2019年一季度豬業貿易情況分析

文│史建民 張利宇 劉丑生（全國畜牧總站）

一、生豬產品貿易

1.一季度生豬產品進口56.73萬噸，同比下降5.3%。2019年一季度，我國進口各類生豬產品56.73萬噸，同比下降5.3%，進口額9.62億美元，同比下降10.3%。其中，豬肉進口33.43萬噸，同比增長3.2%，進口額為5.85億美元，同比下降3.2%；豬雜碎進口23.28萬噸，同比下降15.3%，進口額為3.75億美元，同比下降19.3%；加工豬肉只有少量進口，不到200噸；種豬進口為零。

進口豬肉主要來源國為西班牙、德國、加拿大和巴西，占比為64.1%，美國排第6，占比為6.8%。一季度，從西班牙進口6.84萬噸，占20.5%，同比增加6.8%，進口額為1.27億美元，同比增加6.9%，平均價格為1859美元/噸，同比上漲0.1%；從德國進口6.12萬噸，占18.3%，同比下降10.5%，進口額為1.05億美元，同比下降19.2%，平均價格為1718美元/噸，同比下跌9.6%；從加拿大進口5.28萬噸，占15.8%，同比增加33.2%，進口額為0.86億美元，同比增加24.9%，平均價格為1621美元/噸，同比下跌6.2%；從巴西進口3.18萬噸，占9.5%，同比增加28.2%，進口額為0.67億美元，同比增加13.6%，平均價格為2097美元/噸，同比下跌11.4%；從美國進口2.28萬噸，占6.8%，同比下降35.6%，進口額為0.26億美元，同比下降56.5%，平均價格為1149美元/噸，同比下跌32.4%（圖1）。

豬肉主要進口省市是上海、廣東和天津，占比為83.7%，上海、浙江和福建進口增幅大。一季度，上海進口豬肉11.75萬噸，占比35.1%，同比增加106.0%，進口額為2.22億美元，同比增加95.7%，平均價格1894美元/噸，同比下跌5.0%；廣東進口豬肉8.15萬噸，占比24.4%，同比下降9.6%，進口額為1.48億美元，同比下降12.5%，平均價格1816美元/噸，同比下跌3.1%；天津進口豬肉8.07萬噸，占比24.1%，同比增加0.7%，進口額為1.25億美元，同比減少10.7%，平均價格1544美元/噸，同比下跌11.3%。浙江和福建分別進口0.81萬噸和0.50萬噸，同比分別增加155.0%和36.8%（圖2）。

進口豬雜碎主要來源國為德國、加拿大、丹麥、西班牙、荷蘭和美國，比例為82.3%，美國排第6，比例為10.3%。一季度，從德國進口豬雜碎3.93萬噸，占比16.9%，同比增加6.6%，進口額為0.65億美元，同比增加5.7%，平均價格為1664美元/噸，同比下跌0.9%；從加拿大進口豬雜碎3.62萬噸，占比15.5%，同比增加26.3%，進口額為0.56億美元，同比增加44.3%，平均價格為1542美元/噸，同比漲14.2%；從丹麥進口豬雜碎3.35萬噸，占比14.4%，同比增加4.8%，進口額為0.51億美元，同比增加2.5%，平均價格為1512美元/噸，同比下跌2.2%；從西班牙進口豬雜碎3.04萬噸，占比13.1%，同比增加2.7%，進口額為0.52億美元，同比增加10.2%，平均價格為1859美元/噸，同比上漲7.3%；從荷蘭進口豬雜碎2.82萬噸，占比12.1%，同比增加11.5%，進口額為0.46億美元，同比增加20.0%，平均價格為1627美元/噸，同比上漲7.7%；從美國進口豬雜碎2.39萬噸，占比10.3%，同比下降70.5%，進口額為0.39億美元，同比下降76.9%，平均價格為1636美元/噸，同比下跌21.9%（圖3）。

豬雜碎主要進口省市是天津、上海和廣東，占比86.0%，上海、浙江和福建增幅大。一季度，天津進口豬雜碎10.88萬噸，占比46.7%，同比增加19.9%，進口額為1.54億美元，同比增加34.0%，平均價格1415美元/噸，同比上漲11.8%；上海進口豬雜碎6.55萬噸，占比28.1%，同比增加111.9%，進口額為1.11億美元，同比增加90.8%，平均價格1688美元/噸，同比下跌10.0%；廣東進口豬雜碎2.59萬噸，占比11.1%，同比下降65.6%，進口額為0.57億美元，同比下降65.1%，平均價格2198美元/噸，同比上漲1.2%。浙江和福建分別進口0.12萬噸和0.17萬噸，同比分別增加122.5%和250.9%（圖4）。

2.一季度生豬產品出口5.40萬噸，同比下降19.0%。我國生豬產品出口量很小，不到全年豬肉產量的1%，并且以出口活豬和加工豬肉為主，主要供應香港和澳門。2019年一季度，出口生豬產品5.40萬噸，同比下降19.0%，出口額1.77億美元，同比下降26.7%。其中，活豬2.62萬噸，同比下降8.25%，出口額0.66億美元，同比下降11.1%；加工豬肉2.17萬噸，同比下降21.1%，出口額0.84億美元，同比下降29.4%；豬肉0.57萬噸，同比下降42.7%，出口額0.27億美元，同比下降43.9%；豬雜碎出口極少，不足50噸；種豬出口為零（圖5）。

◎圖1 2019年一季度中國豬肉主要進口來源地（萬噸）

◎圖2 2019年一季度豬肉主要進口省市進口量（萬噸）

◎圖3 2019年一季度豬雜碎進口來源地（萬噸）

◎圖4 2019年一季度豬雜碎主要進口省市進口量（萬噸）

二、飼料產品貿易

1.一季度能量飼料進口291.68萬噸，同比下降30.0%。2019年一季度，我國進口玉米、大麥和高粱能量飼料291.68萬噸，同比下降30.0%，進口額7.69億美元，同比下降18.8%。其中，玉米進口98.30萬噸，同比增長76.2%，進口額為1.17億美元，同比增加84.1%；大麥進口193.17萬噸，同比增長0.6%，進口額5.53億美元，同比增長22.9%；高粱進口0.21萬噸，同比下降99.9%，進口額33萬美元，同比下降99.9%，高粱進口近乎停止。

進口玉米主要來源國為烏克蘭，比例為97.6%。一季度，從烏克蘭進口玉米95.93萬噸，占比97.6%，同比增加80.4%，進口額為2.07億美元，同比增加90.6%，平均價格為215美元/噸，同比上漲5.7%。

2.一季度蛋白飼料進口178.47萬噸，同比下降10.8%。2019年一季度，我國進口大豆、餅粕和DDGS蛋白飼料1784.70萬噸，同比下降10.8%，進口額75.76億美元，同比下降9.1%。其中，大豆進口1674.98萬噸，同比下降14.4%，進口額為72.65億美元，同比下降11.6%；餅粕進口108.16萬噸，同比增長158.3%，進口額3.08億美元，同比增長173.4%；DDGS進口1.56萬噸，同比下降38.0%，進口額376萬美元，同比下降28.9%。

進口大豆主要來源國為巴西、美國、阿根廷和加拿大，比例為98.5%，美國排第2，比例為15.3%。一季度，從巴西進口大豆971.27萬噸，占比58.0%，同比增加57.8%，進口額為42.59億美元，同比增加63.5%，平均價格為439美元/噸，同比上漲3.6%；從美國進口大豆255.46萬噸，占比15.3%，同比下降79.2%，進口額為10.34億美元，同比下降80.0%，平均價格為405美元/噸，同比下跌4.0%；從阿根廷進口大豆214.97萬噸，占比12.8%，同比增加23倍多，進口額為9.71億美元，同比增加25倍多，平均價格為452美元/噸，同比上漲9.5%；從加拿大進口大豆208.35萬噸，占比12.4%，同比增加275.5%，進口額為9.28億美元，同比增加299.6%，平均價格為446美元/噸，同比上漲6.4%。

◎圖5 2018年以來生豬產品出口情況

3.一季度飼料添加劑以出口為主，出口到越南、泰國、美國、荷蘭和印度數量較多，比例為31.7%。據海關統計，2019年一季度飼料添加劑出口58.83萬噸，同比增長12.7%，出口額為20.08億美元，同比下降32.4%，平均價格為3414美元/噸，同比下跌40.0%。價格較大的谷氨酸出口增量同比增幅89.5%，是飼料添加劑出口量大幅增加，而出口額大幅下降的主要原因。

一季度，出口越南的飼料添加劑為4.07萬噸，同比增長48.4%，出口額為0.68億美元，同比下降10.4%，平均價格為1678美元/噸，同比下跌39.7%；出口泰國的飼料添加劑為4.03萬噸，同比增長16.6%，出口額為0.61億美元，同比下降19.0%，平均價格為1521美元/噸，同比下跌30.5%；出口美國的飼料添加劑為3.62萬噸，同比下降21.8%，出口額為3.68億美元，同比下降36.2%，平均價格為10159美元/噸，同比下跌18.3%；出口荷蘭的飼料添加劑為3.50萬噸，同比增長17.1%，出口額為1.37億美元，同比下降22.4%，平均價格為3922美元/噸，同比下跌33.8%；出口印度的飼料添加劑為3.41萬噸，同比增長27.9%，出口額為1.85億美元，同比下降37.6%，平均價格為5432美元/噸，同比下跌51.2%。