5月火龍果市場監測分析

1? 特點

火龍果價格有所下降。

2? 走勢

6月初，海南主產區正季果開始上市，之后，廣東、廣西、云南產區也將陸續開始出貨，多地將進入火龍果大量上市期，加之荔枝、龍眼、西瓜、桃子等時令水果上市，一定程度上替代了消費者對鮮火龍果的需求，火龍果價格環比將會下降，但受今年多種水果減產的影響，相比去年同期，火龍果價格預計上漲。貿易方面，隨著國內火龍果逐漸上市，火龍果進口不會大幅度變化，出口將會繼續大幅增加。

3? 詳情

（1） 價格有所下降。

火龍果批發市場5月平均批發價格較4月有所下降，據食品商務網和新思農網數據，全國5月火龍果平均批發價格為9.55元/kg，同比增加6.95%，環比減少1.44%。1～5月，全國火龍果平均批發價格為11.13元/kg，同比增加26.38%。

（2） 主產區地方動態。

國內主產區動態：5月，隨著火龍果產區出貨量逐漸增加，火龍果地頭價從前段時間的瘋狂漲跌逐漸平穩。海南、廣東有反季節火龍果上市，云南僅中旬以后有少量反季節果上市，廣西、貴州沒有火龍果上市。

廣東產區市場走貨速度較前期快，果品佳，湛江各地果正逐步進入上市期。金都一號一級果、二級果、三級果、四級果平均地頭收購價格分別為14.88、13.88、12.88、11.88元/kg， 5月份第一周平均地頭收購價格最高，之后每周價格都降低;木蘭品種統貨平均地頭收購價為12.5元/kg。

海南產區火龍果品質較好，外表光潔，以東方、樂東出貨較多。5月平均地頭收購價格較4月份有所降低，一級果、二級果、三級果、四級果平均地頭收購價格為15.63、13.63、11.63、9.10元/kg，收購品種主要為大紅和金都一號;5月中旬以后，另有少量蜜寶品種產出，一級果、二級果、三級果、四級果平均地頭收購價格為16.67、15.13、12.33、10.33元/kg。

云南產區5月中旬以后有少量反季節燈光果出貨，一級果、二級果、三級果、四級果平均地頭收購價格為16.50、14.25、13.25、12.25元/kg，收購品種為金都一號，由于地頭收購價較高，收果商大多持觀望態度。廣西產區今年春季氣溫較低，反季節催花效果一般，目前暫無果地出貨。

廣西產區今年春季氣溫較低，反季節催花效果一般，目前暫無果地出貨。

國外主產區動態：5月中旬，越南火龍果出貨速度慢，價格有所降低;5月下旬，火龍果出貨價有所上漲。紅肉火龍果5月平均批發價格分別為：紅肉一級果19.6元/kg，二級果16.8元/kg，三級果14.8元/kg;白肉火龍果為12.25元/kg（不含稅）。

越南平順是越南火龍果生產大省，每年有數百萬噸火龍果運往世界各地。蘇寧生鮮團隊已與越南平順簽署戰略合作協議，承包越南當地0.13萬hm2白心火龍果、0.07萬hm2紅心火龍果園，通過電商直采+流水線加工的方式，生鮮水果直采規模未來將進一步擴大。

（3） 進出口情況。

3月，中國鮮火龍果進口量4.68萬t，環比增96.67%，同比增10.39%，進口額3 718.63萬美元，環比增97.37%，同比增22.75%;出口量0.030 9萬t，環比增加78.02%，同比增234.02%，出口額50.41萬美元，環比增加89.44%，同比增246.22%。1～3月，中國鮮火龍果進口量11.72萬t，同比減少18.07%，進口額9 359.46萬美元，同比減少10.83%;出口量0.062 1萬t，同比增112.47%，出口額103.87萬美元，同比增117.94%。

（4） 預計火龍果價格降低。

6月初，海南主產區正季果開始上市;云南產區氣溫較高，雨水太少，正季果約在6月中旬以后開始上市。之后，廣東、廣西產區也將陸續開始出貨，多地將進入火龍果大量上市期，加之荔枝、龍眼、西瓜、桃子等時令水果上市，一定程度上替代了消費者對鮮火龍果的需求，火龍果價格環比將會有所下降。但受今年多種水果減產的影響，相比去年同期，火龍果價格預計更高。貿易方面，隨著國內火龍果逐漸上市，火龍果進口不會大幅度變化，出口將會繼續大幅增加。

（中國熱帶農業科學院科技信息研究所產業經濟研究室供稿）