東海縣草莓綠色防控技術體系

李毅 陳云

導讀：草莓綠色防控技術體系是一系列技術的綜合運用，就是把草莓病蟲害防控與草莓品質相結合的過程，最終有效控制病蟲害的發生與發展，探索草莓病蟲綠色防控技術，以農業措施、生物措施、化學農藥防治相結合，綜合防治，將其控制在低水平狀態，達到高產、高效、優質、低成本和無公害的目的。

圖1 懸掛補光燈

東海縣是農業大縣，保護地蔬菜種植是農業中的強項，其中草莓種植又是蔬菜種植中的重中之重。東海縣從20世紀90年代就在黃川鎮進行草莓試種，經過20多年發展，草莓種植面積達60hm2，全縣推廣一鄉一品模式，主要集中在黃川鎮、石榴鎮和溫泉鎮。草莓主要病蟲害有灰霉病、白粉病、根腐病、螨蟲、蚜蟲，因此在病蟲防控技術上針對性采取相應的措施，確保草莓產品直接入口的安全性。草莓生產是一項綜合性生產，遵循“區域控制，全程控制，生態控制”的防控原則，草莓綠色防控技術體系是以農業措施為基礎，以天敵資源為核心，以物理防治措施為輔助，以性誘技術為控制，以生物源、植物源等高效低毒農藥為最終手段的綜合性技術運用體系。

1 農業措施

①選擇抗耐病品種，提高品種自身抗耐性 東海縣目前當家品種為紅顏、章姬、久香，口感好，質硬，抗灰霉病，耐貯易運輸。

②草莓苗脫毒 脫毒苗不會攜帶病菌，生產上可以大大降低發病率，由此減少農藥使用量。脫毒草莓苗比普通草莓苗成活率高，產量高，果型較大，口感好。

③適宜肥水管理，培育壯苗 整地施足基肥，以有機肥為主，根據生育期和采摘時間進行追肥，追肥以速效性磷鉀肥為主，少施或不施氮肥。追肥要做到少施勤施。移栽后，澆足緩苗水，待緩苗后，適當控水，增加根系量，促進營養生長向生殖生長轉變。

④摘除老葉、果蔓、側芽和病果 摘除老葉、果蔓、側芽，可減少不必要的消耗，增加植株通透性；摘除病果，可減少菌源，減少用藥次數。

⑤蜜蜂授粉 減少激素的使用，預防畸形果的形成。

⑥鋪設滴管，覆蓋地膜 鋪設滴管可有效控制棚室內濕度，節約用水，減少農藥的使用量；覆蓋地膜，一方面避免使用除草劑，另一方面可以提高地溫，控制地面水分蒸發，從而控制棚室內濕度。

⑦覆防蟲網 通風口處用25目紗網密封，阻止外來害蟲的侵入。

⑧溫光調節 做好溫度調節，懸掛補光燈適時補光（圖1），通過通風口調節棚室溫度，促進草莓花芽分化。

⑨張掛藍板、黃板 張掛藍板、黃板分別誘殺薊馬、蚜蟲（圖2），但色板也有缺點，易粘住瓢蟲、蜜蜂等。

圖2 張掛黃板、藍板

2 性誘劑技術

性誘劑技術是近年來新興的一種控制害蟲為害的技術，是通過人工合成雌蛾性成熟時性信息素，吸引田間同類雄蛾，將其誘殺在誘捕器中，使雌蟲失去交配的機會，從而控制后代種群數量。

2.1 性誘劑技術優勢

①選擇性高，每一種昆蟲需要獨特的配方和濃度，具有高度的專一性，對其他昆蟲則沒有引誘作用。

②無抗藥性問題。

③對環境安全，不產生污染，與其他防治技術有100%兼容性。

④顯著提高農產品質量，無農藥殘留。

2.2 性誘劑應用策略

①在害蟲發生早期，蟲口密度比較低時就開始使用，草莓上主要針對斜紋夜蛾、甜菜夜蛾，8月就要開始誘殺，持續3個月。

②處理面積應該大于害蟲的移動范圍，以減少成熟雌蟲再侵入，提高防治效果。

③能與其他防治方法合用，發揮綜合防治的效果。

圖3 捕食螨

2.3 性誘劑的使用方法

根據田間蟲害發生情況設置專用性誘劑及誘捕器。一般每667m2設置1個斜紋夜蛾專用誘捕器，每個誘捕器內放置斜紋夜蛾性誘劑1粒；誘捕器底部距離作物頂部20~30cm即可，粘板每周換1次，誘芯1個月換1次。

2.4 性誘劑的保存

性誘劑易揮發，需要存放在較低溫度 （-15~5℃）的冰箱中保存，遠離高溫環境，避免曝曬。換不同誘芯時，必須洗手，防止交叉影響。

3 以螨治螨技術

該項技術早在1994年由張艷旋博士提出在草莓上防控紅蜘蛛，即利用天敵捕食螨控制害蟲種群（圖3）。捕食螨是目標害螨的自然天敵，具有主動跟蹤害螨的能力，即使是隱藏在植株病殘體內、葉芽內、莖稈內、土壤縫隙內，只要是害螨能生存的地方，捕食螨都能找到，這是農藥所無法達到的，且捕食螨對害螨的各個形態都能捕食，尤其喜食害螨的卵，目前化學農藥對卵的防治效果較差。

3.1 害螨繁殖快，發生早

害螨在大棚內可終年繁殖，為害速度快，1只雌蟲經過2個月的繁殖后可生成40多萬只若螨。一般2月進入繁殖始盛期，3、4月為快速發生期，5月為暴發期。

3.2 捕食螨使用時間、次數和數量

圖4 釋放捕食螨

①釋放時間和次數 由于捕食螨繁殖速度沒有害螨快，且個體較小，主要以多數攻擊少數，因此要提前在害螨未發生或者剛發生時釋放，通常為11月底到12月，作為預警；翌年2月中旬至3月初，第2次釋放；3月底4月初第3次釋放（圖4）。

②釋放數量 釋放數量前少后多。第1次釋放捕食螨15萬~20萬只，第2次和第3次可加倍釋放。

3.3 釋放捕食螨要結合其他技術同時進行

若田間害螨群體較大時，可通過適當灌水，增加土壤濕度，破壞害螨的生長環境；也可以結合摘除蟲葉，發現發生中心時，將中心帶土鏟除，帶出棚室集中處理。如果發生普遍時，則需噴施化學農藥防治1次，藥后7天，噴灑1次清水，沖洗葉片上的農藥殘留，然后釋放捕食螨。

3.4 釋放捕食螨的注意事項

捕食螨的生長適宜溫度為25℃左右，土壤濕度不能太大，釋放期間禁用其他化學農藥。

4 生物源農藥的使用技術

狹義生物源農藥指直接利用生物自身產生的活性物質或生物活體；廣義生物源農藥則指人工合成的天然活性結構及其類似物，包括植物源農藥、動物源農藥及微生物源農藥。

4.1 生物源農藥的優點

較少產生抗藥性；選擇性強，對人畜安全；對環境污染小，保護益蟲和天敵，有利生態平衡；產品改良技術潛力大；開發投資風險相對小；符合可持續發展的需求，有利于保障食品安全生產。

4.2 生物源農藥的缺點

防治效果較緩慢；藥效長，穩定性較差；控制有害生物面窄；殺蟲防病作用機理單一；易受環境因素的制約和干擾。

4.3 生物源農藥的前景

生物源農藥具有安全、無污染等特點，今后將成為化學農藥的替代品。但由于其藥效發揮慢、防治效果不明顯、藥效不穩定、貯藏條件苛刻、最佳使用期限短等缺點，發展受到限制。

4.4 生物源農藥的使用技術

在實際生產過程中，根據生物源農藥藥效發揮慢的特點，用藥時間要提前至病蟲害發生初期，甚至根據經驗提前至未發病期；若錯過發病初期，根據其不易產生抗藥性的特點，可結合適宜的化學農藥進行混噴，以提高防治效果。

5 高效低毒低殘留化學農藥的使用技術

化學農藥防治是最終手段，這樣可有效減少農藥的使用次數和用量，同時也可有效避免抗藥性的產生，有效減少農產品中農藥的殘留量，確保農產品和質量安全。

5.1 化學農藥的優點

化學農藥與生物源農藥，如同西藥和中藥的關系。化學農藥最大的特點就是見效快，效果明顯，防治對象廣，成本低，品種多，使用方便，可以一次用藥兼治多種病蟲害。

5.2 化學農藥的缺點

最明顯的缺點就是多次使用易產生抗藥性，分解期比效長，易產生農殘，污染環境，在防治害蟲時也兼殺益蟲和天敵，因而易破壞生態平衡。

5.3 化學農藥的前景

從保護環境和生態友好的角度，化學農藥向著低毒、低殘留、高效、保護生態平衡的方向發展。

5.4 化學農藥的使用技術

①土壤處理和移栽時幼苗蘸藥，可以防治苗期的土傳病害和在土壤里越夏的害蟲。

②噴施植物保護劑，阻隔病菌入侵，增強植株活性，調節生長，增產增效。比如寡糖鏈蛋白、綠帝、綠色植保素2號。

③根據化學藥劑機理，確定噴灑時間。發病前期，以保護型殺菌劑為主，比如代森鋅、百菌清等；發病中期，則應以治療性殺菌劑為主；發病后期，則要結合摘除老病殘體，噴灑2次藥后，加以保護型殺菌劑混噴，對治療后的植株進行保護。

④化學藥劑可以與生物源藥劑結合使用，盡量在發病初期用藥，進入收獲期后，嚴禁噴灑高毒、高殘留農藥，掌握好農藥安全間隔期，確保農產品質量安全。