腐殖酸肥在大田及園藝作物中的應用

何琳

腐殖酸廣泛分布于微生物圈，是動物、植物殘體經過微生物的分解，及一系列化學演變形成的結構組成多樣、分子量大小不均的羥基苯羧酸混合物，含有碳循環必備的多種官能團，不僅氮、磷、鉀含量豐富， 且含有植物生長必需的鈣、鎂、硫、鐵等多種微量元素，廣泛存在于土壤、煤炭、水體等自然環境中。研究表明，腐殖酸的化學演變過程可以總結為礦特質化和腐殖質化等過程。來源土壤中的腐殖酸極具開發利用價值，土壤中風化煤、褐煤、泥炭等物質中的腐殖酸，其含量達10%～80%，目前被廣泛利用。來源土壤中的腐殖酸適用作物生長發育，具有增強土壤肥力、提高作物抗逆性、營養豐富，易吸收，壯苗增產，有益果實成熟，改良果實品質，提升含糖量等特點，是發展有機綠色食品的理想肥料，也決定了腐殖酸肥在未來作物生產實踐中擁有廣闊的應用前景。

1 腐殖酸肥的特點

第一，改良土壤理化性質，減少營養成分損失，防止鹽漬化和減少抗鹽堿作用，提高土壤養分效果，從而提高土壤肥力基礎水平。第二，增強土壤供肥保肥性能，調整土壤微生物的群體結構，促進土壤中微生物的繁殖，減少土壤溫度幅度的波動，增加土壤中各種微生物酶的活性。第三，促進微生物分解與合成土壤成分中有機、無機成分，降低土壤熱傳導性能，提高土壤養分的轉化能力和供應需求。因此腐殖酸是功能豐富、無害無毒、效果顯著的優質土壤改良劑。

2 腐殖酸肥在大田作物中的應用

2.1 水稻

實驗表明，以水稻為研究對象，采用水稻盆栽實驗，同等條件下分別設置腐殖酸肥和普通化肥的適量處理，施用腐殖酸肥料主要通過增加水稻的穗粒數來提高產量，腐植酸肥明顯提高水稻磷鉀的吸收量且對氮吸收無影響，結果說明用腐殖酸肥處理的水稻，株高、總產量和有效產量等指標都會在適量處理后增長，作物生長發育加快，提高秧苗品質，增強作物抗病能力。腐殖酸肥能滿足作物對各種養分的需求，促進作物早熟，提高產量，增加收益且能培肥地力。腐殖酸肥是生產綠色水稻的理想肥料。

2.2 油葵

腐殖酸肥對油葵的增產效果顯著，對油葵的菌核病有一定的防治作用，對油葵的根系具有促生長作用，對褐斑病的治療也有明顯改善效果。實驗表明腐殖酸肥可提升油葵的抗倒伏性及抗病性，建議進一步試驗后進行推廣。

3 腐殖酸肥對園藝作物的影響

3.1 煙葉

腐殖酸肥對不同生長發育階段的煙葉腺毛密度均有影響。腺毛是植物表皮腺結構中具有分泌功能的毛狀物，是煙葉分泌致香物質的重要器官。煙葉表面長柄腺毛、腺毛密度影響腺毛分泌物的數量，也包括一系列揮發性物質和非揮發性物質，這些物質大多是腺毛分泌物，與煙葉油分含量呈正比。煙葉的石油醚提取物是采用石油醚作溶劑對煙葉進行化學萃取得到的有機混合物，腐殖酸肥可促進各生育期腺毛密度和石油醚提取物含量的產生，較高水平的腐殖酸效果更佳，可促進烤煙油分及香氣物質的生成，進一步提升煙葉品質。腐殖酸肥有利于成熟期煙葉丙酮酸、1-脫氧-D-木酮糖-5-磷酸、異戊烯焦磷酸等成分的合成，但高水平腐殖酸對其中間產物存在一定的抑制作用。

3.2 卷丹百合

卷丹百合是在我國分布較廣的可食用性百合，其味甘、性苦平，具有清肺止喘、清心寧神的功效。由于腐殖酸可改良土壤團粒結構，增強土壤的保肥供肥能力，腐殖酸肥與有機肥配比有利于百合鱗莖產量的提高。研究表明，在腐殖酸和有機肥施用總量一定的情況下，添加30%的腐殖酸效果更好，但與添加20%腐殖酸效果差異并不明顯，因此在生產中可根據實際情況添加20%～30%腐殖酸肥。腐殖酸活化土壤養分，改善土壤中微生物的活性，進而減緩釋放氮、磷、鉀等營養元素的速率。適量配比施腐殖酸肥料施用能有效地提高百合產量。

3.3 蔬菜

腐殖酸肥可降低蔬菜中硝酸鹽的含量。蔬菜中硝酸鹽的含量與蔬菜品種、生長部位、環境條件、人工施肥技術等因素有關。在蔬菜生產中，控制氮肥用量且科學合理地施用腐殖酸肥是降低蔬菜硝酸鹽的重要措施。在蔬菜生長后期，施用腐殖酸肥有利于減緩氮肥化學轉化為亞硝酸根，控制蔬菜中硝酸鹽的含量，減少環境污染，有利健康。腐殖酸肥本身具有蔬菜需要的大量有機質，施用后可以彌補土壤有機質長期缺乏的現象，土壤中氮濃度越高，則蔬菜中硝酸鹽含量越高。因此可增加土壤的有機質含量，增強土壤保肥力、保水性和緩沖性。

4 結論

腐殖酸肥具有增強作物抗病、抗旱、抗倒伏能力，改善作物品質，增產增收，調節土壤結構和微生物功能。今后應加強這方面的研究，可望為我國新型肥料研制及應用作出重要貢獻。在國家和地方科技立項和企業新產品開發中，腐殖酸將成為具有潛力的選擇。