應(yīng)用型高校包裝機(jī)械課程立體化教學(xué)模式探析

摘要：包裝機(jī)械課程是教育部包裝工程教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)確定的包裝工程專業(yè)8門核心課程之一，但包裝機(jī)械結(jié)構(gòu)復(fù)雜、教學(xué)設(shè)備無法跟上包裝機(jī)械自動(dòng)化和智能化發(fā)展以及現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)和智能手機(jī)的快速發(fā)展導(dǎo)致游戲和學(xué)習(xí)的矛盾日益突出等問題，均日益加重了應(yīng)用型高校學(xué)生學(xué)習(xí)該課程的困難。課程組針對(duì)此問題在教學(xué)過程中將基本知識(shí)結(jié)構(gòu)、教學(xué)內(nèi)容、方法、過程設(shè)計(jì)和教學(xué)結(jié)果評(píng)價(jià)組合成統(tǒng)一整體，以網(wǎng)絡(luò)資源為平臺(tái)，構(gòu)建了立體化教材、多元化教學(xué)方法、網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)和虛實(shí)結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)“四化”耦合立體教學(xué)模式，該模式拓展了學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)空間，確立了學(xué)生在教學(xué)活動(dòng)中的主體地位，引導(dǎo)學(xué)生積極思維，激活學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性與主動(dòng)性，確保課程鮮活起來，為學(xué)生提供一個(gè)知識(shí)、能力、素質(zhì)培養(yǎng)的平臺(tái)。

關(guān)鍵詞：包裝機(jī)械；立體教學(xué)模式；網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2019）27-0185-02

一、背景

包裝機(jī)械是教育部包裝工程教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)確定的包裝工程專業(yè)8門核心課程之一，課程按照現(xiàn)代包裝機(jī)械的體系和特點(diǎn)，依據(jù)新修訂的包裝機(jī)械國家標(biāo)準(zhǔn)，以包裝機(jī)械的組成、工作原理以及典型包裝執(zhí)行機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)為授課重點(diǎn)[1]。但在包裝機(jī)械課程教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)如下問題：（1）包裝機(jī)械種類繁多，結(jié)構(gòu)差別較大，各章節(jié)相對(duì)獨(dú)立，很難把每一種包裝機(jī)械的功能、結(jié)構(gòu)和原理講述詳細(xì)，而且，包裝機(jī)械結(jié)構(gòu)和運(yùn)動(dòng)規(guī)律復(fù)雜，但教材中的很多圖形都是結(jié)構(gòu)示意圖，內(nèi)部結(jié)構(gòu)及其裝配關(guān)系無法充分展示，學(xué)生很難在課堂上馬上理解消化吸收。（2）應(yīng)用型高校學(xué)生具有學(xué)習(xí)主動(dòng)性不高，自制力較弱，缺乏吃苦耐勞精神，自卑感較強(qiáng)，但思想活躍等特點(diǎn)，而且應(yīng)用型高校以培養(yǎng)面向生產(chǎn)、管理、服務(wù)的技術(shù)應(yīng)用型人才為主要目標(biāo)，這個(gè)群體的因材施教問題比較突出[2]。（3）隨著互聯(lián)網(wǎng)和智能手機(jī)等信息技術(shù)的發(fā)展，應(yīng)用型高校中很多學(xué)生沉迷網(wǎng)絡(luò)和手機(jī)游戲，課堂上真正聽課的同學(xué)越來越少，如何引導(dǎo)學(xué)生正確利用信息工具，扭轉(zhuǎn)學(xué)生課堂玩手機(jī)，課后打游戲等現(xiàn)象迫在眉睫。（4）隨著包裝機(jī)械自動(dòng)化和智能化水平的不斷提高，新型包裝機(jī)械不斷涌現(xiàn)，但教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備更新速度很慢，再加上實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)費(fèi)緊張，學(xué)生很難在學(xué)校里學(xué)到與行業(yè)發(fā)展接軌的工程實(shí)踐知識(shí)。

為此，課程組根據(jù)課程和應(yīng)用型高校的學(xué)生特點(diǎn)，以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為基礎(chǔ)，以提高教學(xué)質(zhì)量為目的，在教學(xué)過程中將基本知識(shí)結(jié)構(gòu)、框架，與教學(xué)內(nèi)容、方法、過程設(shè)計(jì)和教學(xué)結(jié)果評(píng)價(jià)組合成統(tǒng)一整體，通過改革傳統(tǒng)教學(xué)方法，契合信息技術(shù)的發(fā)展，引入現(xiàn)代教育的新思維、新觀念、新方法、新理論，以網(wǎng)絡(luò)資源為平臺(tái)，構(gòu)建了教材建設(shè)立體化、教學(xué)方法多元化、輔助教學(xué)網(wǎng)絡(luò)化和實(shí)踐教學(xué)虛實(shí)化的“四化”耦合立體教學(xué)模式。該模式拓展了學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)空間，確立了學(xué)生在教學(xué)活動(dòng)中的主體地位，引導(dǎo)學(xué)生積極思維，激活學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性與主動(dòng)性，確保課程鮮活起來，為學(xué)生提供一個(gè)知識(shí)、能力、素質(zhì)培養(yǎng)的平臺(tái)。

二、解決問題的具體做法

1.針對(duì)包裝機(jī)械結(jié)構(gòu)復(fù)雜性，構(gòu)建立體化教材，將復(fù)雜問題簡單化，枯燥問題趣味化。課程組除了主編國家級(jí)規(guī)劃教材《包裝機(jī)械》理論教材外，非常注重立體化教材的建設(shè)，如將包裝機(jī)械復(fù)雜結(jié)構(gòu)簡圖中所有零件用SolidWorks軟件重新做成三維零件實(shí)體模型，將裝配關(guān)系做成爆炸圖，將工作原理做成動(dòng)畫，同時(shí)設(shè)有電子課件、電子教案、習(xí)題集及試題庫、自學(xué)考試與判卷、實(shí)踐教學(xué)專欄，并將產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及先進(jìn)技術(shù)、教研教改、科研成果及學(xué)科前沿知識(shí)融入其中，做成電子版圖書置于網(wǎng)站。構(gòu)成以國家級(jí)規(guī)劃教材為基礎(chǔ)、以開放性網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)為輔的立體化教材系統(tǒng)，便于學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行學(xué)習(xí)，解決了學(xué)生因看不懂結(jié)構(gòu)圖導(dǎo)致的厭學(xué)情緒，同時(shí)處理了行業(yè)快速發(fā)展與教材陳舊問題之間的矛盾。

2.針對(duì)獨(dú)立學(xué)院學(xué)生，采用多元化教學(xué)方法，解決因材施教問題。針對(duì)獨(dú)立學(xué)院學(xué)生的特點(diǎn)，將包裝機(jī)械課程按照知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行重組，精心制作了18個(gè)微課，在每次上課前，將微課推送至學(xué)生微信群和QQ群等平臺(tái)，供同學(xué)們預(yù)習(xí)并完成相關(guān)題目；課堂上，對(duì)重點(diǎn)內(nèi)容精講多練，采取啟發(fā)式和引導(dǎo)式教學(xué)方法，啟迪思維、激發(fā)內(nèi)動(dòng)力，同時(shí)，對(duì)非重點(diǎn)內(nèi)容采取互動(dòng)式和討論式教學(xué)方法，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性；課堂下，組織學(xué)生參加全國機(jī)械設(shè)計(jì)大賽、全國包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)大賽、包裝機(jī)械見習(xí)工程師等專項(xiàng)活動(dòng)，采用專題式和項(xiàng)目式教學(xué)方法，利用學(xué)生思維活躍的特點(diǎn)，發(fā)揮學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、實(shí)際動(dòng)手能力和綜合素質(zhì)能力。

3.構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)化輔助教學(xué)手段。將課程的知識(shí)點(diǎn)描述、課程規(guī)范、視頻、微課、動(dòng)畫、多媒體課件、教學(xué)參考、教案、練習(xí)考試、互動(dòng)學(xué)習(xí)等模塊集成于一體，開發(fā)了全國唯一完整配套的多媒體網(wǎng)絡(luò)資源庫教學(xué)平臺(tái)，利用該平臺(tái)可以突破時(shí)間、空間、微觀、宏觀的限制，將教學(xué)內(nèi)容中的事物、情景、過程全部再現(xiàn)于網(wǎng)站，引導(dǎo)學(xué)生利用先進(jìn)信息工具瀏覽網(wǎng)站，通過精彩的教學(xué)故事吸引學(xué)生，實(shí)現(xiàn)以教為主向以學(xué)為主轉(zhuǎn)變、以課堂為主向課內(nèi)外結(jié)合轉(zhuǎn)變的教學(xué)模式，基本扭轉(zhuǎn)了學(xué)生課堂玩手機(jī)和課后打游戲的現(xiàn)象，明顯提高了教學(xué)效果。

4.針對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)備陳舊，構(gòu)建虛擬與實(shí)際結(jié)合的信息化實(shí)踐教學(xué)模式。基于Lab VIEW等虛擬儀器開發(fā)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)袋裝機(jī)械、灌裝機(jī)械、卷封機(jī)械和裹包機(jī)械的包裝材料與容器供送及動(dòng)力傳動(dòng)系統(tǒng)虛擬實(shí)驗(yàn)、仿真實(shí)驗(yàn)；通過C#開發(fā)了翻領(lǐng)成型器的參數(shù)化實(shí)驗(yàn)及灌裝閥的拆裝仿真實(shí)驗(yàn)；利用信息化管理系統(tǒng)，開發(fā)學(xué)生實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)預(yù)約系統(tǒng)，結(jié)合基本的課程實(shí)驗(yàn)、包裝機(jī)械課程設(shè)計(jì)、見習(xí)包裝與食品機(jī)械工程師培訓(xùn)、每年定期到上海參加包裝機(jī)械國際展覽會(huì)等實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，化解了教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備落后與行業(yè)設(shè)備先進(jìn)性的矛盾。信息化實(shí)踐教學(xué)正逐步趨向系統(tǒng)化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化，并形成能夠體現(xiàn)基礎(chǔ)性、系統(tǒng)性、實(shí)踐性和現(xiàn)代性的完善的實(shí)踐教學(xué)模式。

三、取得的成果

包裝專業(yè)成立8年來，約230名學(xué)生獲得“包裝與食品機(jī)械見習(xí)工程師”資格證書，已連續(xù)5屆獲得全國大學(xué)生包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)大賽一等獎(jiǎng)；課程組制作的課件于2011年獲浙江省高校教師教學(xué)軟件評(píng)比一等獎(jiǎng)，2015年獲第十五屆全國多媒體課件大賽二等獎(jiǎng)，課程組開發(fā)的動(dòng)畫、視頻、微課目前已經(jīng)在武漢大學(xué)、北京印刷學(xué)院、江南大學(xué)等40多所高校中使用，學(xué)生受益面廣，對(duì)提高包裝機(jī)械課程教學(xué)效果起到較大促進(jìn)作用。2010年主編了普通高等教育“十一五”國家級(jí)規(guī)劃教材《包裝機(jī)械》；2014年，《包裝機(jī)械》教材獲得了教育部普通高等教育“十二五”國家級(jí)規(guī)劃教材立項(xiàng)。這本教材也是包裝工程專業(yè)唯一的國家級(jí)規(guī)劃教材，已再版3次，被72所具有包裝專業(yè)的院校選用。

參考文獻(xiàn)：

[1]高德.包裝機(jī)械課程知識(shí)體系探討[J].包裝世界，2012，（7）：33-35.

[2]徐鋒.獨(dú)立學(xué)院包裝工程專業(yè)物流課程教學(xué)改革研究[J].中國印刷與包裝研究，2012，4（4）：48-51.