丁國民的茶園夢

房永利

浙江東部的四明山，把寧波市的余姚和奉化兩地南北分割開來，這里是當年抗日戰爭時期新四軍浙東縱隊的誕生地，也是該縱隊的主要活動地區。

新四軍浙東游擊縱隊司令部，前稱第三戰區三北游擊司令部，1942年8月在慈北鳴鶴場成立，何克希任司令員，譚啟龍任政委，同年10月進駐余姚四明山區的茭湖、袁馬等地;1943年4月，新四軍攻克浙東重鎮梁弄，同年8月，三北游擊司令部移至梁弄鎮內的“小源和”。1943年12月，三北游擊司令部正式改編為新四軍浙東游擊縱隊。在浙東民眾的大力支持下，浙東縱隊頑強抗擊敵偽，留下了許許多多可歌可泣的英雄詩篇。

丁國民的茶園

彈指一揮間。如今的浙東四明山地區，早已是全國聞名的富庶之地魚米之鄉，其中茶葉功不可沒。茶葉成為當地經濟支柱之一，僅僅四明山地區周邊，大大小小的茶場就有數十個之多，位于四明山南麓西塢街道的“丁氏茶業”茶場就是其中的一個。

“丁氏茶業”茶場的掌門人丁國民，是西塢街道茗山前村土生土長的村民。他1979年應征入伍到了南京，在英雄部隊“臨汾旅”服兵役。三年后退伍還鄉，融入到農村改革發展的大潮之中。他憑著年輕又當過兵的闖勁，先后開拖拉機跑過運輸，辦小工廠做過來料加工，通過打拼，倒也使本來窮苦的生活有了很大的改觀。

1997年，正值村里的茗山小丘陵荒山地段開始新一輪承包。便于林木生長和農作物耕作的好地塊立馬被急于發家致富的村民們承包一空，丁國民沒有去爭。他的目光落在了一片無人問津的山臺地，這片山臺地約200來畝，地處偏遠，坑洼不平，荊棘叢生。

經過部隊培養的丁國民認為，外地有些茶場，論環境條件和村里這片荒坡地差不多，人家能辦茶場創造出不錯的效益，我也一定能行。更何況老祖宗既然把此地起名叫作“茗山”，也應該是能種茶的。

從來沒有茶園栽培經驗的丁國民，毅然把無人問津的200畝荒山地全部承包下來，一包就是30年，開荒辦起了茶場。當時村里許多村民都說丁國民是瘋了傻了，連兔子不拉屎的荒山地都敢包，就等著喝西北風了。

丁國民聽了笑笑。村里人怎么說，他不在乎，更不去計較。他憑著當過兵的一股不服輸的勁，發誓一定要把這荒山頭變成一個良種茶園！

1997年的初冬，四明山區破天荒的飄起了雪。剛剛承包了荒山地的丁國民扛著一把鎬頭冒雪上山了。

他在雨雪天里開始了艱苦創業，一鎬一鎬的刨雜樹根，一鋤一鋤的挖荒草，手上血泡疊著血泡，鉆心的疼。夜晚回到家，老婆心疼他，都40多歲的人了，你這是何苦呢？丁國民說，發家致富不能靠國家救濟，要靠自己努力，要靠勞動、靠智慧刨窮根！現在國家有好政策，我是共產黨員，要帶頭致富！面對艱苦的環境，他沒有退縮，包扎一下傷痕累累的雙手，繼續開荒不止。那年的大年初一，老丁是在荒山頭上伴著鋤頭和十字鎬度過的，他和荒山臺地較上了勁。

功夫不負有心人，在愚公移山精神的鼓舞下，丁國民挖山不止，當年就開出荒地20畝，開春全部栽上了茶苗。

第二年，也就是1998年，又接連開出了40畝，栽上了茶苗。第三年繼續開……，一年又一年，10年后，昔日的200畝荒山地，早已是有7個優良茶樹品種，處處綠油油的優質茶園了。

幾年墾荒下來，鄉親們親眼看到丁國民硬是把200畝荒山坡變成了搖錢茶樹的現實。鄉親們服了，他們進而一致推選丁國民擔任了村支書，期望他能帶領大家共同致富。

老丁沒有辜負鄉親們對他的厚望。在他艱苦奮斗精神的鼓舞和帶領下，20余戶村民也相繼開辟了荒山400余畝，建成茶場4個，在共同富裕的大路上邁開了大步。

老丁還帶領村民先后成功的從溫州烏牛鎮引進了無性繁殖優良茶樹品種烏牛草，從安吉引進了優質茶樹品種白茶，大大提高了茶農的經濟收益。

漸漸地，老丁從一個茶外行變成了茶內行，從一個年輕茶農變成了茶書記，在當地也是小有名氣了。可是就在此時，老丁卻提出辭去村書記職務，許多村民不理解，可丁國民去意已決。老丁辭去村支書，一是要培養年輕人，二是要潛心研究茶業，他覺得當地茶葉應有自己的品牌，在國內外茶葉市場上占有一席之地。他想的可夠長遠的！

自打開荒開茶場那天起，老丁就從沒間斷過對茶園栽培、種植、管理和茶業炒制等一系列新方法新技術的潛心研究，逐漸形成了一套獨特的“丁式茶業”操作法。

在茶場管理上，由原來的望天收改成噴淋灌溉。

在施肥管理上，先由原來施冬肥改進到施春肥，解決了春季茶尖過綠，成茶品相不好的問題;繼而再改進到現在的采完早茶就將茶樹攔腰伐斷，讓枯枝就地腐爛做肥料，使茶樹當年發出新枝條，來年再采新茶的全新方式。不僅從此一勞永逸的解決了種茶樹不用再施任何肥料，讓茶樹純天然生長的問題，而且一改一般茶園平頭采茶的老傳統，改變為讓新枝條自然生長，立體采茶的新途徑。在采茶季節遠遠看去，就像一片片小樹林。從高處往下看，在茶園里有的采茶工只露出一個腦袋，有的甚至只見茶枝動，不見采茶人。剛剛采下的茶芽，個個飽滿，嫩綠，透著誘人的清香。

在茶葉炒制上，他獨辟蹊徑，研制出一套制茶新套路。

為了能炒制出上乘的茶葉，丁國民在吸收別人炒茶制茶經驗的基礎上，不斷改進方法，專門定做了自己獨有的新設備，形成了從晾青、到殺青、到揉捻、到烘焙，一整套獨特的炒制方法和工藝。

就是采茶工的請用，也是在采茶季節到來之前，專門派大客車從外省同一地點請來的同一批人。有的老采茶工已經連續在老丁的茶場里采茶十幾年了。

采茶工來到茶場，不論出不出工，都包吃包住。

采茶按斤兩計費，童叟無欺。每天過稱并張榜公布當日和累計的采茶收入所得，離去時現金一次付清，從不差分毫。

老采茶工帶新采茶工，嚴格要求采茶質量。採下的茶芽，一葉一芽，不多不少。

為了打造出當地名茶，數年前丁國民就注冊了自己的商標“丁氏茶業”。

幾十年的辛勞結出累累碩果，丁國民創建的茶葉品牌“奉化曲毫”成為當地響當當的品牌。

2010年，丁國民的“丁氏茗山白茶”榮獲國際名茶評比金獎。丁國民培育的“奉化芽茶”和“奉化白茶”也先后獲得兩屆國內“中綠杯名優綠茶評比”金獎。

丁國民的茶場被定為“寧波市星火示范基地”;他創造的茶苗無性繁殖被寧波市定為“奉化西塢茶葉良種示范繁育場”，丁國民本人也榮獲寧波市“十大種茶能手”稱號。

作為戰友，我已數次到茶場來看望國民，今年采茶季節更是在茶場住了一周，我們曾在茶山上促膝長談，國民感嘆：四明山的變化有我付出的汗水，面對家鄉父老，我無怨無悔。

丁國民的茶園