別樣『豬倌』

柳萍 郝苗苗

野生構樹滿山遍野，除不清、鏟不絕、沒有用。誰也沒有想到，這些被村民們淡忘的構樹，今春已植遍業產坪村農戶的房前屋后。

5月27日，五峰土家族自治縣仁和坪鎮業產坪村8組貧困戶向家銀告訴記者，他加入構樹種植專業合作社，試種了2.3畝雜交構樹，用收獲的構樹到合作社置換用其加工的飼料養豬，喂出了42頭身價倍增的生態豬，獲得分紅8萬多元，除去成本，凈賺2萬多元。

讓向家銀開心的是，發展的2.3畝構樹還在脫貧攻堅產業扶持政策之內，連同家中種植的中藥材一起享受了1500元產業補貼。去年，向家銀家的年收入達到3萬元，摘掉了貧困戶帽子。

村黨支部書記劉國安介紹，由黨員干部彭業濤和團隊趟出的構樹種植專業合作社，以構樹種植、加工和生態豬養殖為主業，去年產值達1800多萬元，103戶村民加入到產業鏈，帶動周邊農戶務工分紅42萬元、發展產業分紅140萬元。其中，加入到產業鏈上的85名貧困戶全部脫貧。

“即使傾家蕩產，也要留住好項目和資本！”

站在青山綠水間，彭業濤的構樹基地望不到邊際。

“你看，這就是我家流轉的32.5畝構樹基地。”彭業濤的愛人楊遠娟告訴記者，當初眼看買回來的構樹苗就要枯死，丈夫不顧家人反對，執意租賃土地將剩下的樹苗全部種下。

彭業濤難為情地笑了。他說，在一次偶遇中，得知礦老板帥軍民，剛剛從廣東考察構樹產業項目回宜。交談間，彭業濤意識到，這是個依靠科技成果轉化實施精準扶貧的綠色環保產業項目，并力邀帥軍民到村考察投資。

當天，彭業濤就回村匯報，村黨支部連夜組織“兩委”成員商議，承諾由村集體出資入股，吸引帥軍民進村投資。經過實地考察，帥軍民帶著項目、資金很快落戶業產坪村。

“這哪是什么科技成果？只不過是長在大山里的野構樹！”2017年4月，當帥軍民投資30萬元從湛江購回10萬株雜交構樹苗、準備免費發放給農戶栽種時，一向支持彭業濤的岳父首先發難。

一時間，滿懷希望的村民見到引進的構樹苗后，個個像泄了氣的皮球，紛紛質疑，有的當場悔約！隨后，彭業濤和村“兩委”班子兵分五路，入戶走訪、召開屋場會，說服村民們先把構樹苗種下。10天過去了，只有32戶村民同意栽種，購回的樹苗還剩下半數沒有著落。情急之下，彭業濤帶頭流轉土地，把剩下的樹苗種植下來。

“看來，我這個外碼子是難落戶了！”帥軍民有些動搖了。怎么贏得村民們的信任？如何才能給投資人以信心？村黨支部決定推舉至少一名有影響力的班子成員來領辦專業合作社。

一連好幾天，彭業濤徹夜難眠。身為村治調主任，他5年多來用雙腳走遍全村，走進過每一個貧困戶的家庭，村里的“家底”從來沒有這次來得猛烈而清晰：因病、因災讓家里的頂梁柱失去勞動能力，是79個貧困家庭的實情，占該村建檔立卡貧困戶47%以上;全村420多個家庭男人外出打工，留下妻子在家里照顧小孩和老人;還有一批村民缺乏技術、資金和門路……養豬，是每家每戶最擅長、也是最符合村情的脫貧門路。

“窮不丟豬，富不丟書！”雖不看好構樹種植，村民們卻非常認同養豬脫貧之路。他們說，祖祖輩輩養豬，哪個家里沒有一把好手？再說，養豬也是留守女人和老人都力所能及的活兒！

“即使傾家蕩產一搏，我也要留住引進來的好項目和資本！”彭業濤決定辭職下海，籌集80萬元資金和帥軍民聯手做好項目，帶領村民走一條全新的種養之路！

在彭業濤的感召下，村獸醫胡思俊和十年前的養豬大戶向家兵也加盟投資，四方共投資900萬元。村黨支部與合作社商議論證后，最終達成共識：支持合作社流轉土地、辦成龍頭企業，建設構樹種植、養殖基地，帶動村民致富，保障貧困戶收益。

到目前，合作社已種植構樹500畝，400多農戶加入到構樹養豬行列，帶動近百名貧困戶務工就業。

一場養豬革命，在深山悄然掀起

發展構樹種植基地，研發構樹飼料加工，辦百頭構樹豬養殖廠……彭業濤和團隊設計好產業發展路徑，邊示范邊探索，一步一艱辛！

2017年8月，在一次入戶指導時，彭業濤發現2組張蘭（化名）種植的構樹林使用了除草劑，合作社當即銷毀了2000多株構樹，并與張家終止合同。

“必須全程禁用除草劑、農藥和化肥！”在彭業濤看來，施用農家肥、人工除草、生物治蟲所種植出的純綠色構樹，是構造生態構樹豬全產業鏈的首要一環，是一條不能觸碰的底線。

2017年6月，首批種下的構樹豐收在望。合作社租用一個村民閑置的養豬廠，開始試辦養豬廠，首批養豬100頭。兩個月過去了，彭業濤發現，豬越養越小，而且無精打采。

“一定是飼料配方出了問題！”直到那時，帥軍民才發現這才是核心技術。由于商業壁壘，對方要求合作社直接購買其加工飼料。如果這樣，勢必加重村民的經濟負擔。

跑廣東，到湖南，上河南，彭業濤和帥軍民分頭拜師;他們上網查找專家信息，然后上門求教……經過多方攻關，當年8月，一款由合作社與湖南永盛機械有限責任公司聯合研制的構樹飼料加工機問世。

“你這是要出人命的啊！”貧困戶呂林平告訴記者，第一次看見彭業濤吃構樹加工飼料時，他飛跑過去一把打翻裝飼料的缽子。彭業濤急了，說飼料里除了生物發酵的構樹外，只有豆粉！“我們研發的是原生態飼料，如果人都不喜歡吃，豬怎么會喜歡吃呢！”他說。

研究豬糞便，也是彭業濤和團隊最投入的事。喂豬前，仔細看，糞便干把料添，糞便稀軟把料減……呂林平說，他和夫人劉傳玖在專業合作社打工，參與構樹種植、粉碎、發酵和飼料制作的綠色全過程，是全新養豬理念的見證人和參與者。

“合作社還對生豬的飼養環境提出要求！”老黨員陳士炎說著，直接把記者帶往他家的豬圈，只見窗明幾凈，窗框全部采用斷橋鋁材質，豬圈內還進行了吊頂裝修。

“還有更高級的呢。”見到記者驚訝不已，陳士炎打開水籠頭，豬圈地面上的豬肥全部流入地下管網，直接進入蓄糞池。順著陳士炎手指的方向，只見豬圈外有3個水池，依次是蓄糞池、沼氣池和凈化池。“經過凈化后，這些有機肥都施入構樹林”，他說，“在家門口打工的過程中，我們全程參與了這場新的養豬革命！”

仁和坪鎮黨委書記李果說，該鎮是養豬大鎮，每年出欄生豬6萬多頭。怎樣把養殖場最頭疼的豬糞和污水處理好？五峰構樹種植專業合作社以養殖場周邊構樹種植基地為消納體，開展畜禽排泄物的資源化利用，形成“構樹-生態豬養殖-豬糞資源化利用-精準施肥”的生態循環閉合的農業產業鏈模式，保護了綠水青山。

2018年6月，合作社養殖的100頭豬就要出欄了。彭業濤和帥軍民分赴武漢、北京和南昌。經多家國家農副產品質量監督檢驗中心檢測表明，生態構樹豬的肉不僅達到了國際最苛刻的零激素歐盟標準，而且營養豐富。

憑借檢測報告，北京振農集團和浙江山老大電商平臺兩家大型農產品企業承諾將合作社的構樹豬全部收購，進入香港、北京、杭州和上海等市場后，賣出了每斤38元、68元、88元不等的價格。

消息傳開，村民們奔走相告。短短兩個月，全村有170戶村民簽約種養生態構樹豬。

喜領“紅包”，一條綠色富民路向前延伸

1月29日，五峰構樹種植專業合作社召開2018年度分紅大會，103戶村民喜領“紅包”。

“早上專門去街上買了新包，裝分紅的鈔票！”將9萬元現金裝進新買的帆布包中，殘疾人貧困戶鄭吉兵興奮地說。

鄭吉兵早年右腿意外受傷，落下了肢體殘疾，2015年女兒考上大學，家里的主要勞動力僅有妻子一人，全靠種幾畝玉米養幾頭生豬維持生活，被列入建檔立卡貧困戶。

2018年初，鄭吉兵同往年一樣養了10來頭豬，沒想到生豬行情不好，價格比往年要低很多，又受到豬瘟影響，生豬禁止對外銷售。“當時迫不得已低價賣掉了家中存欄的生豬，算算賬，還虧了6000多元。”

“這豬喂不下去了，怎么辦？”鄭吉兵說，迷茫之際，他簽約養了67頭生態構樹豬，在全村第一個加盟構樹種植專業合作社。去年底，合作社代銷賣了50頭，收入9萬多元。“剩下的17頭，今年6月就要出欄了。”鄭吉兵感激地說，這批豬都是凈收入，至少可賺4萬元！

原來，合作社對貧困戶有特殊政策。凡種植構樹的貧困戶，由合作社上門收購，直接用構樹置換養豬飼料;沒有種構樹的，先免費配送飼料，豬出欄時再抵扣飼料錢。合作社還承諾，出欄時每市斤高于市場價一元應收盡收。“沒有本錢，去年賒下了5萬元飼料錢，年底賺到錢了，我一次性把還沒有出欄的17頭豬的飼料錢也付清了！”鄭吉兵感激地說。

像鄭吉兵一樣，殘疾人李海平去年喂的豬、羊和牛超過百頭，收入過10萬元。

“最欣慰的是，不能外出打工的貧困戶和村民們，也能賺到錢，還能照顧家里！”村支書劉國安介紹說，無論在合作社打工的，還是簽約種植、養殖的，85名產業鏈上的貧困戶全部脫貧摘帽。

2018年11月，業產坪村整村脫貧摘帽，退出省級扶貧重點村行列。如今，雙向二車道的省級旅游道路穿境而過，村集體經濟收入達7.2萬元，由全縣排名最后躍至前列。

李果介紹說，目前，仁和坪鎮正在全鎮推廣“1210模式”：1個農戶、種植2畝構樹、養殖10頭構樹豬。他給記者算了一筆賬，種2畝構樹按一年兩季收割，賣給合作社可收入6000元，相當于種植玉米3倍的收入;喂10頭生態構樹豬，分上半年、下半年兩批出欄，每頭150公斤、每公斤按合作社的保底收購價14元計算，總收入2.1萬元，可帶動更多貧困群眾實現持久脫貧。

走進82歲的胡慶環老人的家，他正在給身患多病的兒子胡長喜做飯。自從老伴去世，他承擔起照顧患病兒子的責任，父子倆靠低保生活。他感激地說，去年由彭業濤墊付資金750元，購買了5頭小豬，并由合作社托管代養。出欄后扣去墊付的豬苗費，他家獲得了收入1500元。

像胡慶環老人一樣，短短8個月，全鎮35個極貧重扶貧困戶全部由合作社托管代養生態豬175頭，至少為每戶增收1500元。到目前，全鎮已有500戶農戶加盟合作社。“到今年底，爭取全鎮有40%的農戶實現‘1210目標！”李果說。

“我們只是做了該做的事，可樸實勤勞的鄉親們卻給了無盡的動力！”彭業濤說，他和團隊正謀劃著開發構樹牛、構樹雞、構樹魚，將生態養殖項目作為構樹產業發展新航標，穩筑構樹產業發展的基石，引領一方農林產業走向新業態。