山區(qū)規(guī)模化和省力化養(yǎng)蠶探討

葛良漢

摘要? ? 實(shí)現(xiàn)養(yǎng)蠶規(guī)模化、省力化是山區(qū)蠶桑業(yè)發(fā)展的必然方向。本文從前提條件和技術(shù)措施2個方面對山區(qū)規(guī)模化、省力化養(yǎng)蠶進(jìn)行了探討，以期為提高農(nóng)戶的養(yǎng)蠶收益提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 養(yǎng)蠶;省力化;規(guī)模化;前提條件;技術(shù)措施;山區(qū)

中圖分類號? ? S883? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼? ? A? ? ? ? 文章編號? ?1007-5739（2019）12-0202-01

桑蠶業(yè)主要集中在我國海拔較低的山區(qū)，基本是散戶式或家庭飼養(yǎng)，其經(jīng)濟(jì)效益較低。隨著工業(yè)化的快速發(fā)展，農(nóng)民收入途徑多樣，傳統(tǒng)養(yǎng)蠶模式已不能保證農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)支出，收入持續(xù)下降，導(dǎo)致養(yǎng)蠶業(yè)逐年遞減。因此，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)蠶規(guī)模化、省力化是山區(qū)蠶桑業(yè)發(fā)展的必然方向[1]。而山區(qū)大規(guī)模養(yǎng)蠶需結(jié)合當(dāng)?shù)丨h(huán)境氣候及特點(diǎn)，應(yīng)用合理的養(yǎng)蠶方法和技巧，才能真正實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的增長。

1? ? 省力化養(yǎng)蠶

1.1? ? 省力化養(yǎng)蠶的前提條件

一是養(yǎng)蠶布局優(yōu)化。養(yǎng)蠶布局的合理性不僅對蠶繭的質(zhì)量起著關(guān)鍵性作用，還影響到蠶室、蠶具的利用率及桑樹的生長。應(yīng)結(jié)合山區(qū)實(shí)際情況特點(diǎn)，進(jìn)行分期養(yǎng)蠶，潛山縣一年四期養(yǎng)蠶（春季、夏季、中秋和晚秋），并根據(jù)桑葉生長特點(diǎn)合理配比，春蠶占50%、夏蠶占5%、中秋蠶占35%、晚秋蠶占10%，控制好在9月10日前收蟻[2]。二是優(yōu)選優(yōu)良蠶品種。選擇優(yōu)良的蠶品種，以保證蠶的生長，實(shí)現(xiàn)最終經(jīng)濟(jì)收益。如菁松×皓月等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)多絲量品種，其繭形較大，產(chǎn)量較高，穩(wěn)定性好，抗病，抗逆性好，耐高溫，并經(jīng)過了大量試養(yǎng)，其優(yōu)勢較明顯，可作為首選。三是科學(xué)防蠶病。養(yǎng)蠶的防病措施關(guān)鍵是做好預(yù)防消毒，可成立專業(yè)的消毒組織，由技術(shù)人員科學(xué)合理配藥，對全村養(yǎng)蠶戶進(jìn)行統(tǒng)一的消毒防護(hù)，做到全方位的細(xì)致消毒，以預(yù)防蠶病，提高產(chǎn)量。此外，技術(shù)人員可在大規(guī)模蠶戶處駐點(diǎn)，進(jìn)行防病宣傳，并跟蹤蠶病預(yù)防，出現(xiàn)病癥后及時準(zhǔn)確用藥，并做好回山消毒措施，嚴(yán)格控制蠶病帶來的損失[3]。

1.2? ?省力化養(yǎng)蠶技術(shù)

收蟻階段應(yīng)注重領(lǐng)種，領(lǐng)種前1 d蠶室加溫至24 ℃ ，蠶種進(jìn)入蠶室后立即攤種在紙盒中，防光保護(hù)，控制蠶室溫度，以適應(yīng)催青胚子的發(fā)育，盡量做到一批完成收蟻。注意倒卵時要分布均勻，以減少后期勻座工作量。

1～2齡用防干紙進(jìn)行上蓋下墊，桑葉選用成熟型，供桑量要合理充足，提前擴(kuò)座，除沙及時。3～4齡用塑料折蔟鋪墊蠶座，其波狀和枝孔可以漏空透氣，并使用編織布上蓋下墊防干，以防污染，保證蠶的健康成長。

大蠶期的食桑量最大、最費(fèi)工，應(yīng)借鑒飼養(yǎng)的成功經(jīng)驗(yàn)，采用條桑育實(shí)現(xiàn)省力化：建立簡易塑料大棚養(yǎng)蠶，將蠶棚建立在樹林間，其建造成本較低，只需要塑料薄膜和遮陽網(wǎng)等，且林間溫度和濕度較適宜;建立蠶臺養(yǎng)蠶，蠶匾較費(fèi)時費(fèi)力，蠶臺簡易，成本低;春季可應(yīng)用大棚、蠶臺、斜面條桑育蠶，不僅可以改善通風(fēng)、防治蠶病，還有利于蠶糞漏出，避免污染桑葉，防止感染，且可減少大量采葉工作量，減少人工成本，提高勞動效率，是比較好的養(yǎng)蠶模式。注意大眠提青分批，控制供食，見熟10%時添加蛻皮激素，使其老熟同步，利用方格蔟或折蔟使蠶自動上蔟，實(shí)現(xiàn)省力化。

2? ? 規(guī)模化養(yǎng)蠶

2.1? ? 規(guī)模化養(yǎng)蠶的前提條件

一是實(shí)行訂單蠶業(yè)（公司+農(nóng)戶模式）保證規(guī)模化生產(chǎn)。有了確定的訂單，農(nóng)戶才能根據(jù)自己養(yǎng)蠶條件和自身勞力狀況合理調(diào)整養(yǎng)蠶布局，分批飼養(yǎng)。如果一味大量飼養(yǎng)，造成產(chǎn)量劇增，鮮繭出售困難，價格下滑，易挫敗農(nóng)戶積極性。近年來，農(nóng)村合作社較重視與企業(yè)的合作關(guān)系，幫助蠶農(nóng)推銷，做好宣傳服務(wù);同時，蠶桑合作社也提供了蠶桑產(chǎn)業(yè)化的技術(shù)服務(wù)，大力推廣桑、蠶種植技術(shù)和飼養(yǎng)技術(shù)，投入新裝備，進(jìn)行規(guī)范化養(yǎng)殖，加大蠶桑生產(chǎn)基地的建設(shè)，既增加了農(nóng)戶收益，也帶動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，為山區(qū)農(nóng)村打造了一條成功致富之路。二是技術(shù)服務(wù)保障規(guī)模化養(yǎng)蠶。山區(qū)規(guī)模化和省力化養(yǎng)蠶應(yīng)首先滿足企業(yè)和農(nóng)戶的雙方利益，要滿足企業(yè)訂單需求，保證產(chǎn)品質(zhì)量，企業(yè)有效益，蠶農(nóng)得到實(shí)惠，才能維持雙方合作。因此，應(yīng)設(shè)法提高蠶繭的質(zhì)量，蠶桑合作社提供優(yōu)質(zhì)蠶種和桑苗，春季、晚秋供應(yīng)菁松×皓月蠶種，夏秋季供應(yīng)秋豐×白玉蠶種;做好養(yǎng)蠶和種桑的技術(shù)培訓(xùn);引進(jìn)和培訓(xùn)先進(jìn)技術(shù)和養(yǎng)蠶裝備;后期免費(fèi)加烘鮮繭，維系企業(yè)和農(nóng)戶的雙方利益，以實(shí)現(xiàn)共贏。三是科學(xué)技術(shù)支撐規(guī)模化養(yǎng)蠶。相關(guān)專家對山區(qū)養(yǎng)蠶調(diào)研后指出，山區(qū)發(fā)展桑蠶業(yè)要走專業(yè)化、省力化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化道路，實(shí)現(xiàn)專業(yè)化共育。政府應(yīng)給予政策上的大力支持，養(yǎng)蠶業(yè)進(jìn)行科技專業(yè)化共育。目前，潛山縣已經(jīng)實(shí)施了小蠶共育，并應(yīng)用溫濕度自動控制系統(tǒng)、自動切桑機(jī)、電動伐條機(jī)等先進(jìn)養(yǎng)蠶設(shè)備，使養(yǎng)蠶業(yè)向規(guī)模化和專業(yè)化邁進(jìn)。

2.2? ? 規(guī)模化養(yǎng)蠶措施

一是加大養(yǎng)蠶設(shè)施投入及應(yīng)用新機(jī)具。建立一定規(guī)模的小蠶共育室，供小蠶專用，注意保溫、保濕、加溫、采光、通風(fēng);建立足夠面積，有良好通風(fēng)條件的大蠶室，專供飼養(yǎng)5齡大蠶，將大、小蠶分開飼養(yǎng)，并做到稀松放養(yǎng)，保證桑葉新鮮和充足;加大省力化新機(jī)具的應(yīng)用，如配備桑樹伐條機(jī)、自動加溫補(bǔ)濕器、蠶座消毒噴粉機(jī)、機(jī)械消毒彌霧機(jī)和切桑機(jī)等，保障蠶繭產(chǎn)量和質(zhì)量的同時降低人工投入成本，減輕勞動強(qiáng)度，提高生產(chǎn)效率。二是做好小蠶共育工作。養(yǎng)好小蠶能提高產(chǎn)量和質(zhì)量，小蠶期做好超前擴(kuò)座和勻座，選擇優(yōu)質(zhì)桑葉飼養(yǎng)，注意溫度控制，調(diào)節(jié)好蠶室內(nèi)的溫度，保證小蠶發(fā)育一致、體質(zhì)強(qiáng)健;做好蠶室的消毒及防病工作，小蠶出現(xiàn)感染后會在大蠶5齡期發(fā)病，應(yīng)加強(qiáng)小蠶的防感染措施，要按季節(jié)選擇抗病性和抗逆性強(qiáng)的品種，給桑要均勻、新鮮，堅(jiān)持換鞋、洗手、踏灰后進(jìn)入蠶室，早晚進(jìn)行蠶座消毒，避免蠶病發(fā)生影響產(chǎn)量。三是做好大蠶管理。大蠶期的桑葉供應(yīng)是關(guān)鍵，為保其質(zhì)量，應(yīng)做到稀松放養(yǎng)，良桑飽食;確保蠶室的通風(fēng)換氣，做好蠶室及周圍的消毒，避免蠶病。四是實(shí)行多批次養(yǎng)蠶。積極開展分批次養(yǎng)蠶，如春蠶2批、夏蠶1批、秋蠶3批的多批次模式。分批養(yǎng)蠶可以提高設(shè)備設(shè)施的利用率，減輕勞動強(qiáng)度，提高勞動效率，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)蠶的高效益。五是加強(qiáng)桑園管理。大規(guī)模養(yǎng)蠶需要大量桑葉支持，應(yīng)做好桑樹的培植和管理，以提供優(yōu)質(zhì)的桑葉，保證蠶的質(zhì)量。首先，要做到桑園的溝系配套，確保桑樹能得到及時灌溉，澇季能及時排水。其次，合理施用有機(jī)復(fù)合肥，注意氮、磷、鉀合理搭配，實(shí)行科學(xué)施肥，切忌盲目增肥;夏伐后可以利用秸稈還田，改善土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高桑樹質(zhì)量;盡量進(jìn)行人工除草，慎用化學(xué)藥劑除草，防止土壤板結(jié)和影響桑樹質(zhì)量。再次，春蠶二眠前完成桑樹摘心，以提高桑葉成熟度，保證其質(zhì)量。最后，做好桑樹防蟲治蟲，嚴(yán)格按照科學(xué)配藥，統(tǒng)一濃度、統(tǒng)一時間進(jìn)行噴灑。

3? ? 結(jié)語

綜上所述，實(shí)現(xiàn)山區(qū)的規(guī)模化和省力化養(yǎng)蠶，要結(jié)合當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)蠶生產(chǎn)現(xiàn)狀，制定適宜的養(yǎng)蠶技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，同時加大小蠶共育的設(shè)施和養(yǎng)蠶機(jī)械機(jī)具的投入應(yīng)用，村委會應(yīng)加大宣傳力度，推廣及完善小蠶共育、條桑育等技術(shù)，促進(jìn)蠶業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)省力化及規(guī)模化。養(yǎng)蠶過程中要注意蠶病的預(yù)防和防治，做好日常清潔及消毒工作，切斷病源，防止相互感染，降低其發(fā)病的損失率。另外，可優(yōu)選蠶種，保證桑葉質(zhì)量，增強(qiáng)蠶體質(zhì)，提高其抵抗力，以保證產(chǎn)量和質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化[4-5]。

4? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 杜占軍，陳鳳林，郭天凱，等.論開展柞蠶省力化放養(yǎng)新技術(shù)研究的必要性[J].北方蠶業(yè)，2017，38（2）：52-54.

[2] 劉德馨.沂蒙山區(qū)桑蠶業(yè)發(fā)展調(diào)研分析[J].鄉(xiāng)村科技，2017（24）：29-30.

[3] 劉慧.山區(qū)栽桑養(yǎng)蠶的技術(shù)措施分析[J].農(nóng)技服務(wù)，2017，34（9）：146.

[4] 王宗才.淺析山區(qū)栽桑養(yǎng)蠶的技術(shù)措施[J].云南農(nóng)業(yè)科技，2016（5）：27-30.

[5] 周詠梅.農(nóng)村養(yǎng)蠶常見問題及改進(jìn)措施[J].農(nóng)民致富之友，2018（22）：39.