雙減項目落地，引領南方生態綠洲行
——記南方地區設施蔬菜農藥化肥減施增效技術觀摩研討會

長江蔬菜雜志社 杜佳晨

化肥農藥對保障農業生產具有不可替代的作用，但過量施用給蔬菜安全生產帶來了隱患。蔬菜生長快、茬口多，生產中不同程度存在化學肥料和農藥過量施用的問題。從2015年中央1號文件、全國農業工作會議提出 “大力推進化肥減量提效、農藥減量控害，積極探索產出高效、產品安全、資源節約、環境友好的現代農業發展之路”到農業部制定《到2020年化肥使用量零增長行動方案》《到2020年農藥使用量零增長行動方案》，一時間，設施蔬菜化肥農藥雙減項目在全國遍地開花，承載起人們對綠色田園的殷切期盼。

舉國上下集眾思，廣忠益也。2016年由中國農業科學院蔬菜花卉研究所牽頭，國內29家科研院所及農技推廣部門聯合承擔起國家重點研發計劃首批試點項目《設施蔬菜化肥農藥減施增效技術集成研究與示范》，其中華中農業大學承擔了“長江流域與華南亞熱帶多雨區設施蔬菜化肥農藥減施技術模式建立與示范”課題，對南方地區設施蔬菜產業的發展有引領示范作用。

多方聯動，示范引領技術先鋒

自該項目啟動以來，華中農業大學課題組以農業科技成功轉化應用為核心，以基地技術示范推廣為手段，聯合全國農業技術推廣服務中心、湖北省農業農村廳等相關部門先后建立起適合南方地區設施蔬菜化肥農藥減量增效的綜合技術模式，研究熟化14項設施蔬菜化肥減施替代、化學農藥減施替代和高效栽培的單項技術，示范推廣10項適合本區域推廣應用的關鍵技術，累計舉辦23次研討和培訓會，培訓農技人員、新型職業農民2100多人，進一步實現了示范區化肥減量施用30%、農藥減量施用35%、蔬菜平均增產3%的整體目標。

為做好湖北設施蔬菜化肥農藥雙減工作，華中農業大學別之龍教授和王小平教授等帶領團隊成員，針對長江流域設施蔬菜栽培中出現的冬春低溫寡照、夏季高溫多雨、病蟲害頻發、農藥施用量大等問題進行專項研究，包括蔬菜栽培、土壤肥料、植物保護等多項課題。

基地觀摩別之龍教授講解

作為技術集成展示與推廣的“南方地區設施蔬菜化肥農藥減施增效技術集成研究與示范”觀摩研討會于2019年4月27日在湖北荊門市掇刀區隆重舉行。來自全國農業技術推廣服務中心、中國農業科學院蔬菜花卉研究所、南京農業大學等省內外20余家單位共計100名代表蒞臨現場。

其中，觀摩會選址于湖北永耕農業有限公司和金旭農牧有限公司2家極具代表性的示范基地。湖北永耕農業有限公司本土化復制荷蘭第五代智能溫室模式，植入互聯網與物聯網技術，與華中農業大學、荷蘭瓦赫寧根大學共同組建專家創新團隊。采用巖棉嫁接育苗、溫室補光、熊蜂授粉、CO2施肥、無土栽培精準水肥供應與調控、地源熱泵節能、蔬菜病蟲害綠色防控、溫室環境監測與智能調控等多項關鍵技術，全面管控農產品質量安全，引領現代農業技術先鋒。

荊門市金旭農牧有限公司將10項設施蔬菜生產關鍵技術集成，對比應用于公司的33.3hm2設施蔬菜生產基地，試驗表明，新技術栽培下的植株莖稈更粗壯，葉片更柔軟，葉片后期老化程度明顯降低，掛果數量相對增加；對比傳統栽培模式，試驗組總產量比對照組高20%~30%，肥藥用量減少50%以上，試驗效果顯著。“我們認為南方地區設施蔬菜栽培完全可以把10項關鍵技術集成，應該可以達到設施蔬菜兩減的目標。”別之龍教授表示。

匠心研發，兩減項目普惠“三農”

歷經4年研究示范，農藥化肥雙減項目有了初步的進展。“南方地區設施蔬菜化肥農藥減施增效技術集成研究與示范”研討會繼觀摩會之后，承接雙減示范技術推廣的宏大使命于荊門掇刀區拉開帷幕。全國農技推廣服務中心經作處副處長王娟娟、湖北省農業農村廳黨組成員肖長惜、湖北省蔬菜辦公室主任袁尚勇、湖北省植保總站調研員羅漢鋼、荊門市農業農村局局長曾云、華中農業大學科學技術發展研究院處長伍鶯鶯、掇刀區政府副區長趙正旺、項目首席專家中國農業科學院蔬菜花卉研究所研究員李寶聚等專家參會。湖北省農業農村廳黨組成員肖長惜表示：“新時代湖北的蔬菜產業應該從品種多樣化、技術集成化、生產綠色化、營銷品牌化、園區多功能化、服務社會化6個方面著手。”

與會專家針對南方地區設施蔬菜發展現狀、發展途徑、防控措施、示范推廣等問題展開討論。湖北省農業農村廳蔬菜辦公室主任袁尚勇提出堅持市場導向、堅持質量興菜、堅持綠色發展的發展思路，為湖北省蔬菜產業探索出一條可行性發展之路；中國農業科學院蔬菜花卉研究所研究員李寶聚從實用性出發，就“我國蔬菜近期疑難病害防控技術”進行深度解析，提出番茄穴盤苗高效嫁接技術、設施番茄藥肥雙減增效技術、格瑞2號藥劑防治黃瓜靶斑病等新技術新模式；荊門市蔬菜技術推廣站站長鄧士元則從我國設施蔬菜溫棚特點、露地蔬菜品種、設施蔬菜栽培技術、設施蔬菜“兩減”示范推廣措施四大方向著手，深度解析荊門市設施蔬菜兩減示范推廣過程及成效，為我國南方地區設施蔬菜產業發展尋求一條創新之策。

此次研討會創新性地將實地觀摩與課題研討有機結合，拉開一場恢宏盛大的知識盛宴。通過會議形式將化肥農藥減量增效新技術研究成果普惠“三農”群體，通過媒體播撒于田間地頭，從而加快雙減項目的推廣進度。全國農技推廣服務中心經作處副處長王娟娟表示：“此次項目的推動、試驗示范的推廣，有效帶動了長江流域設施蔬菜的發展，總結提出了很多具有湖北經驗特色的技術模式，對全國設施蔬菜的發展具有積極的促進作用。”