鹽度對亞東鮭魚苗生長及存活的影響

張 馳，張忭忭，牟振波，周建設，曾本和，劉海平，王萬良*

(1.西藏農牧科學院水產科學研究所，西藏 拉薩 850032；2.中國水產科學研究院東海水產研究所，上海 200940)

【研究意義】鮭科魚類是世界3大養殖魚類之一，其養殖產量僅次于鯉魚和羅非魚之后[1]。我國的養殖區域主要分布在黑龍江、吉林、遼寧和甘肅等地，養殖主要品種有哲羅鮭、虹鱒、白鮭和紅點鮭[2]。亞東鮭(Salmontrutta)又名河鮭、貓魚，隸屬于鮭形目、鮭科、鮭屬，與褐鱒系同物異名，原產于非洲北部、歐洲和西亞地區，由英國人于19世紀中期引進到亞東縣，距今有150年歷史[3-6]。亞東鮭在西藏亞東河中建立相對穩定的居群，并能自然生長和繁育，已成為一個地方性品種，屬于冷水性魚類，因其肉質細嫩，無肌間刺，營養豐富、味道鮮美而深受消費者喜愛。【前人研究進展】目前，許多學者已經對亞東鮭的分子遺傳學，養殖生物學特性、繁殖生物學及其資源現狀進行了研究[7-13]。【本研究切入點】有關鹽度對亞東鮭魚苗生長和存活的影響還未見報道，【擬解決的關鍵問題】本文旨在為西藏地區開展亞東鮭科學化養殖提供理論參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗材料為當年孵化和培育的亞東鮭魚苗，選擇身體健壯、規格整齊、游泳活潑、攝食良好的亞東鮭魚苗2000尾作為試驗樣本，體長為3.61～4.19 cm，平均體長(3.91±0.21) cm，體質量0.87～1.24 g，平均體質量(1.03±0.16) g，運回實驗室在水泥池網箱中暫養3 d后開始試驗，水溫為14～17℃，溶氧6.5～7.8 mg/L。

1.2 試驗設計

鹽度急性毒性試驗前2 d，停止投喂餌料，隨后將亞東鮭魚苗在玻璃缸中暫養24 h以降低應激反應，保持溶氧6.5 mg/L以上。……