戚曉江
摘 要:近年來,在國家煙草專賣局的大力主導下,全行業全面開展了精益管理,為煙草企業控本降耗、走健康可持續發展道路提供了思想引領。本文基于卷煙工業企業推行精益管理的實踐,對精益管理推行過程中存在的問題進行分析,并提出了相應的對策。
關鍵詞:精益管理;卷煙;工業企業;對策
1、前言
近年來,煙草行業在國家局的統一部署和領導下,加快了現代物流建設的步伐,行業先后在重慶、安徽、上海、南京、青島、秦皇島等地組織召開了煙草行業物流工作會議,對物流工作進行階段性總結和部署,經過廣大物流戰線員工的共同努力,行業物流建設取得了顯著成果,運行水平持續提升,現代物流已經成為展示煙草行業形象、體現行業發展水平的新亮點和重要窗口。
2、概述
精益生產(Lean Production),簡稱“LP”,得名來源于美國麻省理工學院的三位教授所著《改變世界的機器》(The Machine That Changed The World)一書。精益生產是衍生自豐田生產方式的一種管理哲學,其核心宗旨是以客戶需求為導向,以消除一切無效勞動和浪費為目標,用最小的投入獲得最大限度效益的一種全新的生產方式。詹姆斯?P?沃麥克曾經說過“沒有精益,戴爾不可能超越IBM;沒有精益豐田不可能取代通用”。
隨著煙葉生產方式的變革,精益生產作為一種有效的生產方式和管理理念被引入到煙葉生產管理之中。在2013年國家煙草專賣局召開的全國會議上,國家煙草專賣局領導對煙草行業引入精益生產的必要性進行了深入的分析和闡述。隨著現代煙草農業的深入實施,雖然從根本上改變了傳統的煙葉生產模式,使煙葉生產由最初的粗放式經營管理模式向現代化經營管理模式轉變。但煙葉在發展過程中出現的不平衡、不協調、不可持續的矛盾和問題仍然存在。而引入精益生產的理念,能夠逐步改變當前簡單、粗放的生產方式,減少要素浪費,最大限度的降低生產成本,提高煙葉質量和生產效益。有效解決發展中不平衡、不協調、不可持續的突出矛盾和問題,使煙葉生產最大限度地滿足工業企業生產對原料的需求,進而從根本上實現減工降本、提質增效、持續發展的目標。精益生產是對新時期現代煙草農業建設作出的重大戰略部署,是促進生產力與生產關系協調發展、進一步轉變生產方式的客觀需要,對持續提升現代煙草農業建設水平,實現煙葉生產轉型升級,推進卷煙上水平具有重大意義。
3、煙草精益物流實施途徑
精益物流在煙草行業中的應用主要體系在,在物流運作中通過消除資源浪費、人員冗余、設施設備空耗、操作延遲以及不必要的環節,簡化、合并或調整作業順序,以達到降低成本、提高效率、提升客戶服務水平的目的。因而,在正確經驗、科學理論的指導下,分析煙草行業探究減少浪費、降低成本并提高效率和顧客滿意度的物流管理方法就是煙草行業“精益物流”建設的主要內容。
3.1推行物流標準化建設,打牢精益物流管理基礎
煙草企業要實施精益物流,標準化是個十分重要的因素,標準化建設是精益物流管理工作的基礎。物流標準化系統是一個綜合性很強的行業標準體系,一方面要加強煙草物流的標準化制訂工作,積極推進煙草物流標準化研究,綜合卷煙商業企業標準體系、ISO9000質量管理體系和職業健康安全管理體系等標準,建立行業、省級、市級三級物流標準化體系,行業標準要從全行業角度出發,結合行業未來物流發展的方向,明確行業物流運行的主體框架;省級標準要在行業標準的框架內,考慮本省的實際情況,統一全省行業倉儲作業標準、分揀作業標準、送貨作業標準、設備管理標準、效率評價標準、安全管理標準、成本核算標準等;市級標準要在省級標準框架內,根據各自的實際情況,完善細化具體的作業標準體系,制訂物流標準化管理規范和作業手冊,明確管理思路,開展分揀崗位星級評定,推進制度和機制創新。另一方面要加強煙草物流貫標對標工作。培養全員的物流標準化意識,提高物流標準采標率,加大標準培訓、執行、監督、檢查工作力度,按照質量管理體系工作要求,做好日常運行,定期檢查體系文件與實際工作匹配度,確保標準化執行到位,實現物流運行規范化、標準化。加強對標工作就是要比照行業物流先進運行指標,結合本單位實際,按照橫向、縱向,省內、省外,多角度、多層次開展對標工作,要比照行業標桿企業先進的運行管理模式,通過指標差距分析,找準在運行管理上提升的重點,實現由數據對標向管理對標的轉變,不斷優化物流運行指標,提高物流整體運行質量。
3.2加強信息化建設,為實現精益物流提供支撐
高質量的物流運行有賴于信息化的先進程度。煙草物流是一個復雜的系統項目,涉及大量繁雜的信息,安全、先進的信息化技術保證了物流業務的準時和高效。一是強化市場信息反饋,建立面向市場的物流供應鏈信息平臺。由網上訂貨快速生成訂單,訂單派生條碼,條碼驅動打碼,打碼實施配送,零售客戶通過終端到貨確認和銷售掃碼,形成銷售臺賬,通過零售客戶的智能終端,把握零售客戶社會庫存、零售價格和真實需求等信息,形成以物流為主線的信息跟蹤和采集體系,及時、準確傳遞給工業企業,讓工業按照市場需求組織生產,實現從“訂單供貨”向“訂單生產”的延伸,從而快速反應和滿足市場。二是以物流為主導整合商流和資金流,提升供應鏈一體化管理水平。以國家局一號工程為切入點,通過兩打三掃,以卷煙入庫掃碼、打碼到條作為實物購進、銷售的唯一數據源,確保實物數、票據數和資金結算數三數一致,建立有價值的統一信息平臺,推進現代物流建設,促進生產、經營、管理和決策工作的信息化、科學化、透明化,真正提高管理效率和決策水平。三是應用物聯網技術,應用RFID、紅外感應、GPS等感知器技術,實現信息要素如產品的數量、狀態、位置等數據的實時識別、采集。經過信息的分層次匯總和上報,使準確的數據在工業、商業、物流、零售終端四個核心要素間互通,通過建設行業物聯網基礎支撐平臺,實現跨應用、跨系統之間的信息互通、共享和協同,提供基于物聯網的公共服務支撐。
4、結束語
精益管理不是簡單的一場“運動”,更不是模仿秀,而是煙草行業在面臨復雜多變的市場環境中,出于全行業健康可持續發展的需要而提出的一項長期戰略性要求。我們唯有堅定沿著精益之路,堅持一張藍圖繪到底的理念,將精益作為我們企業管理工作的理念指導,持續開展方能取得長久成功。
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