國外嬰幼兒在雪地里洗澡、游泳是虐待還是鍛煉天寒“凍一凍”適度刺激能提高免疫力

文·盧啟炫

指導專家·徐明明（武漢體育學院運動生理學教研室副教授、運動醫學科副主任醫師） 孫良（軍事醫學科學院衛生學環境醫學研究所副研究員、副教授）

新聞鏈接

俄羅斯西伯利亞地區溫度早已降至零下25℃，而該地區巴爾瑙爾市一所幼兒園的老師卻帶著穿著泳衣的幼童，在雪地里沖涼水澡，時間約為90秒。園長在接受采訪時稱，該項活動已經舉行了數月，孩子們不僅開心，而且通過鍛煉，在抵御病毒方面的能力明顯增強，也因此變得更加強壯。

為何嚴冬受“凍”不致感冒發燒

據新聞中的園長介紹，他制定這一冬季室外活動最初是基于烏克蘭哈克夫大學細胞基因學系研究小組的一項研究課題。該研究小組探索發現，冷刺激的“寒顫”沖擊，能使人體細胞立即產生反應，釋放大量電能，使人體溫度在短時間內升至40℃，而這瞬間的高溫有殺死病毒等微生物，甚至癌細胞的作用。

軍事醫學科學院衛生學環境醫學研究所副研究員孫良副教授解釋說：“用一個簡單形象的比喻來解釋，人體內的每一個細胞其實都是微小的‘發電廠’。我們吃進的營養物質和吸進的氧氣，被送進這發電廠發生反應，產生能量，供我們生命活動之需。而細胞里生化反應獲得的能量，首先以化學能的形式儲存在細胞中。在細胞受到外界刺激時，細胞中的化學能會變成電能，致使細胞膜發生一次迅速而短暫的電位波動，形成‘動作電位’。”孫良副教授說，當肌細胞接收到來自細胞膜的動作電位后，即會釋放鈣離子，而使肌肉細胞收縮起來，骨骼肌快速節律性地收縮，導致人體出現“打寒顫”現象，同時體溫迅速上升。在這一過程中瞬間產生的高溫，就形成了強大的殺菌作用。

持續“冷適應”增強耐寒能力

為何穿著泳裝的俄羅斯幼童們能在冰雪浴中歡天喜地、非常快樂？專家對此的解釋是，他們已經“冷適應”了。

冷刺激，起初會讓身體感覺寒冷。但隨著冷天運動的次數增加，機體能分泌大量激素來抵御寒冷，進而讓人變得“不怕冷”，也就是專家說的“冷適應”。孫良副教授說，“冷適應”形成的過程中，機體的神經系統、內分泌系統激素及調節代謝生化反應的酶類，共同作用于機體的產熱組織。如兒茶酚胺類激素大量增加了，而兒茶酚胺類對冷適應有調控作用，它不僅可以促進能量代謝，還可作用于肌肉、肝、脂肪組織細胞的β受體，促進脂肪組織的動員，提高能源物質的利用，等等。如此一來，機體就從冷刺激時的“寒顫產熱”，轉化為“非寒顫產熱”，從而使機體的產熱增加，耐寒能力也在潛移默化中得到增強。

“冷適應”改善增強心、肺功能

通過冷刺激引起機體的應激反應，產生一系列生物化學轉化，人體各器官逐漸強健。適度的應激反應能激發人體抗氧化機制、血流量等各類機制的變化，從而改善和增強心、肺功能。比如在冷適應過程中，細胞大量產熱，伴隨著產生了大量的氧自由基。而機體會通過超氧化物歧化酶和谷胱甘肽酶的增強來進行調解。這一抗氧化機制的建立，對于促進人體新陳代謝非常有益。另外，當肢體進入冰水中時，溫度迅速下降，直到接近0℃，幾分鐘后又上升到5～6℃，以后在0～5℃之間波動。

相關數據統計發現，冬泳者的腦動脈血流速度普遍高于同齡對照組，即認為冬泳可改善腦血流狀態，增加腦血流量。此外，冷應激時可引起細胞反應而產生應激蛋白，為天然免疫系統的激活分子對誘導細胞的免疫反應起關鍵作用。