基于協(xié)同價(jià)值創(chuàng)造理論下新型特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展研究

徐晗 季金宇 張瑩 齊驥 葉心扉

【摘 要】本文基于協(xié)同價(jià)值創(chuàng)造理論分析新型特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，采用價(jià)值分析法將新型特色農(nóng)業(yè)的供求主體進(jìn)行價(jià)值分層，探索雙方在的矛盾所在并分析其成因，最后提出協(xié)同價(jià)值創(chuàng)造理論下新型特色農(nóng)業(yè)的運(yùn)行機(jī)制和配套保障措施。

【關(guān)鍵詞】協(xié)同價(jià)值創(chuàng)造；新型特色農(nóng)業(yè)

一、理論基礎(chǔ)及研究視角

目前國(guó)內(nèi)外協(xié)同價(jià)值創(chuàng)造理論的研究普遍集中在供應(yīng)鏈的角度，多將其用于以商業(yè)為代表的服務(wù)行業(yè)的價(jià)值分析。按照魯斯和瓦供的觀點(diǎn)，協(xié)同價(jià)值創(chuàng)造包括協(xié)同生產(chǎn)和價(jià)值協(xié)同兩個(gè)方面。協(xié)同生產(chǎn)，通過(guò)共享庫(kù)存，協(xié)同設(shè)計(jì)，意在強(qiáng)調(diào)各企業(yè)生產(chǎn)主體之間的合作共享；價(jià)值協(xié)同，則是重點(diǎn)關(guān)注服務(wù)提供者和使用者供求雙方的價(jià)值交互。

本文試圖將上述理論應(yīng)用于新型特色農(nóng)業(yè)的分析研究，同時(shí)進(jìn)行價(jià)值分析，使得協(xié)同價(jià)值創(chuàng)造的兩個(gè)方面呈現(xiàn)出如下內(nèi)涵：協(xié)同生產(chǎn)，不僅關(guān)注各農(nóng)業(yè)供給主體的合作協(xié)調(diào)，也強(qiáng)調(diào)終端消費(fèi)者的需求導(dǎo)向能夠體現(xiàn)在生產(chǎn)過(guò)程中；價(jià)值協(xié)同則是看重新型特色農(nóng)業(yè)供求雙方的價(jià)值互動(dòng)，強(qiáng)調(diào)兩個(gè)利益主體的共性及互惠價(jià)值創(chuàng)造。

二、協(xié)同價(jià)值創(chuàng)造理論下新型特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀

（一）新型特色農(nóng)業(yè)供需雙方價(jià)值層次構(gòu)成

對(duì)于以終端消費(fèi)者為代表的需求方而言，他們對(duì)于新型特色農(nóng)業(yè)的需求層次可以借鑒馬斯洛的需求層次理論劃分為三個(gè)層次：“個(gè)人物質(zhì)需求”是最基礎(chǔ)層次，主要體現(xiàn)為對(duì)于特色農(nóng)產(chǎn)品的各方面的需求，還停留在實(shí)際的個(gè)人物質(zhì)層面；“個(gè)人精神需求”是在物質(zhì)基礎(chǔ)上的進(jìn)階，更多注重體驗(yàn)感受等內(nèi)在方面，難以用具體實(shí)物衡量，側(cè)重精神方面的滿足；“社會(huì)發(fā)展需求”是最高層次，展現(xiàn)了超越個(gè)人的物質(zhì)、精神等自身利益的境界，去立足于一個(gè)社會(huì)整體的角度，謀求有助于整個(gè)社會(huì)發(fā)展的農(nóng)業(yè)需求形式。

對(duì)于供給主體來(lái)說(shuō)，也將其分為三個(gè)層次：“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展”是第一層次，實(shí)現(xiàn)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的集聚，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展；“農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展”是中間層次，在滿足農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基礎(chǔ)上堅(jiān)持可持續(xù)的綠色發(fā)展方式，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村；“農(nóng)民美好生活”是最高層次，將所有的發(fā)展問(wèn)題落實(shí)到人本身上來(lái)，堅(jiān)持以人為本的思想。

（二）協(xié)同價(jià)值創(chuàng)造理論下新型特色農(nóng)業(yè)的供需“矛盾”

1.新型特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展和消費(fèi)者需求多樣化的矛盾。在新型特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的過(guò)程中，為了實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的提高，發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)，會(huì)逐漸出現(xiàn)專業(yè)化、規(guī)?；?jīng)營(yíng)，使農(nóng)產(chǎn)品呈現(xiàn)出單一化、標(biāo)準(zhǔn)化的特點(diǎn)，而消費(fèi)者的需求是多元化、差異化的，單一的農(nóng)產(chǎn)品供給不能滿足消費(fèi)者需求多樣化。

2.新型特色農(nóng)產(chǎn)品供給與消費(fèi)者需求呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)性失衡。目前較多新型特色農(nóng)產(chǎn)品的供給仍局限在初級(jí)產(chǎn)品加工，而消費(fèi)者卻追求高品質(zhì)的消費(fèi)，更有一部分消費(fèi)者開(kāi)始追求精神層面的農(nóng)業(yè)的生態(tài)體驗(yàn)功能。較低層次的農(nóng)產(chǎn)品供過(guò)于求，較高層次的農(nóng)產(chǎn)品供不應(yīng)求，導(dǎo)致我國(guó)新型特色農(nóng)產(chǎn)品供需結(jié)構(gòu)不協(xié)調(diào)，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)化程度低。

3.農(nóng)業(yè)體驗(yàn)園服務(wù)供給同質(zhì)化和消費(fèi)者追求服務(wù)消費(fèi)個(gè)性化的矛盾。現(xiàn)有的特色農(nóng)業(yè)體驗(yàn)園主要提供采摘、農(nóng)家樂(lè)等服務(wù)，娛樂(lè)設(shè)施單一，娛樂(lè)內(nèi)容單調(diào)，沒(méi)有融入特色創(chuàng)新元素，特色農(nóng)業(yè)體驗(yàn)園服務(wù)供給趨向同質(zhì)化，不能適應(yīng)消費(fèi)者越來(lái)越個(gè)性化的需要，不能滿足人們求新求異的心理。

4.新型特色農(nóng)業(yè)發(fā)展中注重經(jīng)濟(jì)效益忽略環(huán)境保護(hù)與消費(fèi)者追求人與自然和諧共生的矛盾?！叭r(nóng)”問(wèn)題歸根到底要落實(shí)到人本身，新型特色農(nóng)業(yè)供給者簡(jiǎn)單地認(rèn)為產(chǎn)業(yè)化發(fā)展獲得經(jīng)濟(jì)效益是實(shí)現(xiàn)農(nóng)民的美好生活的途徑，卻忽視了農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展是實(shí)現(xiàn)高層次供給價(jià)值創(chuàng)造的重要前提，這與消費(fèi)者高層次的價(jià)值需求相悖離。

（三）新型特色農(nóng)業(yè)發(fā)展中的問(wèn)題的成因

1.農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)市場(chǎng)供需錯(cuò)配。隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品有了更高層次的需求，我國(guó)新型特色農(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)的供給無(wú)法適應(yīng)于人們需求層次的轉(zhuǎn)變。低端農(nóng)產(chǎn)品供給過(guò)剩，而中高端農(nóng)產(chǎn)品供給不足；農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)融合形成的服務(wù)供給千篇一律，而有創(chuàng)意、有特色的服務(wù)供給不足。

2.市場(chǎng)系統(tǒng)不完善，產(chǎn)業(yè)鏈未打通。由于市場(chǎng)的多變和市場(chǎng)信息阻塞，盲目擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品的供需不平衡，從而出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品積壓或賤賣的現(xiàn)象。由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售的產(chǎn)業(yè)鏈條還未完全打通，農(nóng)戶難以將高價(jià)農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)往市場(chǎng)，低效率的物流運(yùn)輸不利于農(nóng)產(chǎn)品的保鮮，技術(shù)保鮮增加成本，使得生鮮類農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格過(guò)高。

3.農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)整體偏低。工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程帶動(dòng)有知識(shí)和專業(yè)技能的農(nóng)村中青年勞動(dòng)力大規(guī)模向城鎮(zhèn)和非農(nóng)行業(yè)轉(zhuǎn)移，造成農(nóng)村勞動(dòng)力老齡化。在缺少專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的情況下，他們難以適應(yīng)新型特色農(nóng)業(yè)機(jī)械化、科技化、信息化的趨勢(shì)，帶來(lái)產(chǎn)出品質(zhì)不高、生產(chǎn)效率低下等問(wèn)題。

4.新型特色農(nóng)業(yè)供給方“農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展”認(rèn)識(shí)薄弱。隨著新型特色農(nóng)業(yè)的推進(jìn)，供給方逐漸意識(shí)到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要性，但對(duì)農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展缺乏認(rèn)識(shí)。不合理耕作造成土地肥力下降、過(guò)度使用化肥帶來(lái)生態(tài)環(huán)境的破壞等問(wèn)題屢見(jiàn)不鮮。供給方尚未意識(shí)到農(nóng)業(yè)生態(tài)資源是一種極具競(jìng)爭(zhēng)力的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，生態(tài)效益通過(guò)合理開(kāi)發(fā)可以轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益。

三、新型特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的運(yùn)行機(jī)制及配套保障

（一）協(xié)同價(jià)值理論下新型特色農(nóng)業(yè)的運(yùn)行機(jī)制

需求方的主體是消費(fèi)者，他們也是新型特色農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的重要主體，因而其消費(fèi)層級(jí)和消費(fèi)導(dǎo)向?qū)?duì)整個(gè)新型特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。因此有必要提升消費(fèi)者的需求層級(jí)，對(duì)其消費(fèi)進(jìn)行引導(dǎo)，就這一點(diǎn)而言消費(fèi)者本身內(nèi)部的自覺(jué)性的提升是關(guān)鍵，而外部通過(guò)市場(chǎng)信息，輿論新聞宣傳也是重要方式。

對(duì)于供給方的參與主體則較為豐富。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化階段，主體更多是龍頭企業(yè)以及相關(guān)農(nóng)業(yè)合作組織，帶頭做好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的問(wèn)題，此時(shí)政府介入較少，僅起到輔助性的作用，提供相關(guān)的外部宏觀支持；在農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展層面則更多需要國(guó)家相關(guān)職能部門的介入，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展形式的轉(zhuǎn)型升級(jí)，走可持續(xù)發(fā)展之路，最終讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)主體走向自覺(jué)的可持續(xù)發(fā)展；在農(nóng)民美好生活階段，則需要各方主體的共同努力，政府部門加強(qiáng)引導(dǎo)，企業(yè)組織堅(jiān)持人本思想，農(nóng)民本身樹(shù)立高遠(yuǎn)追求，共同實(shí)現(xiàn)美好生活。

供方和需方主體通過(guò)無(wú)形的市場(chǎng)相連，密切聯(lián)系，高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

（二）配套保障措施

1.生產(chǎn)組織形式變革

為了新型特色農(nóng)業(yè)在體制機(jī)制上尋求新突破，加快構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系，首先需要進(jìn)行生產(chǎn)組織形式的變革。新型的生產(chǎn)組織形式有助于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)規(guī)?；l(fā)展的同時(shí)，保證農(nóng)業(yè)特色化、集約化。充分發(fā)揮農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織的優(yōu)勢(shì)，提高農(nóng)戶組織化程度，努力推進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織體系集約化、專業(yè)化。

2.經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)變

科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，科技創(chuàng)新對(duì)于新型特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展同樣至關(guān)重要，應(yīng)當(dāng)加大科研投入，改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，全面提升產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)，加強(qiáng)系統(tǒng)內(nèi)部和外部的質(zhì)量監(jiān)管，形成產(chǎn)品質(zhì)量自我控制體系。制定品牌發(fā)展戰(zhàn)略，努力打造特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、服務(wù)供給品牌。

3.政策體系支持

國(guó)家財(cái)政給予新型特色農(nóng)業(yè)領(lǐng)域以適當(dāng)補(bǔ)貼，加大對(duì)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的支持，引導(dǎo)地方公共、私人資本投入，加強(qiáng)投融資創(chuàng)新，提升金融服務(wù)保障水平。同時(shí)，在政策措施制定上向新型特色農(nóng)業(yè)發(fā)展主體傾斜，落實(shí)好財(cái)政支持、稅費(fèi)減免、設(shè)施用地、電價(jià)優(yōu)惠等政策。

4.思想觀念變革

農(nóng)業(yè)工作者要深刻認(rèn)識(shí)到新型特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，在發(fā)展過(guò)程中充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性。要加快農(nóng)民職業(yè)教育培訓(xùn)，提升知識(shí)技能，提高管理水平。推進(jìn)實(shí)施過(guò)程中可以采取座談會(huì)、專家教育培訓(xùn)等方式，努力引導(dǎo)農(nóng)業(yè)工作者技術(shù)管理水平提高的同時(shí)，具有較高的思想認(rèn)同。