鋪’開張后，我們老兩口每天都能喝上熱粥，吃上熱饅頭，我的胃疼病也好了。”

志愿者劉女士說：“我原先每天早上來喝粥，看到蔡保霞實在太辛苦，就每天下午來幫她擇菜洗菜。早上5點多鐘就來幫她熬粥，擺桌子，搬凳子，做些力所能及的活，減輕一下她們的勞動強度。”

●蔡保霞（左）給食客們發饅頭。

2018年7月19日早上，一名流浪者到蔡保霞的“愛心免費粥鋪”喝粥時說：“在樊城一橋下有一個流浪老太太可能病了，兩天睡在橋下沒有吃東西。”

蔡保霞得知后讓一名義工騎上買菜的三輪車帶上她，跑到距粥鋪近10千米的樊城橋頭，在橋下找到了那名70歲左右的老太太，將她先送到醫院檢查了身體并無大礙后，后接到了她的“免費愛心粥鋪”里，讓這位無子女的老太太吃住在粥鋪。蔡保霞就像照顧自己的老母親一樣地照顧著她。老人很快恢復了健康，現在已能幫蔡保霞干些洗菜洗碗的活兒了。

蔡保霞開“免費愛心粥鋪”的慈善之舉經電視節目播出后，得到了襄陽各界人士的廣泛關注，喚起了更多的人參與。