淺談無公害蔬菜生產的施肥技術與病蟲防治簡介

趙忠權

摘 要：蔬菜產品的安全營養以及優質衛生影響著居民的身體健康，也決定著蔬菜的社會與經濟效益。所以要想有效發展無公害蔬菜，必須要加強環境監測，能夠從蔬菜的生產加工包裝以及存儲運輸、到消費者手中全過程進行有效控制。在生產過程中應當充分考慮好環境條件構件生產基地，選擇在水質與空氣、土壤污染的區域并且要遠離，具有三廢污染工廠以及生活區，確保土壤肥沃、交通便利，能夠適宜蔬菜生長。同時要確保蔬菜產品選擇品質優良，產量較高的，對于不良環境仍然有較強的抗逆性品種，特別是病蟲害抵抗能力。其中，容易污染蔬菜的生產過程中的病蟲害與施肥防治環節，筆者從以下幾方面展開分析和探討。通過探索無公害蔬菜生產施肥技術與病蟲害防治技術，進一步提高無公害蔬菜生產質量。

關鍵詞：無公害蔬菜;生產;施肥技術;病蟲防治

以多元復合肥為主，單元素肥料進行輔助，并且要有效控制化肥的使用數量。要禁止使用硝態氮肥，要確保肥料與有機肥進行配合使用，最后一次施肥應當在蔬菜收獲的前30天施肥。公害蔬菜生產過程中采用有機肥施肥為主，同時要配合生物肥，通過平衡施肥方式才能夠取得良好的蔬菜收成。

一、無公害蔬菜生產施肥技術

1.增施有機肥

有機肥中有豐富的有機質以及作物生長所需的各類營養元素，屬于一種完全肥料。當施有機肥能夠改良土壤肥力，并且對于無公害蔬菜生產有著難以替代的促進作用。有機肥與化肥氮磷鉀含量大致相同時，通過增施有機肥有助于提高蔬菜產品的維生素c以及礦物質、還原糖等各項營養元素有助于改善蔬菜品質。長時間的增施有機肥，能夠提高植株的抗病性與抗逆性，進一步保障無公害蔬菜的穩產豐產。無公害蔬菜施肥前必須要確保有機肥充分腐熟，才能夠取得良好的施肥效果。

2.配合使用生物肥

生物肥料也稱之為生物菌肥，人們要用土壤中的有益微生物制成的肥料，生物肥料與其他的肥料性質有所差異，自身并不含有大量的元素，主要是應用微生物的生命活動，改善植物的營養條件，從而易害病害發生，有助于發揮土壤肥力進一步使農作物增產。有機肥與生物肥、化肥是密切相關的，在無公害蔬菜栽培過程中，通過增收有機肥并且配合使用生物肥，能夠有效提高化肥與有機肥的使用率，并且減少化肥的使用含量，同時也避免由于過量使用化肥造成的環境破壞和污染。

二、無公害蔬菜病蟲害防治技術

在無公害蔬菜栽培過程中，應當按照預防為主綜合防治的方針，應當有效改善生態環境，切實加強無公害蔬菜的栽培管理，將物理防治與農業防治、生物防治放置在無公害蔬菜綜合防治的首要位置。應當以化學防治為突破手段，構建良好的蔬菜生產環境，有效發揮自然防控作用，爭取以較小的投入有效控制病蟲害危害，才能夠取得良好的經濟效益獲得無公害產品。農業防治應當應用抗病品種，通過嫁接育苗與合理輪作倒茬等各類方式能夠取得效果。物理防治則是采用黃板誘殺與防蟲網隔離防護等，生物防治應用，阿維菌素以及抗生菌治蟲，或者是瀏陽霉素與華光霉素。在生產無公害過程中應當選用農業和生物、生態與物理方法進行病蟲害控制，科學合理的使用農藥化肥，但是在此過程中必須要重視以下幾點問題：

1.不打保險藥

無公害蔬菜種植過程中應當有效調查并且掌控好病蟲害的發生規律，對于病蟲害以及對藥的抵抗能力進行分析，抵抗能力薄弱的部分必須要進行，適時是要通過減少房事次數，能夠取得良好的防治效果，切記不要盲目打保險藥。

2.改善防治技術

可以改善常規的噴霧施藥法，選用煙霧劑是要與粉塵施藥，能夠不增加棚室內的溫度便能夠取得良好的病蟲害防治效果。通過選用普通施肥方式，例如在植株的整株可以在病蟲害的重點區域進行施藥或者是局部進行施藥。要確保藥量充足，并且防治病蟲害效果好，具有較強的針對性。例如治療番茄灰霉病，可以對番茄植株進行局部用藥，有助于提高用藥效果，并且節省83%的用藥量。

3.選用農藥品種

選定農藥品種必須要選用國家限定的低毒高效、低殘留的農藥品種，例如敵敵畏和敵百蟲、多菌靈與代森鋅等等。切記不要選用高殘留或者是高度害的有機氯，或者是供制作的添加劑。在用藥過程中應當嚴格遵守用藥的安全間隔期，通常而言生物的農藥安全周期約為3～5天，菊酯類則是5～7天，殺菌對應當是大于15天，并且要確保治一代壓兩代。選用單應用方式不亂使用混合用藥，能夠減輕農藥殘留，切實提高無公害產品的生產質量，有助于確保消費者身體健康。

三、結語

綜上所述，能夠看出無公害蔬菜指的是生長在良好的生態環境，根據無公害蔬菜的生產技術以及相關流程進行生產，同時要經過法定部門的質檢部門檢測，確保蔬菜中不含有有毒物質或者是蔬菜中不含有高毒高殘留農藥，低毒低殘留農藥以及重金屬、硝酸鹽以及各項有害物質符合國家的相關標準的商品蔬菜。為了進一步確保蔬菜中的致癌物質以及各項有害物質不超標，在蔬菜施肥過程中，當以是有機肥為主，采用其他化肥為輔的施肥方式。綠色無公害蔬菜種植過程中必須要充分重視好選種以及施肥技術，制定科學合理的栽培管理計劃，能夠通過科學施肥合理的進行病蟲害防治，才能夠獲取優質高產綠色無公害蔬菜。

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