運用視頻技術提高專業教學效果的應用研究

鄭煜桃

摘 要：隨著科技的發展，視頻技術對各個領域產生了深遠的影響，研究如何應用多媒體視頻技術提高專業教學的效果具有重要的現實意義。相比傳統的教學，視頻技術在豐富教學資源，記錄教學過程，提高教學效果等方面具有明顯的優勢。本文以技工院校汽車營銷實務課程的教學為例，探討視頻技術在專業教學中的應用場景，分析其優勢及存在的問題，探究視頻技術在教學實踐中的應用。

關鍵詞：視頻技術;微課;課堂錄像

1 研究背景

汽車營銷實務課程是汽車營銷專業的核心課程，筆者所在的學校采用工學一體化教學模式，從汽車4S店銷售顧問崗位的實際需求出發，通過創設真實的工作情境，以任務為導向，讓學生在課前、課中、課后的學習中完成銷售顧問崗學習（工作）任務，培養學生的銷售技巧和服務素養，提高學生的綜合職業能力。在教學的過程中，利用視頻聲像并茂、具體化、生動化等特點，可以很好的創設工作情境、展示知識要點、記錄實訓過程[1]，筆者在實踐中將視頻技術運用于專業教學的各個環節，取得了顯著的成效，因此，筆者認為探索視頻技術在專業教學中的應用，對提高專業教學的效果具有重大意義。圖1為視頻技術在汽車營銷實務課程教學中各個環節的應用情況。

2 視頻技術在專業教學中的應用及優勢

2.1 開發微課資源

微課是教學中最能體現視頻技術優勢的載體，通過制作視頻微課，將單個或一系列知識點（技能點），融合圖片、動畫、錄像、文本、聲音等元素，使原本相對枯燥的知識點用生動、活化的方式展現出來，能有效的激發學生學習興趣，提高學生學習主動性。目前，可供利用的專業微課資源相對缺乏，且由于實際情況不同，不能很好的輔助教學。與此同時，隨著數碼攝像水平的快速發展，手機也能輕松錄制高質量的視頻，微課制作的難度大大降低。因此，教師應積極的利用視頻制作技術，開發適合自身使用的微課資源。教師在制作微課時實際上是充當導演的角色[2]，將課程內容與教師的教學思路相結合，構思微課的知識主線及呈現方式，組織團隊進行微課制作。

下面，筆者以開發《汽車展廳客戶接待》系列微課的流程為例，闡述微課制作的基本工作流程：

2.1.1 選取知識點

微課制作的第一步是根據教學設計，確定需要用到微課視頻的教學環節以及微課應展現的知識點（技能點）。在《汽車展廳客戶接待》系列微課中，包含三個視頻片段，分別展現了汽車展廳客戶接待的基本工作流程、實戰情境應對及常見錯誤分析。

2.1.2 編寫微課腳本

微課腳本是拍攝微課以及后期剪輯的重要文件，是對微課最終效果的描述，也是制作過程的指導性文件，其包含了：場景、人物動作、對白、旁白、字幕、特效等信息。教師應根據所選取的知識點（技能點），構思視頻的呈現方式，編寫微課腳本，用于指導后續的拍攝視頻和后期剪輯工作。

2.1.3 拍攝視頻

拍攝視頻的環節要根據微課腳本，構建拍攝場景（如汽車營銷實訓室），準備拍攝設備和工具，相關人員如演員、攝像、后期剪輯、配音等應提前熟悉腳本內容。一切準備就緒后，便可進行視頻拍攝，在拍攝時應盡可能按照腳本開展，但同時也應根據實際效果，調整腳本內容。

2.1.4 后期剪輯

一個微課視頻通常可以包含教師講解、人物對話、電腦錄屏、旁白、音樂、圖片、文字、特效等素材，后期剪輯則是將這些素材按照微課腳本組合在一起變成微課視頻。操作人員需要掌握基本的計算機視頻編輯軟件操作技能，目前，涌現了許多簡單易用的剪輯軟件，使得后期剪輯工作的學習成本大為降低。

2.2 課堂錄像

對于絕大部分實訓課程，課堂互動是教學中的必要環節，如教師對學生實訓表現的點評、學生自評、學生互評等，視頻技術極大的拓展了課堂互動的空間[3]。以學習任務《汽車展廳客戶接待》為例，任務實施環節，學生進行角色扮演，模擬演繹銷售顧問對來店客戶進行展廳接待。在引入視頻技術之前，學生模擬演繹過程中，教師和學生觀眾仔細觀看場上學生的演繹并對其進行記錄，在后續的評價環節中根據筆記進行點評，參與演繹的學生事后通過回憶和老師及同學的點評了解自己對知識及技能的掌握情況。筆者采用視頻錄像的方式，對學生模擬演繹過程全程錄像。教師在課中即能回放錄像，演繹者能直觀的了解自己演繹的情況，同時，學生之間互評和教師點評與分析有了視頻支持，效果大為提高。最后，教師布置本次任務的課后拓展學習作業，教師將各組模擬演繹的視頻上傳到班課平臺，每位同學課后觀看視頻，進一步發現不足之處，增強課后反思。

2.3 視頻制作設備

2.3.1 視頻拍攝設備

視頻拍攝設備主要包括攝像機、單反相機、微單相機、手機等。攝像機手持拍攝畫面穩定，視頻畫質較好;單反相機和微單相機手持拍攝畫面抖動嚴重，需要使用三腳架等穩定設備，視頻畫質極佳;不論攝像機還是相機，均能滿足微課制作和實訓記錄的要求。手機攝像在功能和畫質上不如前面幾種設備，但畫質基本能夠滿足使用需求，其最大的優勢在于普及程度高，學生個人手機即可完成錄像，因此，微課制作可使用攝像機、單反相機、微單相機為主，而手機則可作為學生分組模擬演繹時記錄實訓過程的主力設備。

2.3.2 聲音采集設備

視頻制作除了記錄清晰的畫面信息以外，同步采集被拍攝者以及環境的聲音信息也非常的重要。視頻拍攝設備機身自帶的收音設備往往無法滿足要求。在制作《汽車展廳客戶接待》系列微課時，筆者使用了三種聲音采集設備，第一種是機頂槍式麥克風，這種麥克風安裝在攝像機或相機上，可指向性的采集前方的聲音，同時能采集部分環境聲音，在拍攝人物對話或周圍環境時較為常用。第二種是無線領夾麥克風，這種麥克風發射器安裝在需要采集聲音的人物身上，接收器連接攝像機或相機，可對人物進行專門的收音，錄制教師講解的片段時最為常用。第三種是電腦麥克風，此麥克風用于后期錄制旁白或配音。

2.3.3 其他軟硬件資源

除了視頻拍攝和聲音采集設備，要制作出質量較高的微課，需要使用高性能電腦進行后期剪輯，如今手機視頻剪輯軟件使學生可以方便的通過手機剪輯課堂拍攝的實訓視頻。

另外，拍攝過程中使用三腳架、穩定器、補光燈能夠提升視頻拍攝的效果，見圖2。

3 結語

綜上所訴，視頻技術是技工院校專業教學的一種輔助手段，專業教師應加強對視頻制作技術的學習，積極探索實踐;教學管理部門應重視此項工作，積極推廣，創造條件，讓視頻技術切實有效的提高專業教學效果，為培養高素質技能型人才服務。

參考文獻：

[1]胡郁樂，張 惠，蔡記華.多媒體視頻教學在專業教學中的重要性和實現方法探討[J]，中國地質大學（武漢）工程學院教學研究論文，2013.

[2]王磊.基于實訓拍攝的視頻微課資源開發與應用[J]，信息通信，2016（12）.

[3]肖思漢.課堂影像拍攝與轉錄的若干議題：基于互動分析方法的探討[J]，教育學報，2013（4）.