淺談玉米栽培技術及產業發展

富永鵬

玉米種植在我國可查的栽培歷史大約已有470多年。因為玉米的產量高，品質好，適應力強，所以在黑龍江的種植面積也很廣。本文就玉米的栽培技術和產業發展進行了討論。

玉米常被人稱為長壽食品，小小的玉米里含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素、脂肪等，深受各個年齡段的朋友喜愛。食用方法也多種多樣，味道香甜可口，比如煮著吃、烤著吃或者做成玉米烙、玉米汁等。其他還可用作于飼料、工業加工等方面。這樣一來，關于玉米的栽培技術及產業發展成了農業工作者永久討論的話題，

1、淺談玉米栽培技術

①選擇適宜黑龍江土地的優質品種

黑龍江大部分地區溫度適宜，土壤肥沃、耕地面積廣、日照充足、適合種植玉米，是中國的主產區和重要的糧食基地。北方種植玉米為一年一熟制，有玉米連種制、玉米大豆輪作制等幾種主要種植制度。適合東北地區栽培的品種應該是成熟期適中或者較早成熟，耐低溫且產量高的品種。適宜黑龍江墾區種植的品種都是高淀粉品種，具有穗軸粉紅色，籽粒中齒型等特點，適宜在黑龍江地區種植。

②適宜的播種時間和方法在玉米的栽培中也起到重要作用

當整地和選種工作結束，接下來就要對種子進行播種。黑龍江玉米播種時間一般在春季，播種過早，氣溫溫差大種子萌芽后易受凍害從而降低出苗率。另外，播種早玉米發芽時間長，還容易壞根，缺苗。若是播種的太晚，往往又怕誤了農時。在玉米種子種植過程中，要對種子進行精選和處理，從而提高種子質量。在具體播種的過程中要合理的對玉米植株進行密植，結合作物生長的自然條件、種子的品種特性、種植地區的地力水平、特定地區的管理水平和具體的播種時期進行整體研究。

③合理施肥也能使玉米達到增產的效果

玉米需要定期施肥，玉米的種植過程中施肥以基肥為主，在不同的生長階段，玉米所需要的營養也不同。例如拔節期到抽穗期是玉米穗形成的重要階段，這個階段是玉米最需要養分的階段，這個時期吸收的氮占整個階段的三分之一，這個階段如果養分充足，可以使玉米植株高大，莖粗壯，穗大粒多。玉米施肥有的還講究看天空施肥，無論玉米的生長特點如何，下雨后在施肥。除此以外也要考慮到土壤的承載力，雖然科學的施肥技術可以提高玉米產量，但是如果過量的施肥，為了完成既定的過量目標就會破壞土壤肥力，整個玉米生育期只施肥一次，是目前比較流行的施肥方法。這樣施肥能有效的保存土壤的肥力，也會得到較高收益。

2、關于玉米產業發展的研究

為了進一步提高玉米的質量和產量，農業工作者不斷的結合歷史成果和實際情況，研究玉米產業的發展情況，進一步提高玉米產量。

①增加投入、擴大地膜覆蓋面積

如果不增加肥料投入，常年連作玉米會對地力造成嚴重破壞，使農業系統喪失可持續性，若是能做到增加肥料投入，產量還將有大幅度提高。黑龍江省玉米地膜覆蓋面積現已達到300萬畝以上，目前也正試驗工廠化育苗，機械化移栽等新技術，這也是提高產量的措施之一。

②在“糧改飼”政策提出以來，農林牧漁業相結合、種養加一體發展的大前景下以及發展墾區畜牧業的大環境下，黑龍江省青貯玉米的種植發展成為了改革中的一個重要分支。畜牧業生產需要大量的越冬飼料，而青貯玉米是加工飼料的重要原料，但是當前很多農民對青貯玉米的特性、優點了解的還是比較少，建議政府應該大力宣傳發展青貯玉米的作用和意義，特別是加強對青貯玉米種植、儲存等知識的宣傳。通過青貯玉米的推廣，以及種養一體化的發展趨勢，采取畜牧業帶動農戶的模式，在市場的發展作用下，黑龍江在短期內青貯玉米的生產和應用將會給種植業帶來更大的收益。

③進一步提高機械化程度，減少人工勞動，做到高效高產

隨著時代的變遷，國家整體技術水平發展，玉米種植的機械化程度也在悄悄的高速發展。現在黑龍江墾區玉米的全程機械化種植技術也已經相當成熟。通過機械化種植，不但能有效的提高玉米栽培效率和產量，還能提升玉米栽培與管理的質量和品質。機械化栽培減輕農業工作者的工作量，有效解決當前黑龍江墾區青壯年勞動力不足的困境，切實提高農民種植收益。

④努力發展玉米加工業，提高玉米工業消費量，從而增加玉米的經濟效益

近些年玉米加工業發展迅速，使玉米在化工、醫藥、視頻等領域都有廣泛用途，目前世界上已開發的玉米加工種類多達幾十類，主要有飼料、淀粉、酒精、玉米食品、淀粉、淀粉糖、玉米油、淀粉塑料等多個方面。我國玉米加工業主要是飼料加工，消耗大量玉米，能達到玉米總產量的二分之一以上。玉米加工業是玉米產業的發展方向，是玉米總消費中增長最快的部分，未來前景很廣。隨著玉米深加工程度的不斷深化，產業鏈的延伸和拓展，玉米的深加工行業在未來依然具有很大潛力，所以發展玉米加工工業對促進玉米消費量有著深遠的意義。

綜上所述，玉米是黑龍江地區種植最廣泛的谷類作物之一，也是中國三大糧食作物之一。具有產量高、抗逆性強、用途廣泛的特點。伴隨著玉米工業的興起，玉米的用途越來越廣泛，對玉米的需求量也就越高，玉米在經濟發展中的地位也日趨重要。所以玉米的栽培技術及其產業的發展是個值得討論的話題，作者對玉米的栽培技術以及玉米產業的發展進行了以上思考。

（作者單位：164321黑龍江省紅色邊疆農場）