煙臺街上“韓國村”

鄒春霞

韓資是煙臺利用外資“第一大戶”，越來越多的韓國人選擇在煙臺工作和生活。

這些生活在煙臺的韓國人，慢慢地融入了這座美麗的海濱城市。隨著韓國人的增多，在市區東部海濱逐漸形成了韓國人社區。煙臺萊山區黃海城市花園，就居住著180多個韓困家庭，這里也被稱為“韓國村”。

5月23日，記者實地探訪“韓國村”，體驗在煙韓國人的日常生活。

“煙臺是我的第二故鄉”

上午10點，62歲的韓仁鏡正在廚房忙活著。

用鏟子翻炒鍋里的茭瓜，擠上韓國辣椒醬，打開煮著牛尾湯的大鍋，攪動一下……韓仁鏡盤著發，系著圍裙麻利地在灶臺前操作著。

韓仁鏡在“韓國村”里經營了一家韓國餐館。12年過去了，韓仁鏡還跟剛來煙臺的時候一樣，每天都要親自下廚，親自為客人端湯送飯，里外忙活。

“小菜就要做8種。”韓仁鏡早上6點起床，除新鮮蔬菜是超市里配送來的，海鮮等食材要親自去市場上采購，10點開始準備午飯，一直到晚上9點關門，她每天最少在廚房里站上6個多小時。

談起為何選擇來煙臺生活，韓仁鏡說，退休后，她和愛人到全世界各地去旅行，來到煙臺以后，覺得這里空氣好，人又淳樸，就和愛人決定到煙臺定居。

“我的爸爸媽媽在韓國也是從事韓國餐飲的，我店里用的全是中國員工。整個餐廳能容納70多人。”韓仁鏡說，她的菜單是從韓國復制過來的，有四五十種傳統韓餐。為了創新，她也花了很大的心思研究煙臺人的口味。

“以前因為老板和廚師都是韓國人，餐廳主要以韓國客人為主，慢慢的中國客人也越來越多，現在80%以上都是中國客人。”韓仁鏡為更新菜式，要定期回韓國去學習當季流行菜品，她的食材用料也很講究，為展現地道韓國味，辣椒醬都是從韓國帶過來的。

“我在煙臺有很多朋友，這里就是我的第二故鄉。”韓仁鏡說。

“韓范兒”融入社區生活

“實際上，韓國人是很勤勞的。”28歲的王馨馨說。她6年前就開始在黃海社區做韓語翻譯，韓國業主交水電費、物業費，以及大事小情都會找她，“韓國村”里的韓國人把王馨馨當成自己的物業“管家”。

“不管是全職太太還是做小生意的，韓國人基本上都是很認真地在做事。”王馨馨說，小區里有家面包房是一對韓國夫妻開的，因為要趕在孩子們上學之前做好早餐，每天早晨五六點鐘兩口子就開始準備了。

記者在黃海社區里轉了一圈，韓語診所、咖啡廳、面包房、幼兒園、超市、菜館、理發店等等，“韓范兒”十足。

“除了在韓企上班，居住在黃海社區的韓國居民，大多從事餐飲、教育培訓工作。”黃海社區居委會副主任王相媛介紹，黃海社區是山東省首個園林式住宅小區，依山傍海的環境吸引了大量韓國人來此經商或上班，為讓這些韓國居民在黃海社區有家的感覺，社區每年都會舉辦中外居民趣味運動會、端午節包粽子、春節包餃子這樣的一些中外文化交流活動，讓社區的外籍居民在這里找到歸屬感。

社區還定期召開懇談會，傾聽韓國居民的意見和建議。在以前的懇談會上，韓國居民曾提出，社區留給外籍居民活動的場所太少，同時還希望能和本地居民互動。黃海社區立即把文化活動擴大到了對外籍人士開放的范圍。韓國居民曾提出社區廣場太小，社區將原來1000多平方米的花園式廣場，擴建成了現在4500平方米的開放式音樂噴泉廣場。

5萬韓國人在煙生活

在煙臺，這樣的“韓國村”小區還有很多。

“山東雞一叫，韓國就聽到。”特殊的地理位置，讓越來越多的韓國人來到煙臺定居，煙臺也早已成為中韓兩國經貿合作的橋頭堡。

目前，已經有3835個韓資項目在煙臺投資，總投資千萬美元以上的項目就有200多個，是省內韓國大企業最集中的城市。

今天，煙臺與韓國的交流合作已從投資、貿易、旅游等領域，向教育、衛生、文化、體育、媒體等領域全面延伸拓展，交融日益密切。特別是中韓自貿協定簽署后，綠葉鮑巴斯康復醫院、韓國直銷協會會長單位艾多美等來煙設立中國總部，煙臺與韓國的交流合作正向著全面開花的方向發展。

據了解，今天在煙臺工作和生活的韓國人已有5萬多人。走在煙臺的大小社區，視線內盡是韓國元素：商店、大巴車、指示牌等都標有韓語;遍布街巷的韓國料理、韓國服裝店、美容店、化妝品店。煙臺市民還掀起了韓語熱，各種韓語培訓機構層出不窮，韓國文化與煙臺文化正悄然交融。

便捷的交通成為韓國人選擇在煙臺居住的重要理由之一。據了解，每周有120架次航班往返韓國仁川和釜山，從煙臺乘飛機只需1小時就能抵達韓國仁川機場。煙臺港與韓國仁川港、釜山港等港口直接通航，對韓開通了10條海運航線。

“早期，韓國人來煙臺多是因為經貿投資，這些年，越來越多的韓國人愿意來煙臺生活、工作、旅游。”煙臺市投資促進中心主任陳新姿說。