早熟馬鈴薯套種鮮食玉米優質高效栽培技術

楊雁琴

摘 要：馬鈴薯與玉米在根系和地面生長空間方面天然具有互補性，二者套種能夠更加高效的利用土地、肥力、陽光和水資源，并且覆膜種植的早熟馬鈴薯和鮮食玉米可以趕在這兩種食品供應不足時上市，能夠帶來理想的種植效益。本文主要探討了在北方城市周邊推廣早熟馬鈴薯套種鮮食玉米技術，通過套種增加兩種作物的產量和效益，并且利用覆膜、優選良種和優化種植與田間管理，向城市消費者供應優質的新鮮馬鈴薯和營養價值極高的鮮食玉米。

關鍵詞：栽培技術;玉米;套種;馬鈴薯

由于農作物的生長規律、習性不同，因此為了獲得理想的種植效益，需要根據作物生長的需要選擇土地、肥料和茬口。而為了保障土壤品質穩定、減少作物病害發生，采用兩種或兩種以上作物套種的形式，能夠一方面優化土地資源利用，另一方面給每種作物創造更好的生長條件。

一、早熟馬鈴薯套種鮮食玉米的益處

1.早熟馬鈴薯與鮮食玉米的經濟效益

馬鈴薯和鮮食玉米是北方居民最常食用的食品，其中馬鈴薯無論是作為主料還是配菜，都能制作出多種廣受歡迎的美味菜肴，是居民家庭和餐飲服務業不可或缺的蔬菜之一。而每年的晚春到初夏，北方地區馬鈴薯的市場價格會因供應不足出現明顯上漲。因此采用覆膜技術種植早熟馬鈴薯，能夠彌補這一檔期的市場供應并獲得可觀的經濟效益。而鮮食玉米是近年來得到市民認可的新品種，不僅口感優于其它玉米，而且其生長周期更短，營養價值更高。所以種植鮮食玉米業成為了農民增收的新途徑。所以早熟馬鈴薯和鮮食玉米在市場需求、食用價值以及產量等方面均有一定的優勢，能夠帶來理想的經濟效益。

2.技術上的可行性

早熟馬鈴薯與鮮食玉米都適宜在土質疏松、肥力和排灌條件良好以及豆科、十字花或合谷類前茬作物的土壤條件下栽培，因此首先可以選擇在同一片土地上種植。其次由于二者的根系生長深度和地面生長高度不同，在選擇合理的套種方案下，相互之間干擾不明顯且都有足夠生長空間。相比在一片土地上種植單一作物，可以得到更充足的水分、營養和陽光，因此可以有更高的畝產量和品質。最后早熟馬鈴薯的生長周期大約120天，而鮮食玉米月80天即可上市，因此可以將二者的栽培時間錯開，從而使其全盛期不會出現爭奪水肥的情況，進一步減少二者之間的干擾并使得早熟馬鈴薯與鮮食玉米都得到更好的生長條件。所以采取套種模式來栽培早熟馬鈴薯與鮮食玉米，以便獲得更加優質的產品和更高的經濟效益，在技術上是完全可行的。

二、優化早熟馬鈴薯與鮮食玉米的套種技術

根據早熟馬鈴薯與鮮食玉米的生長特點，采用兩行馬鈴薯與兩行鮮食玉米帶式套種模式，其中馬鈴薯種植帶寬約0.8m，行間距0.2m，株距0.2米。鮮食玉米帶寬0.5m，株距0.25m。

1.選種與栽培準備

根據栽培地點的氣象資料，要在晚霜期前六十天便進行早熟馬鈴薯的選種，把出窖后的馬鈴薯攤放在溫暖的室內，并且每一周左右輕輕翻動，以利于其發芽和接觸陽光，利用紫外線殺滅有害病菌并讓種芽順利發育。而鮮食玉米要選擇生長周期短的優質品種，經包衣處理以增強抗病蟲害能力。此外要根據天變化及時進行土地翻耕和平整，以利于保持土壤墑情。在深耕的同時要根據早熟馬鈴薯與鮮食玉米的生長需要施加底肥，盡量使用腐熟的農家肥作為底肥，并且輔以符合二者生長特點的微量元素復合肥。

2.早熟馬鈴薯與鮮食玉米的種植

為了讓早熟馬鈴薯避開鮮食玉米的全盛期，并且確保兩種農產品可以在最佳時機上市，要在晚霜期前四十天完成早熟馬鈴薯的栽種，并且在栽種完畢覆土起壟的同時，噴灑抑制雜草生長的農藥并立即進行地膜覆蓋，預防雜草頂破地膜，保持土壤的水分并為馬鈴薯的生長創造適宜的溫度條件。在栽種之后到出苗期間，需要經常檢查地膜有無破損或透氣現象，及時覆土壓實和進行修補。而當栽種后約二十天，早熟馬鈴薯的種苗陸續破土，要根據情況擇機劃破覆膜，在陽光比較溫和的早晚或陰雨天氣進行破膜，并在種苗周圍用土把地膜開口封死，讓早熟馬鈴薯苗得到足夠空間生長。而鮮食玉米選擇晚于早熟馬鈴薯35天左右播種，根據土壤墑情選擇澆水、覆膜種植或直接播種。此外要隨時查看出苗情況，對于缺苗、多苗的情況，采用移栽和去除生長狀況不良的幼苗的方式，確保苗情達到比較理想的狀況。

3.優化早熟馬鈴薯與鮮食玉米的田間管理

要想獲得優質高效的套種栽培效果，早熟馬鈴薯與鮮食玉米的田間管理非常關鍵。首先要根據實際情況進行病害的預防和治理。針對兩種作物的常見病害，盡量選擇生物農藥進行防治，尤其是鮮食玉米，在農藥使用方面要極其慎重。必須選擇殘留期短于二十天的藥物，并且注意在其上市之前二十天停止使用任何農藥。其次需要根據早熟馬鈴薯與鮮食玉米的生長狀態和規律，擇機進行追肥和灌溉，在馬鈴薯出苗二十天和鮮食玉米葉片數目達到十二片時追肥，確保其得到生長所需的養分。最后由于鮮食玉米屬于高產品種，會生長出多個果穗，而為了讓上市的產品外觀品質更高，應及時控制其果穗數量，每株只保留最多兩個。

三、結語

隨著人們對于食品的健康性愈發看重，馬鈴薯和鮮食玉米這類既可以充當主食，有能夠作為蔬菜和零食的健康農產品，會有更大的市場需求。而采用覆膜套種技術生產的這兩種農產品，有著更加旺盛的市場需求，所以在北方地區是一種非常有應用價值的種植技術。

參考文獻：

[1]李清豐. 冷棚馬鈴薯套種鮮食玉米高產栽培技術[J]. 種子世界， 2017（7）.

[2]戴紅宇. 早熟馬鈴薯套種鮮食玉米優質高效栽培技術[J]. 吉林蔬菜， 2017（Z2）：12-13.