花藝啟示錄

作品：檀松（東時(shí)花藝工作室）

創(chuàng)意：植松是偏日式的作品，因?yàn)槠孔拥亩亲雍艽螅肟谔幱悬c(diǎn)小，所以利用了在小原流里學(xué)習(xí)的瓶口盛花技巧來制作。用綠色的松代替了花的部分，視覺上會(huì)有更加清雅的效果。小原流花道是日本花道三大流派之一，“盛花”是在器皿的面上展開的插花樣式，強(qiáng)調(diào)鋪開方式。花卉種類：松，葡萄風(fēng)信子，洋桔梗。

當(dāng)代都市人久居于鋼筋水泥的森林，遠(yuǎn)離山野，對(duì)自然的憧憬卻從未消退。在日常生活場(chǎng)景中，我們總希望多一些生機(jī)，無論是在庭院種植花卉，還是在家中一隅安置綠植與花瓶，這些讓都市空間再現(xiàn)自然野趣的方式也許是種慰藉。另一方面，綠植與花束也是提升儀式感的重要物件，并承擔(dān)著送出祝福與驚喜的功能，這是我們對(duì)抗庸常的解藥。

川端康成在《雪國(guó)》中泣訴著無盡的徒勞，泣訴著美好事物的稍縱即逝。任何事物都不會(huì)得到時(shí)間的垂憐，櫻花如此美麗，卻僅有一周的花期，盛放片刻后就翩然凋零。花卉的生命力并不長(zhǎng)，四季流轉(zhuǎn)，春夏秋冬綻放的花卻不盡相同，甚至小麥花只有5分鐘的壽命。即便它們的存活時(shí)間短暫，在盛放的時(shí)候卻轟轟烈烈、極盡絢爛。

花卉藝術(shù)能夠讓花卉的自然之美、生命之美轉(zhuǎn)換為更具觀賞性和藝術(shù)性的美，在稍縱即逝的生命中被賦予更多意義。花藝師是重建花卉之美甚至放大花卉之美的職業(yè)，花材經(jīng)過他們的設(shè)計(jì)與搭配后更加賞心悅目，并形成自己的獨(dú)特語言，與所處環(huán)境或觀賞者對(duì)話。在東時(shí)工作室的花藝師Link看來，花藝是一種情感藝術(shù)，“花藝不止是一件作品，從字面上理解，它是用花做的藝術(shù)品。除了具有美的特色外，我想它還需要替人們傳達(dá)情感，還有自我爪人的表達(dá)。”

日本花卉藝術(shù)家東信康仁曾在Dries Van Noten 2017巴黎春夏時(shí)裝周設(shè)計(jì)過“冰之花”的T臺(tái)，他把綻放得最燦爛的花卉冰封在冰柱中，陳列在T臺(tái)兩側(cè)，隨著大秀的進(jìn)行，冰塊逐漸消融，花卉形態(tài)也隨之褪變。冰塊可以凍結(jié)花卉的生命，讓它停留在最美的時(shí)刻，可是一旦冰塊消融，就將迎來枯萎。生命是無法逆轉(zhuǎn)的，但稍縱即逝的美麗，同樣能帶來長(zhǎng)久的思考與感動(dòng)。

每種花卉都擁有自己的花語，隨著觀賞者或花藝師經(jīng)歷的不同，總會(huì)有些花承載著獨(dú)特的情感，Link的花店也發(fā)生過一些特別的故事。“經(jīng)常有位顧客跟我訂百合，我個(gè)人對(duì)于百合的香味有點(diǎn)過敏，一般情況下百合很少會(huì)在店里出現(xiàn)，因?yàn)檫@位客人經(jīng)常訂，出于好奇，我問了下對(duì)方。她只是很淡然地說，在她日子過得最灰暗的時(shí)候，在病房里天天能聞到百合香味，雖然花香很重，但這是它在表達(dá)自己存在的價(jià)值，這凸讓她一點(diǎn)點(diǎn)脫離了憂郁癥。”

外界對(duì)于花藝師有一些誤解。花藝并非是輕輕松松把花卉插在瓶子里就可以完成的工作，除去專業(yè)審美能力之外，還需要有大量體力勞動(dòng)的投入，整理花材、打刺、切莖、除葉、洗莖，經(jīng)常和剪刀與花刺打交道，受傷也在所難免。在采訪的幾天里，Link一直在忙著為新產(chǎn)品進(jìn)行拍攝，常常工作到凌晨四五點(diǎn)，但在他看來，“花藝是一個(gè)有趣的工作，很多人覺得花店只是一個(gè)賣花的地方，其實(shí)并不是這樣，生活中的很多儀式感的時(shí)刻，都有花藝的參與，比如你生日的時(shí)候，你結(jié)婚的時(shí)候，甚至在參加葬禮的時(shí)候。我們?cè)谝娮C幸福的時(shí)候，也見證了悲傷，這是一個(gè)感情很豐滿的行業(yè)。”

重新定義花在日常生活中的意義

CHIC：作為花藝師，會(huì)對(duì)季節(jié)變化的感受更加敏感一些嗎？

Link：會(huì)的。我做花藝不限于只買切花做作品，也用盆栽的。在不同季節(jié)，上市的花材會(huì)變化，盆栽也一樣會(huì)變化著，這去市場(chǎng)就能感受得到。

CHIC：插花藝術(shù)會(huì)隨著季節(jié)的變化有不同嗎？就像夏天的花束適合更加清逸素淡一些，因?yàn)闀?huì)給人清涼的感覺。

Link：無論是夏天冬天春天，作為商業(yè)用的花束，第一件事情都是需要去考慮收花人的心情才是，而不是迎合季節(jié)，這才符合花束本身的含義。

CHIC：有位詩(shī)人說，“新綠不同于盛夏那烏黑的綠，前者是透明的心情愉快的綠，后者是不透明的令人不快的綠”，雖然都是綠色，但是時(shí)間不同，就會(huì)給人不同的印象。對(duì)你來說，植物在自然生長(zhǎng)的狀態(tài)下，什么時(shí)候會(huì)是它的最佳“賞味”期？

“最佳的賞味，就應(yīng)當(dāng)在它最好看的時(shí)候去看。”

Link：我們?cè)诟星榈氖澜缋镉羞@么一句話，叫“在對(duì)的時(shí)間里遇見對(duì)的人”。這點(diǎn)在植物上也是特別明顯的，我們總不能在紫藤花落再欣賞它的美吧，也不能在春天說五葉地錦沒有秋天紅色的好看吧。最佳的賞味，就應(yīng)當(dāng)在它最好看的時(shí)候去看。

CHIC：你會(huì)怎么處理那些將要枯萎的花？

Link：這個(gè)根據(jù)枯萎的情況而判斷，有些時(shí)候，枯萎的葉子又會(huì)是另外一種感覺。

CHIC：你經(jīng)營(yíng)東時(shí)的理念是什么？

Link：早期在花店工作的時(shí)候，接觸了不少在節(jié)日、生日期間送對(duì)象花的顧客，也有一些人買花是為了給自己的生活帶來儀式感。這些經(jīng)歷都讓我覺得，我們的生活離花并不遠(yuǎn)，我們吃的黃花菜也是花，所以我的理念是想去重新定義花在我們?nèi)粘Ｉ钪械囊饬x。

CHIC：給想要嘗試下插花的業(yè)余人士們一些建議吧。

Link：多購(gòu)買新鮮的花材，而不是選擇便宜的花材。即便是在價(jià)格透明化的趨勢(shì)下，品質(zhì)才是你買花插花要考慮的因素。另外，如果是純粹的愛好，可以多接觸西方花藝，如果想提高自身氣質(zhì)，中式或日式花藝，才是最佳選擇。