2008—2017年全球香蕉進出口統計分析

文/張珈源，張 放

香蕉作為全球第二大水果，備受各國消費者歡迎，是全球進出口量最大的水果。據聯合國商品貿易統計數據庫（UN Comtrade）的統計數據，2008—2017年全球進出口的香蕉［海關編碼0803目所列商品，包括芭蕉（本文所列海關編碼均采用HS2007編碼體系）］數量在波動中總體呈增長趨勢，占全球進出口干鮮水果（海關編碼08章所列商品）總量的比重雖然大多數年份保持25%左右，但總體呈下降態勢。

一、出口

全球出口香蕉數量較多的國家主要集中在南美洲、中美洲、拉丁美洲及東南亞等香蕉主產區。聯合國商品貿易統計數據庫的統計數據表明（查詢日期為2019年7月5日，仍有部分國家和地區還未上報2017年數據），2008—2017年全球出口香蕉的國家和地區的統計數量在107～124個間波動，多數年份保持在120余個；出口量雖然總體呈增加態勢，由1 800萬t左右增加到2 000萬t以上，但波動較大，2017年出口量雖然比10年前的2008年增加了34.91%，但較近 10年最高出口量 （2 685.64萬 t，2014年）減少了8.42%，占全球出口干鮮水果（海關編碼08章所列商品）總量的比重在23.96%～29.50%間波動（見表1）。

統計數據表明，2008—2017年每年出口香蕉數量均在1萬t以上的有厄瓜多爾、菲律賓和泰國等31個國家和地區，出口量合計占全球出口香蕉總量的94.20%～97.35%。其中，比利時、喀麥隆、哥倫比亞、科特迪瓦、哥斯達黎加、厄瓜多爾、多米尼加、法國、德國、危地馬拉、洪都拉斯、荷蘭、菲律賓和美國等14個國家和地區每年出口的數量在10萬t以上，合計占全球出口香蕉總量的87.09%～92.20%；而比利時、哥倫比亞、哥斯達黎加、厄瓜多爾、危地馬拉和菲律賓等6個國家和地區每年出口的數量又在100萬t以上，合計占全球出口香蕉總量的71.44%～79.84%（見表 2）。

長期以來，厄瓜多爾就一直保持著全球香蕉出口第一大國的地位，出口量占全球出口香蕉總量的1/5～1/3，幾乎很少被其他國家和地區超越。統計數據表明，2008—2017年厄瓜多爾出口的香蕉數量雖有些波動，但總體呈增加態勢，由500萬t多增加到近3年的600萬t多，2017年出口量創歷史新高，達684.73萬t，較10年前的2008年增加了27.74%；與此同時，出口額也在波動中不斷增加，由不足20億美元增加到30億美元左右，2017年出口額較2008年增加了85.58%（見圖 1）。

近10年年出口量上百萬噸的其他5個國家，比利時和哥倫比亞出口量相對穩定，哥斯達黎加和危地馬拉出口量在波動中呈增加態勢，菲律賓出口量波動性相對較大。其中，比利時（本國并不出產香蕉，出口香蕉產自其他國家和地區）出口量在114.41萬～132.25萬t間小幅波動，年均出口量126.90萬t；哥倫比亞出口量在164.31萬～210.18萬t間波動，多數年份不足200萬t，年均出口185.43萬t；哥斯達黎加出口量雖然在波動中總體呈增加態勢，2017年出口量（近10年新高）較2008年增加了22.15%，較近10年最低出口量（124.22萬t，2009年）增加了103.64%，但與2008年之前超200萬t的年出口量相比，增加幅度相對較小；危地馬拉出口量自2011年以來穩步增長，由之前的150萬t左右增加到2017年創歷史紀錄的258.03萬t，較2008年增加了70.08%，占全球出口香蕉總量的比重也由8%左右提高到10%左右；菲律賓出口量多數年份位居全球第二，在122.31萬～792.77萬t間大幅震蕩，但大多數年份保持在100萬～300萬t間，2017年出口量雖較2008年增加了33.15%，但較2014年減少了63.17%（見圖2）。值得注意的是，聯合國商品貿易統計數據庫中菲律賓2014年出口香蕉數量突破常規出口量，高達719.00萬t，不僅遠遠高于近10年其他年份100萬～230萬t的出口量，而且還是菲律賓2014年香蕉生產總量的1.39倍。與此同時，近10年菲律賓進口香蕉很少，多則三四千公斤，少則幾公斤幾十公斤。因此，聯合國商品貿易統計數據庫中公布的菲律賓2014年出口香蕉數量與其實際出口量應存在較大誤差。

表1 2008—2017年全球進出口香蕉數量與金額變化

近10年年出口量上十萬噸的其他國家和地區，喀麥隆出口量近10年在23.73萬～29.52萬t間波動，年均出口量26.23萬t；科特迪瓦出口量在波動中呈增長態勢，由不足30萬t增加到2017年創歷史紀錄的41.51萬t，較10年前的2008年增加了57.05%；多米尼加出口量則在20.45萬～57.31萬t間大幅震蕩，多數年份出口量保持在二三十萬噸間；法國出口量在21.20萬～32.27萬t間小幅波動，多數年份不足30萬t，近10年年均出口量26.76萬t；德國出口量近10年雖然多數年份保持在三四十萬噸，在27.86萬～43.94萬t間波動，但總體呈減少態勢，由2009年之前的40萬t以上減少至30萬t多，2017年出口量較2008年減少了21.09%，但較2012年 （27.86萬t，近10年最低）增加了24.48%；洪都拉斯出口量多數年份保持在五六十萬噸間，但出口統計數據不連續、不完整；荷蘭出口量自2011年以來穩步增長，不斷刷新歷史紀錄，由12萬t左右增加到2017年的58.49萬t，是2008年出口量的4.82倍；美國出口量基本呈穩中有增態勢，由50萬t左右增加到近兩年的60萬t左右，年均增幅1.82%。

表2 全球主要國家（地區）2017年出口香蕉數量與金額同2008年比較

近10年年出口量在萬噸以上的其他國家和地區，巴西、意大利等近10年出口香蕉的數量減少較多，而玻璃維亞、印度、墨西哥、尼加拉瓜、秘魯和西班牙等近10年出口香蕉的數量增加趨勢比較明顯。其中，玻璃維亞出口量由10年前的七八萬噸增加到2017年創歷史紀錄的14.31萬t，較2008年增加了66.63%；巴西出口量由十三四萬噸減少到2017年的4.14萬t（近10年最低），較2008年減少了68.37%，而與2006—2007年的近20萬t出口量相比減少更多；印度出口量由一兩萬噸增加到近兩年的10萬t左右，2017年出口量是2008年的3.34倍；意大利出口量由10萬t以上減少至2010—2017年的4.49萬～7.19萬 t，2017年出口量較2008年減少了37.44%；墨西哥出口量幾乎是穩步增長，2009年開始突破10萬t，到2017年已增加到57.66萬t，是2008年出口量的6.55倍，年均增幅達27.74%；尼加拉瓜出口量由2015年以前的幾萬噸增加到近3年的10萬t以上，2017年出口量亦創歷史新高，是2008年出口量（1.36萬 t，近 10年最低）的 12.98倍；秘魯出口量由七八萬噸穩步增加到20萬t多，2017年出口量是2008年的2.60倍，年均增幅達11.55%；西班牙出口量由三四萬噸增加到10萬t以上，2017年出口量是2008年的3.19倍，但較2016年（11.30萬t，近10年最高）減少了4.09%。

圖1 2008—2017年厄瓜多爾出口香蕉數量與金額變化

圖2 2008—2017年比利時、哥倫比亞、哥斯達黎加、危地馬拉和菲律賓出口香蕉數量變化

二、進口

全球進口香蕉數量相對較多的國家主要集中在歐洲，包括俄羅斯、比利時、德國、英國、意大利、荷蘭和法國等，以及東亞的中國、日本、韓國和北美洲的美國與加拿大等。聯合國商品貿易統計數據庫的統計數據表明，2008—2017年全球進口香蕉的國家和地區的統計數量在127～153個間波動，多數年份保持在140個以上；進口量和進口額在波動中呈增加態勢，占全球進口干鮮水果總量的比重除2016年僅15.53%外，其余年份在22.55%～26.44%間波動（見表1）。

統計數據表明，2008—2017年每年進口香蕉的數量均在1萬t以上的有美國、俄羅斯和匈牙利等60個國家和地區，進口量合計占全球進口香蕉總量的88.58%～98.20%。其中，阿根廷、奧地利、比利時、加拿大、中國（不包含港澳臺地區數據。下同）、捷克、法國、德國、希臘、意大利、日本、荷蘭、波蘭、葡萄牙、韓國、俄羅斯、沙特阿拉伯、西班牙、瑞典、土耳其、烏克蘭、英國和美國等23個國家和地區每年進口香蕉的數量在10萬t以上，合計占全球進口香蕉總量的77.34%～87.11%；每年進口量均在100萬t以上的僅比利時、德國和美國等3個國家，合計占全球進口香蕉總量的33.73%～39.15%（見表3）。

長期以來，美國進口香蕉的數量一直高居全球榜首，是排名第二、第三位國家進口量的1.6倍以上。從統計數據看，2008—2017年美國進口香蕉的數量幾乎是穩步增加，不僅恢復到之前400萬t多的進口量，而且不斷刷新歷史紀錄，到2017年已突破500萬t大關，達519.61萬t，較10年前的2008年增加了105.18%，較2007年也增加了21.49%，占全球進口香蕉總量的比重也恢復到22%以上；與此同時，進口額也穩步增加，盡管增幅相對較小，2017年進口額仍較2008年增加了63.62%，較2007年增加了80.78%（見圖 3）。

表3 全球主要國家（地區）2017年進口香蕉數量與金額同2008年比較

雖然比利時和德國近10年每年進口的香蕉數量均在100萬t以上，但與日本、俄羅斯、英國和中國等4個國家進口量的差距并不大。其中，比利時進口量在127.14萬～150.86萬t間波動，全球排名除2016年居第四以外，其余年份在第二與第三之間徘徊；德國進口量在120.33萬～142.00萬t間小幅波動，全球排名在第二至第四之間徘徊；俄羅斯進口量在波動中呈增長態勢，2017年進口量創歷史新高，較2008年增加了53.37%，全球排名也由之前的第五第六提升至第二；英國進口量也在波動中不斷增長，由100萬t左右增加到近兩年的120萬t以上，2017年進口量較2008年增加了23.99%，全球排名則在第五與第六之間徘徊；日本進口量則在波動中呈減少態勢，由2008—2012年的100萬t以上減少至2013年以來的九十幾萬噸，2017年進口量較2008年減少了9.78%，全球排位也由第四降至第六、第七，不過，2017年進口量與2007年相當，而且還增加了1.58%，因此，日本近十幾年進口香蕉數量增減趨勢還不明顯；中國近10年進口量雖然有波動，但增加趨勢明顯，由2009年以前的不足40萬t增加到2014年創歷史紀錄的112.72萬t，是2008年進口量的3.11倍，近兩年雖然波動幅度較大，但仍然維持在歷史較高水平，2017年進口量再次恢復到100萬t以上，是2008年的2.87倍（見圖4）。

近10年年進口量上10萬t的其他國家和地區，阿根廷、加拿大、荷蘭、芬蘭、希臘、波蘭、韓國、沙特阿拉伯和西班牙等近10年進口香蕉的數量表現出比較明顯的增加趨勢。其中，阿根廷進口量基本呈穩步增長態勢，從35萬t左右增加到2017年的近50萬t，創歷史新高，較2008年增加了41.12%，年均增幅為4.05%；加拿大進口量穩步增加，但增幅相對較小，2017年進口量亦創歷史新高，較10年前的2008年增加了25.23%，年均增幅僅2.54%；希臘進口量在波動中由10萬t左右增加到2017年的18.44萬t（歷史最高），較2008年增加了69.52%；荷蘭進口量由20萬t左右增加到近兩年的六七十萬噸，2017年進口量亦創歷史新高，達73.27萬t，是2008年進口量的3.50倍，年均增幅高達16.94%；波蘭進口量在波動中由20萬t多增加到2017年創歷史紀錄的46.62萬t，較2008年增加了83.51%；韓國進口量在波動中由30萬t左右增加到2017年的43.74萬t（歷史最高），較2008年增加了69.29%；沙特阿拉伯進口量在波動中由25萬t左右增加到2017年的40.88萬t（歷史最高），較2008年增加了56.56%；西班牙進口量在波動中由20萬t左右增加到近兩年的30萬t以上，2017年進口量較2008年增加了49.53%。

另外，近10年年進口量在1萬t以上的其他國家和地區中，智利和芬蘭等近幾年進口香蕉的數量增加也相對較多。其中，智利進口量由2012年以前的幾萬噸猛增到2012年的19.09萬t，分別是2011年和2008年進口量的2.76倍和2.72倍，之后雖然有起伏，但相對穩定，2015年開始突破20萬 t，2017年進口量再創歷史新高，達23.45萬t，分別是2012年和2008年的1.23倍和3.34倍；芬蘭進口量由2015年以前的幾萬噸增加到2015年的11.51萬t，分別是2014年和2008年進口量的1.33倍和1.97倍，之后一直保持在11萬 t多，2017年進口量較2008年增加了97.23%。

圖3 2007—2017年美國進口香蕉數量與金額變化

圖4 2008—2017年比利時、德國、俄羅斯、英國、日本和中國進口香蕉數量變化

總體來看，美洲的香蕉主要出口歐洲市場，而東南亞的香蕉主要出口其鄰近的亞洲市場和東歐地區。近10年年出口量在100萬t以上的六大香蕉出口國中，除了位于西歐的比利時不生產香蕉外，其他5個國家都是全球香蕉主產國，產量合計占全球香蕉總產量的1/5左右，其中，哥斯達黎加、厄瓜多爾、危地馬拉和哥倫比亞出口香蕉的數量占其香蕉產量的一半以上。從近10年的統計數據看，六大香蕉出口國，厄瓜多爾和哥斯達黎加出口市場數量增加較多，其他4個國家出口市場數量相對穩定。其中，厄瓜多爾香蕉主要出口比利時、德國、意大利、俄羅斯和美國等國家和地區，出口量合計占其出口總量的一半以上；俄羅斯和美國是其出口量近10年一直位居前兩位的目標市場，合計占其出口總量的36.23%～45.43%；不過，隨著出口市場的不斷增加和對其他國家和地區出口量的增加，厄瓜多爾對這些傳統大市場出口香蕉的數量所占比重有不斷降低態勢。菲律賓香蕉主要出口日本、中國、韓國、伊朗和沙特阿拉伯等國家和地區，出口量合計占其出口香蕉總量的3/4以上；日本和中國則是菲律賓香蕉最主要的兩大出口市場，出口量合計占出口總量的48.42%～79.75%，出口日本和中國數量的增減對菲律賓香蕉出口總量的增減有著最直接的影響。危地馬拉香蕉出口市場相對較窄，美國是其最大的出口市場，出口量占其出口總量的76.77%～90.82%。哥斯達黎加香蕉主要出口美國、比利時、德國、意大利和英國等國家和地區，出口量合計占其出口香蕉總量的2/3以上；對美國出口的數量相對多一些，占其出口總量的35.83%～46.14%。哥倫比亞香蕉也主要出口美國、比利時、德國、意大利和英國等國家和地區，出口量合計占其出口香蕉總量的80%以上；而出口比利時和美國相對多一些，合計占其出口總量的45.59%～61.20%。

全球進口香蕉數量較多的國家主要集中在歐洲、北美和東亞等地不產香蕉或香蕉產量很少的國家，如比利時、法國、德國、英國、波蘭、俄羅斯、美國、加拿大、日本和韓國等，以及人口眾多、消費市場巨大的香蕉生產大國中國等。從近10年的統計數據看，近幾年進口香蕉數量在100萬t以上的7個國家進口香蕉來源均相對集中，而且相對穩定。其中，美國進口香蕉主要來自危地馬拉、厄瓜多爾、哥斯達黎加、洪都拉斯和哥倫比亞等5個國家，進口量合計占其進口香蕉總量的90%以上；從危地馬拉進口的數量一直穩居首位，而且持續增長，占美國進口香蕉總量的比重由28%左右提高到2017年的41.34%。俄羅斯進口香蕉則主要來自厄瓜多爾，占其進口總量的89.33%～98.50%；從哥斯達黎加、菲律賓和越南等其他國家和地區進口的數量大都較少。比利時進口香蕉主要來自哥倫比亞、厄瓜多爾、哥斯達黎加和喀麥隆等4個國家，進口量合計占比利時進口香蕉總量的90%以上；從哥倫比亞進口的數量穩居首位，約占其進口總量的1/3。德國進口香蕉主要來自厄瓜多爾、哥斯達黎加和哥倫比亞等3個國家，進口量合計占其進口香蕉總量的80%以上。英國進口香蕉來源相對分散，主要來自厄瓜多爾、哥斯達黎加、哥倫比亞和多米尼加等4個國家，進口量合計占其進口香蕉總量的2/3左右。中國進口香蕉主要來自菲律賓，占中國進口香蕉總量的65.65%～87.70%；2014年中國從厄瓜多爾進口香蕉的數量由之前的幾千噸到數萬噸猛增至23.22萬t，創歷史最高紀錄，近幾年雖然有所波動，但仍然保持在16萬t以上，占中國進口香蕉總量的16.02%～26.36%。日本進口香蕉也主要來自菲律賓，2008—2014年進口量占其進口總量的90%以上；2015年開始，日本從厄瓜多爾進口香蕉的數量也由之前的三四萬噸猛增至10萬～16萬t，占其進口香蕉總量的比重也由之前的4%左右提高到10%以上。

綜合來看，受國際經濟不景氣等因素的影響，近10年全球香蕉消費市場雖有波動，但仍然保持著穩中有增的向好態勢。與此同時，厄瓜多爾等南美洲主產區的香蕉開始大量進軍東亞市場，必然對菲律賓等東南亞國家的香蕉出口帶來較大沖擊。