不做飯的年輕人

現(xiàn)代生活節(jié)奏越來越快，人們的消費(fèi)結(jié)構(gòu)及觀念都在慢慢發(fā)生變化，越來越多的年輕人不愿意把空余的時(shí)間花在做飯上了。《2018年中國新餐飲消費(fèi)趨勢研究報(bào)告》的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示：42.5%受訪的“90后”每周在家做飯次數(shù)少于4次，以及每月在家做飯少于3次的比重是其他年齡段的兩倍以上。如果不是和朋友有約的飯局，不少“90后”把公司、住家附近的便利店熱食作為了他們解決餐食的首選，外賣也取代了大量的家庭就餐需求。導(dǎo)致年輕人做飯比例下降的原因是多樣的。不可否認(rèn)的是，一些上班族工作時(shí)間和通勤時(shí)間較長，使得可以用于包括做飯?jiān)趦?nèi)的家庭勞動時(shí)間減少，加之工作與通勤耗費(fèi)體力精力，自然導(dǎo)致做飯人群比例下降。