“酒店+會展”一體化運營 打造差異化尊享服務

陳猛

蘇啟堅總經理畢業于廈門大學國際會計專業，進入酒店行業以來，曾先后擔任佰翔空港花園酒店、廈門威斯汀酒店、漳州圓山酒店等多家國際國內高端品牌酒店負責人，其履歷與翔業集團的酒店板塊成長成熟相重合。財會專業出身的蘇啟堅，敢于面對挑戰，長于學習思考，善于跨界創新，也善于整合發掘集團企業矩陣的資源優勢。他曾經多次創造帶領所經營酒店短期內扭虧為盈并迅速打響品牌、占據主流市場的行業奇跡，在酒店宏觀規劃、籌備開業及經營管理等方面有著非常豐富的經驗；漳州佰翔圓山酒店經他重新定位及管理提升后，入住率從20%提升到80%以上。從財務高管到高端酒店操盤手，從熟稔商務酒店到玩轉度假酒店，從會務運營到旅游產品開發，蘇啟堅作為業務多面手、跨界高手的能力在業界廣受贊譽。

海上花園城市廈門，憑借宜居宜游宜業的港口城市氣質，在國內會展城市中一直占據十強之席位。近年來，會展集聚區或會展綜合體成為國內會展業新一輪也可能是最后一輪硬件建設的熱點，廈門原有的國際會展中心雖不斷豐富配套和擴建升級，仍難脫傳統會展場館格局。不過，隨著廈門佰翔會展中心的建成投用，偕同佰翔系旗艦酒店佰翔五通酒店，一個升級版的、符合廈門氣質的中型旅游會展綜合體在廈門島東北端誕生了。

廈門佰翔五通酒店總經理、廈門佰翔會展中心董事長蘇啟堅表示，乘著廈門市著力打造旅游會展千億產業鏈的時勢機遇，依托翔業集團機場服務及產業鏈優勢，佰翔五通酒店與佰翔會展中心將致力于成為國內“酒店+會展”一體化運營及差異化服務的新標桿。

翔業集團從機場切入會展業

在訪談中，蘇啟堅向記者介紹，依托翔業集團內部資源整合，佰翔五通酒店和佰翔會展中心為業界貼心打造了“空海傳情、山海食集、枕海尋夢、親海韻律、耀海斑斕、樂海歡騰”等六大特色服務產品，從百變展會空間、港口綠色通道、便捷物流客運、優質房餐配套及一站式旅游私享服務等方面為與會各方提供差異化服務全案。目前佰翔五通酒店已開通了直達廈門高崎機場的穿梭巴士，客人可以直接在酒店前臺換登機牌，然后乘巴士到機場，經貴賓通道快速登機。“從客戶體驗來說，客人從機場落地后想要最快、最順利地抵達酒店，這個需求十分自然。所以，我們打造了‘步出機艙，即是酒店；步出酒店，即是機場的商旅貴賓登機特色服務，這已經成為佰翔五通酒店區別于業界的差異化服務特色。”如今，佰翔五通酒店的這一服務理念，也植入在佰翔會展中心的會展服務中。

“酒店+會展”的五星服務

蘇啟堅介紹，依托翔業集團內部服務鏈無縫對接的優勢和資源，佰翔五通酒店進一步挖掘差異化服務和精細化服務，逐漸形成了“五星服務、五星餐飲、五星住宿”的品牌特色，這也將在佰翔五通酒店和佰翔會展中心的運營中得到貫徹。 “酒店+會展”一體化運營后，可以精準對接會展活動承辦方，對參加會展活動的貴賓級客群提供尊享服務，并在餐飲、住宿方面提供更多樣選擇和更好的體驗。

在會展商旅及貴賓服務方面，佰翔五通酒店和佰翔會展中心結合翔業集團空港及碼頭資源優勢，為會展貴賓設置了前置港口的“登錄大廳”，除為各類政府高峰活動、國際學術會議、頂級商貿論壇開辟專屬VIP綠色通道外，通過空海聯運體系，同時實現了行李直掛、貴賓登機牌預打等便捷服務，使蒞臨的展客商無論是乘機或是乘船抵離，都能暢享優質的一站式服務體驗。

在展會物流及客運服務方面，依托無縫銜接翔業集團物流產業和快線捷運服務體系，在佰翔會展中心參展參會的展商和客商可以從參展籌備期伊始，體驗展品直達配送、特設倉儲等特有配套服務，并可通過與酒店和會展中心的一站式對接，預約可覆蓋全城乃至全省的快線捷運點對點服務，實現“無憂參展、拎包參會”。

在餐飲服務方面，佰翔酒店提供“山海食集”豐富選擇，包括廈門本地特色食品和西餐、日料、茶點等。在舉辦中小型會議方面，會展中心與酒店能提供減壓主題會議、環保健康主題會議、創意沙發休閑主題會議、煥彩主題會議等不同選擇，以及不同主題的茶歇。順應國內獎勵旅游的快速發展，佰翔“酒店+會展”提供親海、樂海為主題的系列特色活動，比如沙灘音樂派對、濱海烤肉自助餐、戶外啤酒吧、閩南燒酒配、風尚游艇季等。

“酒店+會展”一體化和五星服務，既是基于佰翔系的資源優勢，又是新型旅游會展綜合體的服務升級，具有前瞻性。蘇啟堅表示，佰翔“酒店+會展”的品牌定位是“傳親海生活新風尚，創會展服務新維度”。針對會展主辦方，這里有靈動多變的場地優勢；針對參展參會客商，這里有尊享級服務優勢，“會、展、餐、宿、游”一站式優質服務體驗；針對觀展參加活動的消費者，這里有在觀展之余順便到海邊游憩的體驗優勢。

服務城市 鏈接世界

蘇啟堅表示，佰翔“會展+酒店”綜合體的一體化運營與差異化服務特色，不僅僅著眼于內部資源的創新整合和經營創新，其更大的格局是要服務城市、鏈接世界，依托翔業集團空港品牌價值帶來的交通通達性輻射全球，進而為廈門會展業的發展注入新的活力元素。

首先，從硬件設施上說，這里將打造“碧波白帆中的最美旅游會展綜合體”，成為廈門島內新地標，而且十分契合廈門城市氣質，堪稱廈門會展硬件的顏值擔當。綜合體由曾獲得首屆“梁思成建筑設計獎”和“中國館之父”稱號的中國建筑大師何鏡堂院士領銜設計，“白帆”代表酒店建筑，“碧波”代表會展中心建筑，外觀造型現代靈動，內部設計清新時尚。同時，高起點布局智慧展館和綠色展館，讓該綜合體內外兼美。

其次，這里可以助力廈門拓展新會展內容。當下，大會展產業越來越呈現融合化、活動化趨勢，對中小型場館、靈活多樣的場地空間、豐富的周邊資源，提出了新要求。基于風景旅游城市的底蘊，廈門“會”略強于“展”的狀況已現端倪，2018年會議業保持了12%的增速，舉辦會議9262場，其中外來參會人數188萬余人。佰翔“會展+酒店”綜合體，依托翔業集團機場、碼頭、城際客運以及電子商務、現代物流、臨港商業地產、食品與餐飲、廣告傳媒、智能科技等產業鏈背景資源，能提供給主辦最優、最全、最省的差異化全案服務。綜合體可承接大型會議及“以會帶展”，也可以承接中小型展覽及“以展帶會”，還可舉辦各類主題活動及節慶賽事活動。依托強大的資源整合能力，無論是承接成熟會展活動，還是孵化培育、聯合舉辦新會展活動，或自辦會展活動，這里都將是廈門島內的優選之地。

佰翔五通酒店在去年11月承接了廈門國際會展周，得到了中外會展界嘉賓的贊賞，今年3月以來試運營的佰翔會展中心也已成功承接多場大型活動，隨著會展綜合體全面正式投用，“雙劍合璧”效應逐漸呈現，業界有理由期待一個更靚麗的會展新地標的成熟綻放。