桂南地區芳香型睡蓮切花優良品種篩選①

楊亞涵 蘇 群 田 敏 潘介春 毛立彥 唐毓瑋 卜朝陽盧家仕③

(1廣西農業科學院花卉研究所 廣西南寧530007；2廣西大學 廣西南寧530004；3云南省農業科學院花卉研究所/國家觀賞園藝工程技術研究中心 云南昆明650200；4廣西亞熱帶作物研究所 廣西南寧530001)

睡蓮是睡蓮科（Nymphaeaceae）睡蓮屬（Nymphaea）植物的統稱，為多年生水生草本花卉，根據生態學特征，可分為耐寒睡蓮和熱帶睡蓮［1］。作為水生花卉中的名貴花卉，睡蓮因其豐富的花色、圣潔的寓意及莖葉對水中富營養物和有害物質的強吸附能力而深受人們的喜愛。此外睡蓮花朵可泡茶，葉柄和花柄亦可食用，具有極高的食用價值和觀賞旅游、水景造景價值［2］。全世界睡蓮屬植物有50余種，可分為5個亞屬：廣溫帶睡蓮亞屬（Nymphaea）、廣熱帶睡蓮亞屬（Brachyceras）、古熱帶睡蓮亞屬（Lotos）、新熱帶睡蓮亞屬（Hydrocallis）及澳大利亞睡蓮亞屬（Anecphya）［3-4］，后4個亞屬通常被稱為熱帶睡蓮。睡蓮大部分原產于北非和東南亞熱帶地區，少數產于南非、歐洲和亞洲的溫帶和寒帶地區［5］。中國睡蓮原生種有5種［5］，也有報道4種，主要分布于云南、海南、東北、新疆等地［6］。

20世紀中期以來，睡蓮因其特有的觀賞價值和對水環境的凈化、美化作用而越來越受到人們的重視［2］。隨著中國園林應用需求和對外出口的增加，中國已從歐美等國引進了大量睡蓮種質資源，并開展了一系列的適應性、多樣性評價研究［7-15］。廣西地處中國華南地區，屬亞熱帶季風氣候，水熱資源豐富，非常適宜睡蓮的生長，尤其是熱帶睡蓮，冬季不加保溫措施室外亦可自然越冬。雖然氣候條件適宜，但廣西睡蓮研究仍處于起步階段，至今仍未見睡蓮引種評價及適宜切花用睡蓮品種篩選的相關報道。為了順應市場的需求，本課題組于2015年開始了睡蓮的引種栽培等相關研究，通過3年多的觀察、性狀測定和統計學等方法，從中篩選出適宜桂南地區栽培及切花用的芳香型睡蓮品種（種），以期為桂南乃至廣西地區園林水景應用和睡蓮鮮切花提供參考。

1 材料與方法

1.1 材料

本實驗于2018年7月至10月在廣西農業科學院花卉研究所進行，供試品種（種）來自國內外共49個，其中包含了原生種14個，原生變種1個，園藝種34個，含有睡蓮屬的全部亞屬和人工雜交形成的跨亞屬，詳見表1。

表1 49份睡蓮種質資源及編號

續表1 49份睡蓮種質資源及編號

1.2 方法

1.2.1 性狀評價標準的制定

參閱國內外文獻和資料［7，9-13］，在前人對于睡蓮和其他花卉方面評價體系的基礎上進行優化和總結，制定了一套包含花色、著花密度、花香、花型、重瓣性、花橫徑、花瓣總數等13個主要表觀觀賞性狀指標的評價體系，詳見表2。

表2 桂南地區睡蓮品種觀賞性狀評分標準

續表2 桂南地區睡蓮品種觀賞性狀評分標準

1.2.2 試驗與統計方法

將睡蓮種植于廣西農業科學院花卉研究所睡蓮資源圃，采用盆栽沉水的方式，水深維持在25～30 cm，種植后統一養護管理。在生長旺盛的5～10月份，每隔15～20 d補施復合肥（N∶P∶K＝14∶6∶20）2～3包，每包約20 g，用報紙將肥料包好

后沿桶內壁插入泥土中約15 cm處。7～9月待睡蓮花朵開放達到最佳狀態，根據表2中的各項指標進行詳盡的記錄，各指標觀察樣本數不少于10個；對每一項指標進行測量并逐項打分，最后統計每個品種的總得分（X）和所有品種得分的平均值（）；采用統計學方法，計算標準差（S），根據所有品種的得分情況規定了4個觀賞等級：X≥（＋S）者為Ⅰ級，（＋S）＞X≥-X者為Ⅱ級，＞X＞(－S）者為Ⅲ級，X≤（－S）者為Ⅳ級。

2 結果與分析

2.1 睡蓮品種表觀觀賞性狀評分

從表3中可知，對49個睡蓮品種（種）的表觀性狀進行打分統計后，所有品種的平均分（）為96.61分，標準差（ SS）為12.75分，（＋S）＝109.36分，（－S）＝83.86分，依此劃分等級標準，Ⅰ級為得分大于109.36分，Ⅱ級為得分介于96.61～109.36分，Ⅲ級為得分介于83.86～96.61分，Ⅳ級為得分小于83.86分。根據每一等級所得分數可知：具有Ⅰ級觀賞性狀的睡蓮有10個，占總數的20.4%；具有Ⅱ級觀賞性狀的睡蓮有13個，占總數的26.5%；具有Ⅲ級觀賞性狀的睡蓮有16個，占總數的32.7%；具有Ⅳ級觀賞性狀的睡蓮有10個，占總數的20.4%。

表3 睡蓮品種觀賞性狀評價項目、得分及等級表

續表3 睡蓮品種觀賞性狀評價項目、得分及等級表

2.2 睡蓮品種評價分析

由表3列出的等級結果可知，單個品種（種）總得分高于83.86（Ⅲ級及以上）的有39個，占總數的79.6%，說明引進的大多數睡蓮品種在桂南地區表現良好，可以推廣應用。

列入Ⅰ級的品種（種）共10個，包括黃金國、澳洲IM、小花睡蓮、蘇皖娜、紫喬伊、公牛眼、阿歷克斯、黑美人、藍紫香水蓮和龍鳳睡蓮，其中許多品種如，黃金國、澳洲IM、蘇皖娜等花色獨特、艷麗，包含了黃、藍、粉、紫、紅等色系；而更有蘇皖娜和龍鳳睡蓮為灑金、復色品種。Ⅰ級中的所有睡蓮品種（種）除公牛眼在開花第二天花梗易倒伏不適宜做切花外，其他均可作為優良的芳香型切花使用；此外Ⅰ級中的黃金國具有花色純正、香氣濃郁、花徑大、挺水高、挺水能力強等優點，除可用作鮮切花外，花朵可制成香蓮茶，將是桂南地區著重引種、繁育和推廣的優秀睡蓮品種。

Ⅱ級品種（種）13個，包括藍巨睡蓮、變色澳洲、卡蓮特、印度紅睡蓮、暹羅皇后、華麗、約瑟芬、白巨睡蓮、藍星睡蓮、梅花瘋狂、斯里婆本大師、粉星和達爾文。其中藍巨睡蓮和白巨睡蓮屬于花型較大者，進入9月后，其花橫徑可達20 cm以上，花朵碩大而美麗，且其花朵挺水高度可達15 cm以上，但藍巨睡蓮和白巨睡蓮花梗挺水能力較差，極易倒伏；約瑟芬雖著花性很好，但花梗較短；藍星、卡蓮特花梗較細且易倒伏；梅花瘋狂、斯里婆本大師及達爾文花朵挺水性差均不適宜作為鮮切花使用；變色澳洲為變色品種，其花色從第一天的紫白色轉為第二天的淺粉色，進入第三天花朵逐漸由淺粉色轉變深成粉紅色，非常神奇，極具觀賞價值；印度紅睡蓮的花色飽滿，香氣清新，挺水能力強，著花密度高，其花梗葉梗是優良的水生蔬菜，園林上可連片種植，視覺效果震撼，極具開發價值。從Ⅰ級和Ⅱ級的睡蓮品種中可見，廣西熱帶睡蓮亞屬和澳洲睡蓮亞屬的品種占比超過總數的95%，說明這2個亞屬的睡蓮在桂南地區有著非常好的適應性。

Ⅲ級品種（種）16個，包括墨西哥黃睡蓮、小雪夜、桃色光輝、亞克、藍女神、艾肯斯、紅蜘蛛、埃及藍睡蓮、暹羅紫、暹羅粉、烏汶、粉色黎明、佩里的粉色仙人球、蘭紫、金黃睡蓮和佩里的橙色日落。此等級中大部分品種雖長勢較好，但除藍女神外大多數或花色不純或浮于水面，品種缺乏顯著特點，例如紅蜘蛛雖花瓣特殊具有波狀褶皺，但其花色不純，紅中帶白，且外輪花瓣顏色較淡，偏于白色，不適宜用作切花。

Ⅳ級品種（種）10個，包括延藥睡蓮、捷姆斯、秘魯睡蓮、泰國原生重瓣、印第安娜、米奴塔、雪白睡蓮、白仙子、白色狂想曲和澳大利亞紅。此等級的睡蓮花朵小，花色單一，無香氣或香味很淡，長勢較弱且挺水能力差，不建議向市場推薦。

綜上所述，Ⅲ級及以上等級的睡蓮品種（種）有39個，其在桂南地區生長適應性表現良好，占睡蓮引種總數的79.6%，值得園林中進一步推廣應用。其中Ⅰ級中的黃金國、澳洲IM、小花睡蓮、蘇皖娜、紫喬伊、阿歷克斯、黑美人、藍紫香水蓮、龍鳳睡蓮與Ⅱ級中的變色澳洲、印度紅睡蓮、暹羅皇后、華麗、藍星睡蓮、粉星以及Ⅲ級中的藍女神共計16個品種（種），花型優美、花色艷麗、花香濃郁、花梗挺水能力強，為優良的適宜切花用的芳香型睡蓮，占睡蓮引種總數的32.7%，為最值得向市場推廣的芳香型切花睡蓮品種（種）。

3 討論

睡蓮品種繁多，花色豐富，或素雅或艷麗，被譽為“池塘調色板”［16］。近些年全國各地均有睡蓮引種、篩選及評價的報道，但引種的睡蓮幾乎都為耐寒睡蓮。西安植物園對引進的56個耐寒睡蓮品種在關中地區的各個觀賞指標和適應性進行了評價，并從中篩選出38個優良品種［9］；寧夏銀川市園林局從生物學特性、物候表現等方面對引種的新優耐寒睡蓮進行了評價，篩選出一批適應銀川地區環境條件的且生長發育正常、花期長、景觀效果好的耐寒睡蓮［16］；南京農業大學對引種的31個耐寒睡蓮進行10個主要觀賞性狀的觀察記錄，并制定了一套睡蓮觀賞性狀評比標準［7］。相對于耐寒睡蓮，熱帶睡蓮在水景園林和鮮切花市場的應用前景更加廣闊，然而對熱帶睡蓮的引種評價至今鮮有報道［8］。本研究前期已淘汰掉部分長勢不良的睡蓮品種，供試的49個睡蓮品種（種）中，屬于耐寒睡蓮有16個，其中跨亞屬2個；屬于熱帶睡蓮的有31個，包含了睡蓮屬的全部亞屬及人工雜交形成的跨亞屬，引種的睡蓮更加類型多樣，評價結果更有說服力。

本研究對從國內外引種的49個睡蓮品種（種）中進行表觀觀賞性狀測量，并結合統計學等方法，最終篩選出在桂南地區表現良好的睡蓮品種（種）39個（觀賞性狀綜合評分Ⅲ級以上），其中歸屬熱帶睡蓮的有26個，占全部篩選睡蓮品種（種）的66.7%。Ⅰ級的10個品種（種）全部為熱帶睡蓮，Ⅱ級的13個品種（種）有10個為熱帶睡蓮，說明相對于耐寒睡蓮，熱帶睡蓮在桂南地區生長表現更佳。擬向市場推薦的優秀芳香型切花睡蓮品種（種）有16個，均屬于熱帶睡蓮。相對于耐寒睡蓮，熱帶睡蓮花香更為濃郁，顏色更為艷麗，花梗更為挺拔，非常適合用作睡蓮鮮切花；此外，廣西地處中國華南地區，夏季炎熱而漫長，非常適宜熱帶睡蓮的生長，而耐寒睡蓮在盛夏常表現出嚴重的“熱灼”現象，表現為葉片和花朵受熱逐漸干枯死亡，故在實際園林推廣應用及睡蓮切花品種選擇上，優先推薦表現良好的熱帶睡蓮。

本研究供試的全部睡蓮品種（種）或原產于國外或由國外育種者育成，并無國內自育品種。今后在加大國外優良睡蓮新品種引種的同時，還需加強中國睡蓮新品種選育工作。在新品種選育種，應有目的地培育出不同應用功能的睡蓮新品種，如鮮切花用、香蓮茶用以及蔬菜用等品種。