讓“管用”成為活動(dòng)的硬標(biāo)準(zhǔn)

趙宇恒

從2018年6月《貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接實(shí)施方案》落地的那一刻起，對(duì)貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，2018年注定是不平凡的一年。過(guò)去一年里，“貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接行動(dòng)”走過(guò)了北京、甘肅、新疆、湖南、河南等地，7場(chǎng)活動(dòng)精彩紛呈、場(chǎng)場(chǎng)有亮點(diǎn)，為貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品走出大山、走向市場(chǎng)搭起了一座橋，天塹變通途。

“零距離”接觸，產(chǎn)銷(xiāo)雙方得實(shí)惠

貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品“賣(mài)難”除了受市場(chǎng)周期性波動(dòng)影響外，往往還會(huì)受到基礎(chǔ)設(shè)施落后、流通體系不完善、產(chǎn)銷(xiāo)信息不對(duì)稱(chēng)等因素的制約。產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)搭建起的平臺(tái)縮短了產(chǎn)銷(xiāo)雙方之間的距離，將貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品推到前臺(tái)，直面更廣闊的市場(chǎng)。腳下粘著的泥巴、手上端著的精品、胸中揣著的愛(ài)心，在產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)中，悉數(shù)化為一張張實(shí)實(shí)在在的訂單，飛進(jìn)了農(nóng)民的腰包、端上了消費(fèi)者的餐桌。

在一些采購(gòu)商看來(lái)，產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)能夠在短時(shí)間內(nèi)快速接觸貧困地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品，效率更高。2018年6月25日-26日的首場(chǎng)對(duì)接活動(dòng)中，北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)與河北赤城縣、阜平縣，廣東田東縣一共簽下了10.06億元交易額的訂單；8月28日南疆深度貧困地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，14家企業(yè)代表簽訂了1.4億元購(gòu)銷(xiāo)協(xié)議；11月2日全國(guó)貧困地區(qū)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接大型公益活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，陜西宜川縣委書(shū)記左懷理登臺(tái)推介“延安宜川蘋(píng)果”，現(xiàn)場(chǎng)總采購(gòu)量突破1.5億公斤；12月7日湘粵贛黔貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)中，湖南宜章縣與北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)簽訂了3.5億元的玉米、紅薯、辣椒、生姜、茶葉、臍橙等農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)意向合同……

如果說(shuō)這些數(shù)字略顯抽象，那么親臨產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)農(nóng)戶(hù)的感受應(yīng)當(dāng)更為真切。12月13日，來(lái)自安徽臨泉縣的蜜蜂養(yǎng)殖戶(hù)劉暢將合作社自產(chǎn)自銷(xiāo)的蜂蜜帶到了中部貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，觀眾的熱情讓她有些忙不過(guò)手腳。短短一個(gè)下午，劉暢帶到會(huì)場(chǎng)的蜂蜜銷(xiāo)售一空，罐子都不夠用了。劉暢和工作人員一邊對(duì)顧客道歉，一邊解釋?zhuān)骸皰叽a加我微信，回去我給大家發(fā)貨。”

河南寧陵縣金橋酥梨專(zhuān)業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人李秀玲也在冬日里感受到了產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接帶來(lái)的溫暖：“今年減產(chǎn)比較多，這次活動(dòng)幫了大忙，外地客商來(lái)得多，簽單也多，價(jià)格賣(mài)得上去了。”說(shuō)起活動(dòng)上的收獲，李秀玲開(kāi)心地拿出手機(jī)展示自己微信好友列表里新加的采購(gòu)商，“每天都要發(fā)一車(chē)，持續(xù)到春節(jié)。有的還沒(méi)有簽約，但也有意向了。”

穩(wěn)定渠道，完善市場(chǎng)流通體系

產(chǎn)銷(xiāo)雙方的直接“對(duì)話(huà)”只是第一步，精準(zhǔn)扶貧引入市場(chǎng)“基因”，才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。以產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)為契機(jī)，產(chǎn)銷(xiāo)雙方建立起長(zhǎng)期穩(wěn)定的對(duì)接渠道，貧困地區(qū)市場(chǎng)流通體系也隨之茁壯生長(zhǎng)。

“我們想通過(guò)這次展會(huì)來(lái)推介我們縣的特色農(nóng)產(chǎn)品食用菌，讓我們的山珍走出大山，讓更多人群認(rèn)識(shí)它。”貴州省劍河縣委副書(shū)記劉文輝認(rèn)為，產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)對(duì)當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品拓展新市場(chǎng)、進(jìn)一步做大做強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)意義重大。

在湖南長(zhǎng)沙舉辦的全國(guó)貧困地區(qū)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接大型公益活動(dòng)借助中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)的平臺(tái)，為產(chǎn)銷(xiāo)雙方提供了更廣闊的選擇空間。電商平臺(tái)與貧困地區(qū)參展企業(yè)頻頻接觸互動(dòng)，不少有意向的縣市還會(huì)主動(dòng)聯(lián)系，在洽談中尋求長(zhǎng)期合作，收獲頗豐。

“我們這次參展帶來(lái)的冷鮮肉，都是通過(guò)自己的物流公司運(yùn)來(lái)的。”首場(chǎng)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)上，西藏那曲市羌塘牧業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司董事會(huì)秘書(shū)處主任多吉朗加介紹。由于基礎(chǔ)較差，西藏地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品深受物流運(yùn)輸成本居高不下的困擾。更多的當(dāng)?shù)厣a(chǎn)者正逐漸意識(shí)到物流運(yùn)輸對(duì)于生鮮農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售的意義，開(kāi)始積極完善物流體系，貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)成為他們?cè)囁牡谝徊健?/p>

夯實(shí)基礎(chǔ)，提升產(chǎn)業(yè)扶貧質(zhì)量

貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)活躍于市場(chǎng)，根卻在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。通過(guò)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)，市場(chǎng)的需求更直觀地反映給生產(chǎn)者，為貧困地區(qū)調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)振興，提升產(chǎn)業(yè)扶貧質(zhì)量提供了可靠參考。

“首要的是原料質(zhì)量關(guān)要把好。”湖北鳳頭食品有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理田延富認(rèn)為，作為來(lái)鳳縣的特色產(chǎn)業(yè)之一，生姜核心示范基地的建設(shè)對(duì)帶動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化種植、提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量十分重要。當(dāng)生產(chǎn)者通過(guò)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接的平臺(tái)直接面對(duì)消費(fèi)者的反饋時(shí)，會(huì)看到消費(fèi)者的不同需求。與消費(fèi)者的“零距離”接觸將會(huì)使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者改變生產(chǎn)習(xí)慣，更加注意合理用藥用肥。

在運(yùn)輸過(guò)程中，企業(yè)也會(huì)想辦法保證品質(zhì)、減少損耗。“有些菜品運(yùn)輸路途遠(yuǎn)，包裝時(shí)會(huì)在每個(gè)保鮮箱的中間放上一個(gè)冰瓶。”蘭州貫黨農(nóng)副產(chǎn)品有限公司的現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人郭鵬鑫介紹，有些采購(gòu)方購(gòu)買(mǎi)的量足夠大，可以從產(chǎn)地加工廠直接通過(guò)冷鏈運(yùn)輸運(yùn)往銷(xiāo)地。“貴是貴了點(diǎn)，但是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量更有保障了。”

7場(chǎng)活動(dòng)、20多場(chǎng)品牌推介，成效如何？現(xiàn)場(chǎng)超過(guò)190億元金額的簽約訂單最有說(shuō)服力。貧困地區(qū)感受到了品牌的價(jià)值和魅力。“活動(dòng)給我們搭建了一個(gè)平臺(tái)，通過(guò)展示推介，能讓我們的品牌更快樹(shù)起來(lái)。”河北順平縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)袁文龍說(shuō)。

通過(guò)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)，貧困地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者更加關(guān)注市場(chǎng)、了解需求、注重品質(zhì)、做強(qiáng)品牌，市場(chǎng)對(duì)貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知更全面透徹，從而帶動(dòng)更多的農(nóng)產(chǎn)品走出深山，為產(chǎn)品出村、產(chǎn)業(yè)興旺、助力脫貧貢獻(xiàn)力量。