茶、咖啡和巧克力那些因氣候變化可能會消失的食物和飲料

由于氣候變化，我們可能不得不告別一些最喜歡的食物和飲料。

因為氣溫和天氣的變化，農作物可能難以生長，魚類和動物也許會死亡。未來有哪些食物將從餐桌上消失？

咖啡和茶

早上好好喝一口茶或咖啡吧，因為不管你喜歡茶還是咖啡，事情都不妙。

由于全球變暖，到2050年，適合種植咖啡的土地面積可能會減少一半；到2080年，咖啡的野生品種預計將全部滅絕。坦桑尼亞是咖啡的主要出口國之一，在過去的50年中，其咖啡產量已經減少了一半。

如果你認為可以改成喝茶來避免“咖啡危機”，科學家有一些壞消息。

滋養茶園的季風越來越強烈，開始影響茶葉的口味。所以品茶的人也許會發現，茶水味道越來越淡。

巧克力

巧克力是全球變暖的意外受害者。可可豆的種植需要高溫和充足水分，但更重要的是穩定的生長環境。

可可樹和咖啡樹一樣對生長環境有很高要求，任何溫攝氏度、降雨、土壤質量、陽光或風速的變化都會對收成產生巨大影響。

氣候的變化已經迫使印尼和非洲的種植者從種植可可轉向其他作物，如棕櫚樹和橡膠樹。

40年之后，貢獻了全球可可出口產量2/3的生產國加納和科特迪瓦，都將面臨平均氣溫上升2℃的可能。直接后果是，市場上不會再有平價巧克力。

炸魚和薯條

“哎呀，太糟糕了，”你可能會想。

“那我們選擇更普通，對生產要求更低的食物吧？比如炸魚和薯條？”

事實上，魚越來越小了。部分原因是海洋變暖導致氧氣含量下降。海水吸收二氧化碳，然后酸化，貝類將越發難以生長。……