金釵石斛原生態(tài)栽培方法及技術(shù)研究

摘 要：金釵石斛性味甘淡微咸，有益胃生津，滋陰清熱的功效，在實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中，由于金釵石斛具有藥用價(jià)值，長(zhǎng)期食用可以舒經(jīng)活血、抗腫瘤和提高免疫力等保健功效，市場(chǎng)需求日益增大，所以對(duì)石斛進(jìn)行大量的栽植和培育，作為金釵石斛的原產(chǎn)地赤水，逐步將金釵石斛作為主要產(chǎn)業(yè)。在所有石斛種類(lèi)中，金釵石斛的含堿量最高，所以可以對(duì)其進(jìn)行重點(diǎn)培養(yǎng)。因此，本文針對(duì)金釵石斛原生態(tài)的栽培方法以及相對(duì)應(yīng)的技術(shù)手段進(jìn)行分析，為提高金釵石斛的產(chǎn)量和質(zhì)量提供有效保障。

關(guān)鍵詞：金釵石斛;原生態(tài);栽培方法;栽培技術(shù)

石斛是我國(guó)古代文獻(xiàn)當(dāng)中比較古老的蘭科植物之一，在很多古代的文獻(xiàn)中都有記載。一直以來(lái)，石斛都與靈芝、人參等這些比較名貴的藥材并列為上品的中藥，由此可以看出，石斛這種藥材種類(lèi)的名貴性和特殊性。石斛的主要特征就是其整個(gè)性味比較甘淡，而且微微有些咸，石斛的性屬清潤(rùn)，清中有補(bǔ)，同時(shí)在補(bǔ)中也有清。在石斛的發(fā)展歷史過(guò)程中，石斛其實(shí)早在很久之前，就已經(jīng)被廣泛應(yīng)用。一直到現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展過(guò)程中，石斛在其中的整體應(yīng)用范圍也比較廣。根據(jù)對(duì)石斛的整體分析和研究，發(fā)現(xiàn)石斛是貴州當(dāng)?shù)胤浅Ｖ匾椭拿褡逅幤分弧Ｈ绻麖纳飰A的含量角度出發(fā)對(duì)其進(jìn)行分析和研究，那么金釵石斛則是其中堿含量最高的一種類(lèi)型，石斛在實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中，對(duì)熱病傷陰等癥狀都具有非常良好的治療效果。

一、金釵石斛的主要功效

石斛已經(jīng)有了非常悠久的發(fā)展歷史，在古代的時(shí)候，石斛就已經(jīng)被當(dāng)做是非常重要的一種藥材，被廣泛應(yīng)用在很多方面。通過(guò)對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)石斛在實(shí)際應(yīng)用時(shí)的治療效果比較良好。在使用石斛的時(shí)候，是將莖作為基礎(chǔ)來(lái)入藥，石斛性寒，味甘。與此同時(shí)，石斛還具有益胃生津、滋陰清熱等各種不同類(lèi)型的功效。這也是石斛在應(yīng)用時(shí)，受到了人們廣泛關(guān)注的根本原因之一。石斛在臨床的使用過(guò)程中，其主要是針對(duì)一些熱病、食少干嘔等癥狀進(jìn)行治療，治療效果普遍比較良好。在翻閱了歷代的本草以及國(guó)家的藥典之后可以看出，石斛在實(shí)際病癥治療過(guò)程中，具有非常重要的影響和作用，特別是在針對(duì)一些消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)等疾病的治療過(guò)程中，具有非常理想的治療效果。

赤水金釵石斛是我國(guó)具有地理標(biāo)志的重要產(chǎn)品之一。赤水金釵石斛與普通金釵石斛相比，其整個(gè)石斛的堿含量比較高，而且味道也比較苦，所以作為藥引的效果非常好。赤水金釵石斛由于自身的這些特診，所以被國(guó)際藥用植物界稱(chēng)之為“藥界大熊貓”，由此可以看出，赤水石斛的珍貴性。與此同時(shí)，由于赤水的特殊氣候條件個(gè)地理環(huán)境，促使其逐漸成為金釵石斛在生長(zhǎng)過(guò)程中的主要場(chǎng)所，同時(shí)也成為我國(guó)唯一的國(guó)家級(jí)金釵石斛生產(chǎn)基地。赤水金釵石斛不僅是我國(guó)非常名貴的中藥材，而且也是古代文獻(xiàn)當(dāng)中記載的九大仙草之一。其不僅具有非常珍貴的藥用價(jià)值，而且還具有觀賞價(jià)值，赤水金釵石斛是名貴蘭花品種當(dāng)中的一種。

二、金釵石斛的原生態(tài)栽培方法

1.貼石栽培

在針對(duì)金釵石斛進(jìn)行原生態(tài)栽培的時(shí)候，之所以選擇利用原生態(tài)栽培的方式，主要是為了保證為金釵石斛提供一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境。金釵石斛在實(shí)際生長(zhǎng)過(guò)程中，對(duì)周?chē)淖匀画h(huán)境要求比較高，為了保證其在成長(zhǎng)之后的藥效可以得到充分發(fā)揮，在栽培的時(shí)候，就必須要保證金釵石斛的原生態(tài)栽培方法可以落實(shí)到實(shí)處，對(duì)金釵石斛的栽培質(zhì)量和產(chǎn)量提供有效保障。在利用貼石栽培方法的時(shí)候，一般情況下，會(huì)選擇在一些海拔相對(duì)比較地方，海拔在300至800m左右，相對(duì)濕度控制在75至80%左右即可。與此同時(shí)，還要對(duì)遮陰度進(jìn)行科學(xué)合理的選擇和控制，最好是將其控制在55至70%的范圍之內(nèi)。凡是在石面上長(zhǎng)了苔蘚的部分，要對(duì)其進(jìn)行密度種植，但是在種植之前，要將局部的一些苔蘚進(jìn)行去除。在去除之后，要將苗木的根須、基部等全部都與石面進(jìn)行有效的貼合，在貼合過(guò)程中，可以利用10至12mm左右的線直接卡在石斛的主莖基部1.5至2.5cm的位置處，并且采取有針對(duì)性的措施，將其固定在一定的位置上。在耕須的周?chē)Y(jié)合實(shí)際情況，將一些熟牛糞利用其中，將這些六潤(rùn)技術(shù)稀釋?zhuān)♂屩笾苯釉谏厦嬉砸环N糨糊的方式刷上去即可。在針對(duì)坡度香味比較小的地方，也可以利用這種方式來(lái)進(jìn)行操作。

2.壘石栽培

在針對(duì)石斛進(jìn)行原生態(tài)栽培的時(shí)候，要結(jié)合實(shí)際情況，選擇一些具有科學(xué)性和合理性的方法，這樣不僅有利于為金釵石斛提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境，而且還能夠?qū)⒔疴O石斛的原生態(tài)價(jià)值和作用充分發(fā)揮出來(lái)。在利用壘石栽培方法的時(shí)候，這種方法在實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中，其根本目的是利用人工改造場(chǎng)地的方式，實(shí)現(xiàn)對(duì)金釵石斛的栽培。這樣做的根本目的是為了節(jié)約場(chǎng)地，同時(shí)還能夠?qū)F(xiàn)有的場(chǎng)地資源進(jìn)行科學(xué)合理的利用，避免出現(xiàn)資源浪費(fèi)等現(xiàn)象。在對(duì)光、熱以及各種不同類(lèi)型的自然條件進(jìn)行選擇和具體落實(shí)的時(shí)候，要保證與貼石栽培方法的一致性。在針對(duì)石堆進(jìn)行選擇和具體應(yīng)用的時(shí)候，一般都是利用一些圓形的石堆來(lái)進(jìn)行操作，石堆的整個(gè)底部直徑必須要控制在1m以上，這樣有利于日常的管理。與此同時(shí)，還要對(duì)其自身的高度進(jìn)行有效的控制，將其控制在0.8至1.2m左右就可以，堆心在實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中，可以直接將其應(yīng)用在一些泥土的填充中。石堆相互之間的距離，要進(jìn)行有效的控制，這樣不僅能夠方便日常管理，而且還能夠?yàn)橥ㄐ刑峁┓奖憧旖莸姆绞健Ｔ诰唧w栽培過(guò)程中，要結(jié)合實(shí)際情況，將金釵石斛的苗根須全部都藏在石縫隙當(dāng)中。在這一基礎(chǔ)上，要利用小石塊，對(duì)這些苗根須進(jìn)行有效的固定處理，將這些全部都固定在縫隙當(dāng)中。在具體操作過(guò)程中，需要注意的一點(diǎn)就是，要避免對(duì)石斛的莖基部產(chǎn)生嚴(yán)重的損害影響，整個(gè)環(huán)節(jié)都要小心謹(jǐn)慎。壘石栽培方法在實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中，不僅具有良好的保持水分特征，而且還具有良好的保肥性，產(chǎn)出期通常情況下是在3年以上。

三、金釵石斛的原生態(tài)栽培技術(shù)

在針對(duì)金釵石斛進(jìn)行原生態(tài)栽培的時(shí)候，除了要結(jié)合實(shí)際情況，對(duì)其利用一些具有原生態(tài)栽培的方式，還要引進(jìn)一些先進(jìn)的技術(shù)手段，利用具有原生態(tài)的技術(shù)對(duì)其進(jìn)行栽培。這樣不僅能夠保證金釵石斛的栽培效果，而且還能夠最大限度保證金釵石斛在產(chǎn)量和質(zhì)量上的有效提升。在針對(duì)金釵石斛進(jìn)行原生態(tài)栽培的時(shí)候，最佳的栽培時(shí)間其實(shí)在3月至4月或者是7月的中旬一直到10月之間。這一段時(shí)期，是栽培金釵石斛最佳的時(shí)間，也是金釵石斛成活率最高的一段時(shí)期。在針對(duì)金釵石斛進(jìn)行栽培的時(shí)候，一般情況下，都會(huì)選擇利用等行平行栽培的方式。在具體操作過(guò)程中，要將苗的根須全部都埋在基質(zhì)當(dāng)中，這樣做的根本目的是為了保證根系可以實(shí)現(xiàn)自然的生長(zhǎng)，避免受到人為因素的影響。在針對(duì)栽培深度進(jìn)行控制的時(shí)候，通常情況下，要將基部露出一些比較適合，這樣做的根本目的是為了避免對(duì)基部的發(fā)芽產(chǎn)生影響。在針對(duì)枝條進(jìn)行栽培的時(shí)候，為了保證金釵石斛在后期成長(zhǎng)過(guò)程中的狀態(tài)，可以在實(shí)踐中將一些比較旺盛的枝條，從基部剪斷。在這之后，可以利用敘插的方式，將這些枝條全部都放置在基質(zhì)當(dāng)中。敘插進(jìn)去的長(zhǎng)度，基本上會(huì)占據(jù)到整個(gè)根條長(zhǎng)度的40至50%左右。在實(shí)際栽培過(guò)程中，需要注意的一點(diǎn)就是，一定要注意拿苗時(shí)的力度，要盡可能輕拿輕放，這樣能夠最大限度避免出現(xiàn)過(guò)多的機(jī)械損傷現(xiàn)象，對(duì)金釵石斛的健康穩(wěn)定成長(zhǎng)造成一定影響。

除此之外，在金釵石斛栽培完成之后，由于金釵石斛比較喜歡一些潮濕的環(huán)境，所以在具體操作過(guò)程中，在針對(duì)基質(zhì)進(jìn)行管理的時(shí)候，不干不濕的狀態(tài)為最佳。特別是如果處于比較干旱的時(shí)期，要經(jīng)常澆水，這樣做的根本目的是為了保證基質(zhì)的濕潤(rùn)性特征。與此同時(shí)，還要不斷降低溫度，保證濕度，為金釵石斛提供良好的原生態(tài)生長(zhǎng)環(huán)境。

四、結(jié)語(yǔ)

由于金釵石斛的作用和價(jià)值非常大，所以在針對(duì)金釵石斛進(jìn)行栽培的時(shí)候，要利用原生態(tài)的栽培方法和技術(shù)手段。這樣不僅能夠保證金釵石斛的產(chǎn)量和質(zhì)量，而且還能夠?qū)⒔疴O石斛的藥性作用充分發(fā)揮出來(lái)。

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作者簡(jiǎn)介：楊沙（1981-）女，漢族，農(nóng)藝師，籍貫：貴州赤水，主要從事：農(nóng)業(yè)農(nóng)村，扶貧開(kāi)發(fā)工作。