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春天,槐花開(kāi)了,香味沁滿了大街小巷。李三把一塊廢舊木板掛在街口的槐樹(shù)上,木板上寫了“李記面食由此向北”,這就開(kāi)了業(yè)。
開(kāi)業(yè)沒(méi)放鞭炮。李三一邊揉面一邊對(duì)人說(shuō),沒(méi)多大意思,污染環(huán)境,還會(huì)驚哭后鄰的小孩。
沒(méi)幾人知道李三在茅店村開(kāi)了面食店,李三打了火燒蒸了饅頭,騎著汽油三輪,走街串巷去賣。
面食店里也不多留火燒饅頭,李三走街串巷的時(shí)候,他的姥爺坐店門口。姥爺很老了,身子前傾,手里攥著拐杖。
偶爾會(huì)有人來(lái)買饅頭,李三的姥爺仰起頭,看看來(lái)人,含混地說(shuō)自己拿。來(lái)人走進(jìn)店里,拿了饅頭,裝袋過(guò)秤,把錢放門口的抽屜里。那里面有幾個(gè)夾子,規(guī)整地夾著毛票塊票,可以自己找零。
別人做這些,李三的姥爺總望著街上,看一只老母雞領(lǐng)一群小雞刨食。
李三不是茅店村人。姥爺年齡大了,李三在茅店村挨著姥爺家開(kāi)店,可以照顧姥爺。
李三出去賣饅頭火燒,中午回來(lái),把抽屜里的錢大略一點(diǎn),然后炒菜。炒西紅柿雞蛋,煮土豆,祖孫倆在店門口樹(shù)蔭下吃飯。有人走過(guò),看看碗里的菜說(shuō),李三,換換口味嘛。李三說(shuō)這菜姥爺嚼得動(dòng)。
李三三十多歲,矮且胖,見(jiàn)人未語(yǔ)先笑。不幾日,小街上的人們便和他熟絡(luò)起來(lái)。
滿臉褶子的老太太問(wèn)李三,你會(huì)搟菜餅嗎?老太太要去城里看兒子,打算捎幾個(gè)菜餅去。李三笑著應(yīng)承了。
下午李三有了空閑,老太太拿來(lái)韭菜,韭菜紅根兒綠葉。李三忙活著加工韭菜餅。烙一大摞菜餅,不要加工費(fèi)。老太太便到處宣揚(yáng)李三的好,小伙子,竟然把面食團(tuán)得這么好!……