淹水對(duì)南瓜、瓠瓜苗期生長(zhǎng)發(fā)育的影響

邢乃林，付玉婧，王迎兒，應(yīng)泉盛，嚴(yán)蕾艷，黃蕓萍，王毓洪

(寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江 寧波 315040)

西瓜、黃瓜、南瓜、瓠瓜等是葫蘆科重要的農(nóng)經(jīng)作物，在國(guó)內(nèi)外特別是江浙地區(qū)具有較大的栽培面積。而在葫蘆科瓜類作物生產(chǎn)過(guò)程中，由于枯萎病等連作障礙的存在，嫁接技術(shù)在生產(chǎn)中具有大面積應(yīng)用。瓜類嫁接砧木主要為葫蘆和南瓜，以及部分野生西瓜、絲瓜等[1]。因?yàn)槟瞎系母祻?qiáng)大，抗逆性強(qiáng)，已成為瓜類生產(chǎn)中主要應(yīng)用的砧木品種。在我國(guó)南方地區(qū)，由于降雨量大，且受臺(tái)風(fēng)、暴雨等影響，濕澇是影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要問(wèn)題[2]。因此，耐濕澇的南瓜砧木的選育已成為南方地區(qū)南瓜砧木育種的重要指標(biāo)。

在瓠瓜、西瓜等瓜類作物中，有關(guān)耐濕澇的鑒定方法及濕澇對(duì)瓜類作物生長(zhǎng)發(fā)育的影響的研究較少[3-6]。在南瓜砧木中，鮮有相關(guān)研究報(bào)道[7-8]。本研究利用江浙地區(qū)瓜類嫁接常用的砧木品種及瓠瓜品種，通過(guò)淹水分析濕澇對(duì)南瓜砧木及瓠瓜品種的影響，并鑒定其耐濕澇的差異，以期為耐濕性砧木品種的選育及生產(chǎn)中砧木的選擇提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

本研究材料為南瓜砧木品種思?jí)?2號(hào)、思?jí)?號(hào)、思?jí)?號(hào)、思?jí)?0號(hào)，南瓜材料P70，以及瓠瓜品種浙蒲8號(hào)。南瓜砧木品種和材料由寧波市豐登種業(yè)有限公司提供，瓠瓜材料由浙江省農(nóng)科院蔬菜研究所提供。

1.2 方法

試驗(yàn)于2018年11—12月在寧波市高新農(nóng)業(yè)技術(shù)試驗(yàn)園區(qū)育苗溫室開(kāi)展。各材料選用成熟、飽滿、一致的種子進(jìn)行溫湯浸種，葫蘆55 ℃ 浸種10 min后常溫浸種24 h，撈出后用濕毛巾包裹置于28 ℃培養(yǎng)箱催芽，4 d后種子發(fā)芽。南瓜55 ℃浸種10 min后常溫浸種8 h，撈出后用濕毛巾包裹置于27 ℃培養(yǎng)箱催芽，2 d后種子發(fā)芽。催芽的種子采用32孔穴盤進(jìn)行播種。

試驗(yàn)設(shè)對(duì)照及處理，每處理播種8株，重復(fù)3次。播種基質(zhì)為杭州康成農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的瓜菜育苗基質(zhì)。播種后保持白天24 ℃ 16 h，光照強(qiáng)度20 000 lx，相對(duì)濕度60%；夜晚16 ℃ 8 h，相對(duì)濕度70%。待幼苗長(zhǎng)至1葉1心時(shí)進(jìn)行淹水處理，處理?xiàng)l件為將穴盤置于面包盒中，加水使沒(méi)過(guò)基質(zhì)表面2 cm，處理5 d?？疾熳尤~相對(duì)葉綠素含量、第一真葉相對(duì)葉綠素含量、第二真葉相對(duì)葉綠素含量、地上部鮮重、地下部鮮重，數(shù)據(jù)采用Excel 2016處理分析。

2 結(jié)果與分析

圖1、2顯示，處理后的南瓜和瓠瓜材料均表現(xiàn)為葉片較對(duì)照下垂，葉色變黃變淺，首先是子葉，然后是第一片真葉、第二片真葉。根主要分布在基質(zhì)表層，植株變大，下胚軸變粗。6份材料中，長(zhǎng)勢(shì)最強(qiáng)的為思?jí)?號(hào)，地上部鮮重的對(duì)照及處理均為最高。對(duì)照中最弱的為浙蒲8號(hào)，長(zhǎng)勢(shì)較南瓜材料?。惶幚碇凶钊醯膭t為P70，子葉及2片真葉均變黃，葉綠素含量及地下部鮮重均較差。6份材料中葉色變化最小的為浙蒲8號(hào)，其次是思?jí)?2號(hào)。總之，南瓜思?jí)?2號(hào)總體耐濕性最好，但稍弱于浙蒲8號(hào)。

圖1 南瓜和瓠瓜材料耐濕性表現(xiàn)

圖2 淹水對(duì)葫蘆和南瓜材料苗期性狀的影響

由圖2可知，思?jí)?2號(hào)、全能鐵甲、思?jí)?號(hào)、思?jí)?0號(hào)的地上部鮮重表現(xiàn)為上升，浙蒲8號(hào)、P70地上部鮮重表現(xiàn)為下降，所有材料的其他性狀均表現(xiàn)為下降。5個(gè)性狀中，處理后受影響最大的為子葉相對(duì)葉綠素含量，平均降幅為40.5%；然后依次為地下部鮮重(降幅31.3%)、第一片真葉相對(duì)葉綠素含量(降幅25.5%)、第二片真葉相對(duì)葉綠素含量(降幅20.7%)，地上部鮮重受影響最小。就子葉相對(duì)葉綠素含量而言，受影響最大的為思?jí)?0號(hào)，降低68.7%；受影響最小的為浙蒲8號(hào)，降低12.4%。對(duì)于第一真葉相對(duì)葉綠素含量，受影響最大的為P70，降低44.8%；受影響最小的為思?jí)?2號(hào)，降低17.9%。對(duì)于第二真葉相對(duì)葉綠素含量，受影響最大的為浙蒲8號(hào)，降低36.6%；最小的為思?jí)?0號(hào)，降低14.9%。地上部鮮重受影響最大的為全能鐵甲，上升21.0%；最小的為思?jí)?2號(hào)，上升7.5%。地下部鮮重受影響最大的為P70，降低76.0%；最小的為思?jí)?號(hào)，降低6.9%。

3 小結(jié)與討論

濕澇是限制南方地區(qū)瓜類生產(chǎn)的重要環(huán)境因子，特別是春季梅雨季節(jié)和秋季臺(tái)風(fēng)多雨季。濕澇首先影響作物根系，導(dǎo)致其缺氧，使作物進(jìn)行厭氧代謝，進(jìn)而影響作物整體的生長(zhǎng)發(fā)育，最終影響作物產(chǎn)量和品質(zhì)[2-3]。因此，耐濕性根的選擇對(duì)瓜類生產(chǎn)極為重要。在南瓜、黃瓜等瓜類作物中，濕澇主要是抑制生長(zhǎng)，降低光合作用、降低地上和地下部生物量，但西瓜中半淹可提高株高[3，6-7]。本研究中，6份材料中有4份地上部鮮重表現(xiàn)為上升，其余性狀則表現(xiàn)為下降，這可能是由于這些材料對(duì)水分利用率較高。

植物抵御濕澇脅迫主要有耐害和避害兩種模式[5，9-10]。面對(duì)淹水脅迫，本研究中浙蒲8號(hào)和思?jí)?2號(hào)顯著降低地下部生長(zhǎng)量，地上部相對(duì)葉綠素含量少量變化來(lái)躲避傷害，同時(shí)這2份材料地下部鮮重較低，所以受淹水影響較小。而思?jí)?0號(hào)、思?jí)?號(hào)等則通過(guò)降低相對(duì)葉綠素含量，提高地上部鮮重來(lái)抵御傷害。P70由于本身地下部鮮重太大，故更易受淹水影響，受傷害亦最大。

陳杰等[7]研究發(fā)現(xiàn)，南瓜類型砧木耐濕性弱于瓠瓜類型砧木。本研究中瓠瓜浙蒲8號(hào)耐濕性高于南瓜砧木，可能是由于江浙地區(qū)長(zhǎng)期種植瓠瓜，且較易發(fā)生濕澇，故耐濕性較強(qiáng)。